Vad du behöver laga mat för det nya året - vad man ska laga mat

nyår väntar alla efter all denna tid, mirakulösa förvandling, magi, gåvor och riklig fest. Bara på denna semester samlas alla nära släktingar till ett vackert bord och önskar varandra de bästa och trevligaste önskemålen.

är värt att notera att för denna händelse, många människor att förbereda ett stort antal olika rätter, som utförs på speciella familjerecept. Men inte alla vet vad som ska läggas till nyårets bord, och från vilket det är bättre att avstå.

För att förstå vad du behöver för att förbereda för det nya året, titta på de grundläggande reglerna för beredning av den festliga bordet.

meny Drafting

någon praxis bör börja med teorin, och matlagning är inte ett undantag. Först måste du bestämma på lämplig meny. Därefter rekommenderas att man sammanställer en detaljerad förteckning över ingredienser som du behöver förbereda disken.

Ingredienser önskvärt att dela upp i två kategorier: färskvara och de som kan lagras under lång tid. De sista varorna rekommenderas att köpas långt före semestern. Detta beror på det faktum att ju närmare det nya året kommer köer och livsmedelspriserna stiger med otrolig hastighet, som kommer att ge dig en hel del besvär. Självklart vill varje värdinna sticka ut och laga en maträtt som ingen någonsin har försökt tidigare. Men experter rekommenderar starkt inte att experimentera med matlagning för det nya året. När allt kommer omkring får inte alltid en ny exotisk maträtt som i bilden av tidningen. Det är därför du borde laga bara de rätterna, som du upprepade gånger förstörde din familj. Dessutom är det lämpligt att välja enkla recept samt komplexa och utsökta desserter och sallader du bara inte kan få tillräckligt med tid.

Ingen nyårs fest är komplett utan varma rätter. Det är värt att notera att en sådan måltid som vanligtvis serverar hett kött med potatis eller ris. Till exempel, kommer den ideala utförings fyllda anka, fläskkotletter, kokt cock stekt kyckling ben och så vidare. Dessutom, mycket ofta nyårs tabellen hemmafru framställning bakas i folie biffar lax eller forell.

Vissa kockar serveras på bordet, endast de livsmedelsingredienser som inte är anslutna med en symbol för det kommande året. Till exempel i år galten är strängt förbjudet att laga fläsk i år av hästen - hästkött, året för tuppen - kyckling eller kalkon, etc.

Sallader

tänka på vad du behöver för att förbereda för det nya året, i första hand kommer att tänka på är en stor bassäng fylld med Olivier. Och verkligen denna sallad är väldigt populär i vårt land. Det är trots allt väldigt näringsrikt, billigt och förbereds ganska snabbt.

även Olivier, på nyårs bord är alltid närvarande och är sallader, sill under päls, mimosa, krabba och så vidare. För att ge dina rätter en ovanlig smak och tilltalande utseende, vissa hemmafruar läggs till dem exotiska produkter ersätter konventionell fisk utomlands,och också bilda nyårs karaktärer från sallader. Det är värt att notera att det här sättet att betjäna rätter gör hela festen ovanlig och ger den en viss smak.

Snacks

Det är lika viktigt att förbereda sig för nyår bord och en mängd olika snacks. Detta kan vara smörgåsar med smör och ägg, saltad lax, skarpsill, ost, vitlök, grönsaker och andra ingredienser. Vidare, som ett mellanmål serveras är ofta olika typer av skär korvar, nötkött tungan, fläsk, etc. Också populära jellied kött, aladåb, svamp, gurka, tomater, surkål, tunt skivad citron, soffa med ost, oliver och andra produkter.

Vanligtvis snacks är perfekta för de människor som använder det nya året är inte shamanen och vodka eller konjak.

I de flesta fall fira det nya året med din familj, kollegor eller vänner, är det upp till dessert inte kommer. Men det betyder inte att det inte kan kokas. När allt kommer omkring vet du aldrig vad en capricious gäst kommer att kräva.

En idealisk efterrätt på nyårsafton kan vara tiramisu, hemlagad eller köpt tårta, godis, kakor, söta frukter etc.

Alkohol

Det anses att den traditionella drinken för det nya året är champagne. Och under slaget av chimes dricker alla människor precis detta mousserande vin. Det är dock värt att notera att inte alla kommer att hålla med att bara använda en champagne hela natten. I samband med detta borde du köpa sådana alkoholhaltiga drycker som vodka, konjak, martini etc. Men före det är det önskvärt att förtydliga i förväg vad exakt gästerna föredrar att se på bordet. Med den här informationen kan du inte bara glädja dina släktingar och vänner, utan också spara dina pengar.