Benjaminbönor för viktminskning, typer av baljväxter och recept för deras beredning

Benjamin är mycket användbara. Om du vill bibehålla vikt eller förlora överskott, ta alltid med i dina dietdiskar från baljväxter för viktminskning.

Studier visar att om du regelbundet äter baljväxter, då kan du minska vikten avsevärt. Det är vettigt att förstå hur och varför det händer.

För det första är alla baljväxter mycket rika på dietfibrer, proteiner och långsamma kolhydrater. Vart och ett av dessa ämnen spelar en viss roll för att minska vikten. Stärkelse och fibrer minskar till exempel absorptionen av fett och glukos i kroppen.

För det andra kommer känslan av mättnad snabbare när du äter baljväxter, och då påminner hungersnöd dig inte om dig själv länge.

För det tredje har alla baljväxter lågt kaloriinnehåll på grund av deras låga fettinnehåll. Förlora vikt vet hur viktigt det är att räkna kalorier.

Men i obegränsad användning kan dessa produkter inte vara bra för kroppen. Detta manifesteras i det faktum att vegetabiliskt protein som ingår i baljväxter är svårt att smälta. De hör till kategorin tunga, främjar bildandet av gasbildning och stenar, inte bara i njurarna utan även gallblåsan. Det känns särskilt av dem som lider av dysbios och sår.

Dessa är fördelarna och nackdelarna med pejdprodukter.

Typer av grödor

Linser är en ganska vanlig kultur. I vårt land är gröna linser vanligare, men det finns många sorter: röd, gul, Beluga, fotboll, fransk. Alla är utmärkta hjälpare i att gå ner i vikt, eftersom de normaliserar matsmältningen, innehåller många vitaminer.

Beansorter är ännu större än linser. Allmänt kända är röda och vita bönor.

Det finns också sorter av baljväxter som vissa inte ens vet. De är traditionella i vissa länder, men de bär inte bönor eller linser. Exempel på sådana grödor är kikärter, dolichos, mungbönor. Kikärten innehåller substansen tryptofan, den främjar bildandet av serotonin i hjärnan.

Mash, till skillnad från bönor, är inte blötläggt. Det är snabbare att laga mat jämfört med andra baljväxter, det innehåller inte laktos och gluten, har ett lågt glykemiskt index. Mashas skott läggs till sallader, eftersom de är rika på vitaminer och fibrer.

Vad du ska äta för att gå ner i vikt

Följande är några recept från baljväxter för viktminskning.

Att laga bönor i tomatsås, behöver du 2 msk tomatpuré 1 kopp bönor, 1 msk olja och lök. Koka bönorna och dränera vattnet, tillsätt lök stekt i olja, mashed tomat, krydda med salt och värme igen.

Du kan laga potatismos från linser eller ärter. Du behöver 1 glas linser eller ärter, 1 lök och 2 matskedar olja. De valda bönorna kokas över låg värme, efter att ha tvättats och sköljits. Efter dränering av vattnet och saltet rullar alla i köttkvarn eller torkar genom en sikt. Smaka lök och lök i olja, lägg i potatismos och blanda allt.

En mycket god och näringsrik maträtt är linse med torkade aprikoser. Linser måste tvättas, häll 0,5 liter kallt vatten och laga sedan i 1,5 timmar vid låg värme.

Efter 15 minuter blöt i vatten 50 gram av torkade aprikoser, sedan hacka tillsammans med lök, stek i olja, tillsätt salt och sätta alla i en kastrull med linser. Där också sänka valnötterna, tidigare strimlade. Koka i 15 minuter, ta sedan bort från värme.

Och hur ofta konsumerar du baljväxter?

Relaterade videor av artikeln