Egenskaper för produktlistorna för det friska växelsystemet

För att kunna göra en diet, måste du veta vilka egenskaper varje kategori av produkter, vilka är användbara för dig, och vad - nej.

Varje avsnitt innehåller en lista över produkter med uppgift om deras optimala antalet för den aktuella dagen. Beroende på diet består av dig, kan du välja dagligen från en förteckning över de produkter som är lämpliga för dig.

grönsaker - en stor källa av vitaminer, mineraler och hälsosamma kostfibrer. De är särskilt bra eftersom de har ett högt näringsvärde med en låg halt av kalorier.

Lista 1 är indelad i två grupper. Den första innehåller grönsaker, som endast kan konsumeras i begränsade kvantiteter. Den andra är grönsaker som du kan äta obegränsat, dvs.så mycket som du vill ha. Kroppen spenderar på deras upptag ungefär samma kalorier som de innehåller. Om du försöker gå ner i vikt, äta mindre än vanligt och känna konstant hunger, kan du ha ett mellanmål mellan måltiderna produkter från denna grupp utan några skador på hälsan.

Eftersom den rekommenderade mängden grönsaker är bra nog, råder jag dig att köpa en juicepress. Organismen absorberar lättast användbara ämnen som ingår i färskpressad grönsaksjuice.

Grönsaker som bättre att konsumera en begränsad mängd

Om inte annat anges, är lika med en portion en kopp( 250 gram) av färsk eller tillagad grönsaksjuice 2 koppar eller råa grönsaker.

Kronärtskocka, 1 st.

aubergine

Bean( skott)

Broccoli

kålrot

Senap

Svampar

greener

Marrow

brysselkål

kål blad

Surkål

blomkål

Bow

Chard( sockerbetor blad)

Morot

Sparris

Beet

Beet toppar

maskros

grönsaksjuice

Rabarber

tomater, tomatjuice, gröna bönor

Zucchini Spenat( kokt)

grönsaker som kan ätas utan begränsning

Vattenkrasse

kinakål Kål

Lucerne( skott)

Gurkor Paprika

Persilja Rädisor

Kålrot Sallad

Selleri Chicory Spenat

.

frukter i Ryssland traditionellt middag började med aptitretare, sallader och sånt. I väst, innan middagen föredrar att äta frukt, som regel, melon, vattenmelon, papaya. Och ur hälsosynpunkt är det helt rätt beslut. Frukt - ett bra mellanmål eftersom de innehåller fruktos, eller fruktsocker. Detta socker långsamt absorberas i blodet, vilket ger kroppen tid att tillgodogöra sig. Dessutom frukt - en utmärkt källa av vitaminer och mineraler, flavonoider och mineralfiber för hälsan. Men frukten mer kalorier än grönsaker, så om du vill gå ner i vikt, ge företräde åt det senare.

färsk frukt och juice

Var och en av följande punkter motsvarar en portion.

Aprikoser, 4 st.

Ananas Orange

150 g, 1 st.

vattenmelon, banan

200 g, 1 st.

Druvor, 20 st.

Körsbär, 20 st.

Grapefrukt, 1 st.

Melon-cantaloupe, 1/2 pc. Muscat Melon, 1/2 pc.

björnbär 1 kopp jordgubbar

en halv kopp

russin, 4 msk.skedar

Fig, 2 st. Torkade fikon, 2 st.

Cranberries en kopp

hallon, en kopp

Mango, 1 st.

Mandariner, 2 st.

Nektariner, 2 st.

Papaya, 1 1/2 cups

persikor, 2 st.

Plommon, 4 st.

färskpressad juice en kopp

plommon juice, 1/2 kopp

juice, pastöriserad, 2 / z cup

aprikos, 8 halvor

datum, 4 st.

Persimmon, 2 st.

blåbär, en kopp plommon

, 4 st.

Apple, 1 st.

Applesauce( socker), en kopp

Frukt förbi kulinarisk bearbetning, och andra produkter

Ät inte mer än en del av följande produkter per dag.

sylt, gelé, marmelader, 1 msk.sked

Honung, 1 msk.sked

Socker, 1 msk. Sked en kopp

Även om de flesta fruktjuice motsvarar en portion är beskära juice ett undantag.

bröd, spannmål och produkter krahmalosoderzhashie

i frukt, bär och vissa grönsaker innehåller kolhydrater i form av enkla sockerarter: glukos, sackaros, fruktos. Dessa ämnen är lösliga i vatten och absorberas väl av kroppen. I spannmål, potatis, bröd och spannmål innehåller komplexa kolhydrater som bryts ner i matsmältningskanalen till enklare föreningar, och först därefter absorberas av kroppen, gradvis kommer in i blodomloppet. Således upprätthålls relativt konstant blodsocker och reglerad aptit.

produkter, inklusive komplexa kolhydrater( bröd, spannmål och grönsaker stärkelse), innehåller mer fibrer och näringsämnen men lägre i kalorier än livsmedel som innehåller enkla sockerarter( kakor, sötsaker).

bröd, spannmål och stärkelserika grönsaker

Var och en av följande punkter motsvarar en portion. Bullar bun, liten, 1/2 pc.

Matbord, 1 st.

Bagel, 1/2 st. Luft

säd( osötad), en kopp

sädeskorn, 3/4 kopp

Kasha spannmål, halv kopp

stärkelsehaltiga grönsaker:

zucchini, 50 g potatis

, 1 st.

potatismos, 1/2 cup

majs( corn), 1/3 kopp

majskolv, 1 st.

palsternacka, 2 / z cup

yam eller jams, 1 / A glas

Pasta( klar), 100 g majsmjöl

, 2 msk.

skedar vetemjöl, 2 1/2 Art. Havregryn

sked( klar), 1/2 kopp torrt kex

( krokery, färska bakverk), 2 st.

Crackers, 1 st.

Bröd vete eller hela korn råg, kli

stycke 1, 1/2 kopp

rågbröd, 3 st.

Andra artiklar från denna lista

Var och en av dessa punkter motsvarar en "bröd" delar. I fallet med användningen av dessa produkter, måste du ge upp en eller flera portioner av fett för att upprätthålla en balans av proteiner, fetter och kolhydrater.

Biscuit diameter 5 cm, 1 st.(1 tjänstgör eliminera fetter)

stekt potatis, 5-8 cm lång, 8 st.(Med undantag av en portion av fett)

Muffin( liten), 1 st.(En portion eliminera fetter)

Blin diameter på 15 cm, ett stycke.(En portion eliminera fetter)

potatis- eller majschips, 15 st.(2 portioner eliminera fetter)

wafer 1 st.(Exklusive en portion fett)

Bean

till familjen av baljväxter är bönor, linser, ärtor, jordnötter och alfalfa, klöver, akacia och indigo.

Baljväxter - en absolut nödvändig del av kosten, eftersom de är rika på viktiga näringsämnen ämne

du och användbar för hälsoföreningar. Baljväxter förbättra leverfunktionen, lägre kolesterol och hjälper kroppen att kontrollera blodsockret. Därför konsumtionen av baljväxter en särskild betydelse för personer som lider av sjukdomar som fetma och diabetes.

Varje post motsvarar ett parti av 1/2 kopp. Bönor

Pea torka

Sojabönor inklusive tofu( en betjänande eliminera fetter)

bönor

Lentil

Lista 5. Fetter och oljor

Såsom tidigare diskuterats, animaliska fetter innehåller mättade fettsyror och vid ordinär temperatur har en fast konsistens. Vegetabiliska fetter( oljor) vid rumstemperatur, vanligen flytande, och de innehåller den omättade syran.

vegetabilisk olja - en viktig källa till essentiella fettsyror: linolsyra och linolensyra. Dessa syror är en del av nervcellerna, cellmembran och hormonliknande ämnen på samma gång, är de inte syntetiseras av kroppen. Fetter även tjäna till att kompensera för den energi som förbrukas av kroppen. I

fetter i kosten måste vara närvarande, emellertid, överdrivet intag av fett, särskilt mättat, det kan vara en av de faktorer i utvecklingen av olika cancerformer och hjärtsjukdomar. Dietister tror att fett bör stå för högst 30% av den totala kalori Chisana flygplatsen. De uppmanas också att konsumera dubbelt så mycket omättat fett än mättat.

Livsmedel som innehåller fetter och oljor, varje punkt är lika med en portion.

enkelomättade fetter Oliver, 5 st.

olivolja, en del. Sked

Fleromättade fetter

Avocado 1/2 jordnötter sht-

, mandlar

50 g, 10 helkorn

Walnut, 6 st.

Vegetabiliska oljor: . majs, linfrö, sojabönor, solrosfrön, 1 tsk

linfrön, pumpa, sesam, solros, 1 msk. Sked

Mättat fett( måttlig användning)

Bacon, 1 slice

salladsdressingar, 2 h. Sked

Majonnäs, 1 msk.sked

smör, 1 h. sked

fet grädde, 1 msk.sked

grädde eller ljus gräddfil, 2 msk.

matskedar färskost, 1 msk.sked

List 6. Mjölk och mejeriprodukter

Gör all användbar mjölk? Nej, nej, och nej igen. Många människor har varit allergisk mot mjölkprodukter eller saknar de enzymer som behövs för deras matsmältning. Människan har börjat dricka köksmjölk relativt nyligen. Kanske förklarar problemen med sin matsmältning.Även om du är väl tolererad mjölk, vrid i din kost bara två portioner mjölk om dagen.

För varje av dessa produkter motsvarar en kopp per portion, men i användningen av vissa av de rätter du måste ge upp en eller flera portioner av fett för att upprätthålla en balans av proteiner, fetter och kolhydrater.

Yoghurt( 2 portioner fett eliminera)

fettsnål yoghurt( en betjänande eliminera fetter)

mjölk eller yoghurt

skummjölk eller sojamjölk 2,5%( en tjänstgör fett eliminera)

helmjölk( fett eliminera tsortsii 2)

avfettad sojabönamjölk

Kött, fisk, ost och ägg

först inkludera i din kost produkter med reducerad fetthalt. Före beredningen, ta bort huden från fjäderfä.Dessa åtgärder hjälper dig att behålla en låg nivå av mättat fett.från en lista med 7 livsmedel innehåller en hel del näringsämnen som är svåra att få, att hålla sig till en vegetarisk kost. De inkluderar alla aminosyror och vitamin B12 och järn. Men om du lider av reumatoid artrit, du bättre att begränsa användningen av vissa typer av fisk, och helt utesluta kött.

Varje post motsvarar en portion.

produkter med låg fetthalt

fårkött, nötkött

30 g, 30 g

fjäderfä( kyckling eller kalkon utan skinn), 30 g

fisk, 30 g fettsnål keso

, 1/4 cup

kalvkött, 30 g

mitten produkterfett

Var och en av följande poster kräver överge 1/2 portioner av fett.

nötkött, 30 g

Konserverad corned beef( 15% fett)

Ost 30 g

Ägg 1 st. Biprodukter

( inre organ av djur), 30 g Pork

, 30 g

produkter med högt fettinnehåll

Var och en av följande punkter kräver avvisande av två portioner fetter.

Lamb( bröst), 30 g

Nötkött( corned beef, bringa, köttfärs( 20% fett), biffstek), 30 g

Cheese 30 g

anka eller gås, 30 g

Fläsk kött( skinka, fläsk färs,skärning), 30 g

Alla livsprocesser i kroppen beror på hur korrekt en person äter. Med användning av dieter Hälsa metabolismsystem kan du vara säker på att du får alla nödvändiga näringsämnen i optimala proportioner.