Produkter som innehåller ett vegetabiliskt protein: rika proteinkällor
Produkter som innehåller ett vegetabiliskt protein: en beskrivning av mat och instruktioner för att de ska användas till bra matsmältning.
Ett protein i tripleten av proteiner, fetter och kolhydrater är av särskild betydelse för kroppen. Detta är särskilt viktigt för barn- eller kostnäring, såväl som i kost av idrottare eller personer i den postoperativa perioden. Proteinet är nödvändigt för att kroppen ska bilda och stärka muskelvävnaden.
Produkter som innehåller protein av vegetabiliskt ursprung är bra inte bara för sin kvantitet utan också för kvalitet, eftersom sådana produkter innehåller nödvändiga aminosyror för muskelvävnad. Proteiner i kroppen är uppdelade i aminosyror, det finns bara 20 av dem. Vidare delar organismen själv dem och skapar nya kedjor. För sådant kontinuerligt arbete måste mängden nödvändigt material komma in i kroppen med mat, eftersom vissa aminosyror inte syntetiseras oberoende av en person. Därför måste proteinet vara fullt och sådana är proteiner av vegetabiliskt ursprung.
Källor av vegetabiliskt protein är mycket olika. Om vi överväger naturligt protein, är det i första hand soja. När allt kommer tillfredsställer 100 gram per dag till fullo kroppens behov av protein. Också i bordet av mästare och bönor - linser, ärtor och bönor, med en fullständig daglig proteinhastighet, har de lägre kaloriinnehåll än tofuost och jämn sojaprodukter. Oumbärlig i kost av sprit och spenat, de protein ca 3%.För enkelhets skyld finns det ett bord som listar alla aminosyror i huvudprodukterna med ett vegetabiliskt protein.
När man tänker på näring måste man välja mat rik på växtproteiner, men det är bättre att använda dem på ett komplicerat sätt. När allt kommer omkring innehåller de aminosyror som ingår i dem kompletterar varandra med sina egenskaper och ger kroppen alla nödvändiga spårämnen för fullständig och korrekt funktion. Mer uppmärksamhet bör ägnas åt vegetabiliska proteiner erhållna från grönsaker, eftersom en stor mängd kostfiber skyddar en person mot hjärtattacker och minskar risken för att utveckla ateroskleros.
Vid bildandet av en ny korrekt diet är det värt att komma ihåg att livsmedel som är rika på vegetabiliskt protein inte bara gynnar, de har också ett antal nackdelar. Djurproteiner har till exempel högt kaloriinnehåll, högt innehåll av mättade fetter, vilket kan leda till igensättning av artärerna. Och skadan av vegetabiliskt protein i otillräcklig kroppsutrymme med järn och vitamin B. Med tanke på alla dessa egenskaper är det viktigaste att korrekt bilda menyn och komplettera maten med rätt väsentliga ämnen.
Källor av vegetabiliskt protein
- Quinoa är en spannkultur, innehåller mycket protein, i en kopp 11 g protein;
- Lentil är en näringsrik, näringsrik maträtt, i en kopp med 18 g protein;
- Seitan - en idealisk ersättning för nötkött och sojaprodukter innehåller vetegluten i en del av 24 g protein;
- Legumes - i en servering 15 g protein;
- Spirulina är ett komplett protein för algerälskare, förutom för 60% protein, mycket jod och andra mikroelement som är nödvändiga för sköldkörtelns funktion.
Relaterade videor av artikeln
En speciell plats i trojka av proteiner, fetter och kolhydrater är protein i sin betydelse för kroppen. Detta är särskilt viktigt för barn- eller kostnäring, såväl som i kost av idrottare eller personer i den postoperativa perioden. Proteinet är nödvändigt för att kroppen ska bilda och stärka muskelvävnaden.
Produkter som innehåller ett protein av vegetabiliskt ursprung är bra inte bara för sin kvantitet utan också för kvalitet, eftersom sådana produkter innehåller nödvändiga aminosyror för muskelvävnad. Proteiner i kroppen är uppdelade i aminosyror, det finns bara 20 av dem. Vidare delar organismen själv dem och skapar nya kedjor. För sådant kontinuerligt arbete måste mängden nödvändigt material komma in i kroppen med mat, eftersom vissa aminosyror inte syntetiseras oberoende av en person. Därför måste proteinet vara fullt och sådana är proteiner av vegetabiliskt ursprung.
Källor av vegetabiliskt protein är mycket olika. Om vi överväger naturligt protein, är det i första hand soja. När allt kommer tillfredsställer 100 gram per dag till fullo kroppens behov av protein. Också i bordet av mästare och bönor - linser, ärtor och bönor, med en fullständig daglig proteinhastighet, har de lägre kaloriinnehåll än tofuost och jämn sojaprodukter. Oumbärlig i kost av sprit och spenat, de protein ca 3%.För enkelhets skyld finns det ett bord som listar alla aminosyror i huvudprodukterna med ett vegetabiliskt protein.
När du tänker på näring måste du välja mat som är rik på vegetabiliska proteiner, men det är bättre att använda dem på ett komplicerat sätt. När allt kommer omkring innehåller de aminosyror som ingår i dem kompletterar varandra med sina egenskaper och ger kroppen alla nödvändiga spårämnen för fullständig och korrekt funktion. Mer uppmärksamhet bör ägnas åt vegetabiliska proteiner erhållna från grönsaker, eftersom en stor mängd kostfiber skyddar en person mot hjärtattacker och minskar risken för att utveckla ateroskleros.
Genom att bilda en ny korrekt diet är det värt att komma ihåg att livsmedel som är rika på växtprotein inte bara är fördelaktiga, men har också ett antal nackdelar. Djurproteiner har till exempel högt kaloriinnehåll, högt innehåll av mättade fetter, vilket kan leda till igensättning av artärerna. Och skadan av vegetabiliskt protein i otillräcklig kroppsutrymme med järn och vitamin B. Med tanke på alla dessa egenskaper är det viktigaste att korrekt bilda menyn och komplettera maten med rätt väsentliga ämnen.
Källor av vegetabiliskt protein
- Quinoa är en spannmjölk, innehåller mycket protein, i en kopp 11 g protein;
- Lentil är en näringsrik, näringsrik maträtt, i en kopp med 18 g protein;
- Seitan - en idealisk ersättning för nötkött och sojaprodukter innehåller vetegluten i en del av 24 g protein;
- Pulser - i en portion 15 g protein;
- Spirulina är ett komplett protein för algerälskare, förutom för 60% protein, mycket jod och andra mikroelement som är nödvändiga för sköldkörtelns funktion.