Recept av sylt från aprikoser och alla detaljer om att göra sylt eller sylt med ben och utan

Aprikos sylt har någonsin blivit smakad av alla. Aprikoser vi alla känner och älskar i någon form: i torkat, i sylt och i komposit. Om hur mycket aprikoser är rika på vitaminer, och inte värt att prata om. Men de är särskilt användbara för dem som lider av hjärt-kärlsjukdomar.

Jam från aprikoser( receptet blir lägre) är mycket gott och vackert utseende. Särskilt prisad sylt, där aprikoser inte kokas i en homogen massa och behåller sin form.

I dagens artikel kommer vi att berätta hur du förbereder den mest utsökta och vackra syltningen från inte mycket mogna medelstora aprikoser.

ingredienser du behöver: 2 kg aprikoser, 1 kg socker, en halv tesked citronsyra.

gör sylt är bäst att ta för aprikosmarmelad lite omogen, tät och medelstora. Mogna aprikoser kokar snabbt, och syltningen blir till en homogen massa.

Abrikoser måste tvättas och torkas. Del försiktigt i halvor och ta bort benen. I en panna eller skål, som kommer att förbereda sylt, låg aprikos kärnskiktet upp och häll socker skikt följt av ett annat skikt och ett annat skikt aprikoser socker. Gör detta tills du har lagt ut alla beredda aprikoser.Överst bör vara ett lager av socker. Lämna aprikoserna i 10-12 timmar.

Placera sedan pannan på elden, när det börjar att klättra juice, blanda försiktigt och långsamt kokt sylt på låg värme. Försök att blanda aprikosstoppet noggrant, så att inte aprikoserna skadas.

Jam är beredd i ca 40-50 minuter, ta sedan bort bäckenet och lägg ut den resulterande delikatessen på bankerna. Vi rullar upp täcken, vänd dem över, lindar dem i en filt och låt dem svalna i den här formen. Håll det på en sval plats.

Som ni kan se, är vårt recept inte mycket arbetskrävande, och som ett resultat du får en doftande, vacker och välsmakande behandla. Sådan sylt kan vara användbar för att dekorera kakor. Hela halvor av aprikoser ser väldigt snygg ut.

• s lilla hemligheter borde aldrig vara lat för att komma ur aprikosben. Det finns recept för sylt med ben, men sådan sylt kan inte användas som fyllning för pajer.
• om kärnorna av aprikoskärnor inte är läckra, då kan de ersättas av en annan komponent. Till exempel är aprikos sylt med valnötter eller mandlar mycket populär bland syltälskare. Nötter, som en nukleol, bör placeras inuti aprikoten. En sådan delikatess är inte bara ovanligt välsmakande, men också användbar;
• om du gör skal från aprikoser till skal, kommer konserverna att bli mjukare och mer homogena. Om det kokas i 30-40 minuter och blandas noggrant, kommer det att likna konsistensen av sylt.

Video recept

jam med aprikos nötter:

Jam aprikos:

Jam multivarka:

krusbär sylt och aprikoser: