Inbjudan till en kopp te

Legenden om ursprunget till tedryck är lika varierade som te-sorterna. Men den mest kända och mest trovärdiga är den kinesiska legenden. I 2737 BC.E. när kejsaren Chen Nong kokade vatten under kinesiska kamelens träd föll flera löv i ett kärl av kokande vatten. Efter att ha försökt upptäckte kejsaren att det visade sig vara en trevlig drink.

I Ryssland te syntes endast i XVII-talet och blev snabbt den ryska dryck, som inte kan tränga någon kaffe eller andra drycker.

För te är vilken tid på dagen som helst, te kan serveras till frukost, eftermiddagste eller middag. På sommaren kan du servera te med glass, på vintern - förbered en tepunch. Du kan dricka te i ren form, med mjölk eller grädde, med citron eller med en doftande antonovka. På vintern kan du erbjuda rom eller konjak för te.

För tejamsås serveras sötsaker, godis, kakor, bakverk.

För kvällstea, som ibland ersätter middag, är bordet täckt med en färgad duk. Samovaren eller en tekanna med kokt vatten som tappas på det lilla bordet, flyttade nära mot kanten av bordet, som sitter värdinnan, hälla te. På samma kant har te redskap: koppar, glasögon, teskedar.

I mitten av bordet lägger vaser med sylt och godis, nära vaser - täckt med servetter sockerskål med cookies, nära dem - platåer med tunt skivad citron, karaffer med frukt och bär juice, konjak, grädde eller mjölk, socker, uttag för sylt. Till ett sådant bord är det bra att servera dessertvin.

Om te ersätter en enkel kvällsmat, bör placeras på bordet smörjnippel med smör, tallrik med skinka, ost, kall nötkött och andra produkter som är lämpliga för smörgåsar.

Decanters med frukt- och bärsaft, vin eller konjak placeras jämnt över bordet.

En dessertplatta läggs för varje familjemedlem eller gäst, och en servett placeras på den. Till vänster om plattan bör du sätta en efterrätt gaffel, och till höger - en dessertkniv.

Under tedryck är det inte vanligt att göra toasts.Även om det är en god kopp te nibolee lämpligt att säga: "Här är hälsa»