Diet i cholecystit

Diet för kolecystit - en särskild behandlingmat, som syftar till att stimulera utsöndringen av galla.

Detta uppnås genom att ersätta diet svår att smältbara animaliska fetter( t ex vegetabiliska), såväl som användning av mat rik på magnesiumsalter.

Funktioner Ström kolecystit ^

kallas kolecystit inflammation i gallblåsan, som drabbar upp till 20% av de vuxna i världens befolkning. Bland de viktigaste symptomen är följande:

• smärta precis under revbenen, som kan skiftas till vänster övre buken.
• Ibland symtom är en känsla av tyngd och bränna till höger. Vid akut kolecystit
• blir paroxysmal smärta, illamående och kräkningar, gulfärgning av ögat sklera och hud.
• kroppstemperaturen kan stiga upp till 39 grader, det finns en fördröjning av en stol, flatulens. I det här fallet behöver du genast se en läkare.
  instagram viewer

Bland orsakerna till läkarna sjukdoms ring:

• stenar som täcker gallgången,
• infektion,
• stillasittande livsrytmen,
• störningar i det endokrina systemet,
• felaktig kost.

Diet för kolecystit är en nödvändig del av behandlingen, och i kombination med medicinering som ordinerats av läkare, hjälper till att normalisera arbete gallblåsan och påskynda återhämtningen. En särskild meny har nästan inga kontraindikationer, eftersom kosttillskott är ganska balanserad och skonsam mot kroppen.

terapeutisk utfodring Fördelar kolecystit är en varierad kost som innehåller grönsaker, gröna, magert kött och fisk, soppor - grönsaker och mjölk. Dessutom kan den terapeutiska metoden enligt kolecystit bli av övervikt.

Nackdelar program består endast i enlighet med alla krav i stringens. I synnerhet - att ta maten bör inte vara kallare än 15 grader och varmt 60. I den akuta formen först kan bara äta flytande, och sedan - sliten rätter.

Förbjudna livsmedel:

• fet mat - djur fetter: gris, lamm, anka, ägg, smör, choklad. Det är nödvändigt att utesluta stekt. Dessa produkter gör det svårt matsmältningen patienter med kolecystit, eftersom galla i tarmen går dåligt.
• alkohol( speciellt öl och champagne) - bidrar till uppkomsten av gallsten.
• salt, surt, kryddig och rökt - det främjar produktionen av galla, vilket kan orsaka utspänd inflammerade organ.
• måste också glömma kolsyrade läskedrycker och kaffe.

tillåtet att äta:

• Vegetabilisk olja - det är väl absorberas och bidrar till en normalisering av matsmältningen,
• Beet Juice - 2 gånger dagligen med 100 ml saft minskar risken för angrepp kolecystit;
• kyckling, kanin( kokt eller kokt), låg fetthalt buljong;
• färska och bearbetade ångad grönsaker utom kål och blomkål;
• Frukt - särskilt rekommendera avokado, som innehåller naturliga oljor och en hel del vitaminer;
• Havsfisk - kokad och stuvad;Sura mjölkprodukter och mjölkfri mjölk;
• Potatis, pasta, helvete och vetebröd;
• Porridger, som innehåller mikroelement och fiber;vitamin komplex
• rik på vitamin C och B, och även probiotika och enzymer som läker matsmältningen.

Läkare råda patienter kolecystit äta ofta och i små mängder. Hunger har en dålig effekt på levern, är att äta för mycket också en börda för mag-tarmkanalen. Det finns ett behov var 3 eller 4 timmar i små portioner.

Det måste finnas minst 5 till 6 måltider om dagen. Frukost är endast nödvändig när du vaknar. Denna behandling förhindrar risken för attacker och främjar viktminskning. Du kan ha ett mellanmål med grönsaker och frukter.

Diet för kolecystit: en grov meny och diet ^

Diet för akut kolecystit

Vid en akut attack av sjukdomen när patienten börjar kräkas, och det finns en hel del smärta, bör näringsterapi börja med en 3-dagars fasta. Vid den här tiden kan du bara dricka en varm vätska - upp till 2 liter om dagen. Det är tillrådligt att använda örtdekok, du kan ha svagt te, mineralvatten.

Sedan introducerade långsamt markmat, grönsaksbuljong, gelé.Mjölkrätter bereds av mjölk, utspädd 1: 1 med vatten. Med menyns förbättring expanderar menyn gradvis - mager ost, kött, fisk introduceras.

Diet för kronisk kolecystit

Vid kronisk sjukdom patientens diet kan beredas beroende på smakpreferenser inom ramen för godkända produkter. Här är ett urval meny:

måndag

• havregryn, korv( 1 st), buljong höfter eller te;
• 1 banan, lättmjölkad ost( 100 g);
• soppa från grönsaker och vete spannmål;fylld med ris och mager peppar, kompote eller hundros;
• sallad av gurka och tomat( 1 st), en skiva rågbröd;
• mjölksris soppa, torra kex( 2-3 st).

Tisdag

• stekt ostgryta med russin( 150 g), kaffe på mjölk;
• päron och äppelsallad med honung och valnötter;
• bovete gröt, ångad kotlett, havskål( 100 g), kompote;
• bakat äpple, kissel;
• vinaigrette och äggvita omelett beströdda med örter.

onsdag

• lat dumplings med ost, buljong av ros höfter;
• smörgåsar med kaviar från zucchini( 2 stycken);
• grönsaks soppa med gröna, klädd med olivolja, kycklingbotten kokad( utan hud), kompote;
• äpple och morotsallad( 1 vardera) med honung;
• pasta med riven ost, te.

Torsdag

• Grönsak med sylt, te med mjölk;
• -omelett från äggvita 1 ägg, beströdd med örter, flingorbröd;
• potatismos, kokt fisk( 150 g), 1 tomat med örter och vegetabilisk olja;
• frukt pilaf och rosehip buljong.

Fredag ​​

• hirsgröt, doktorens korv, kaffe på mjölk;
• bakad pumpa( 150 g), rosenkrämbuljong;
• -bräskkål( 200 g), biffströdeloff( 100 g), en skiva bröd med kli;
• -ost( 2 skivor), te med mjölk;
• grönsaksgryta( 200 g), en skiva spannmålsprodukter bröd.

Lördag

• mjölk vermicelli soppa, bagels( 2 st), te;
• grönsaksgryta( 150 g), hundrosa;
• mager borsch, kokt nötkött( 100 g), kompote;
• 1 tomat med grönsaker, Adyghe-ost( 50 g);
• kokad fisk och bakad med grönsaker( 200 g), rosa höfter.

Söndag

• puffdekor med kött( 150 g), kaffe på mjölk;
• torkade frukter( 2 handfuls), te;
• pilaff luta kokt kött( 200 g) av gurka sallad och kål( 100 g);
• helvete bröd med ost och örter;Gröt av pumpa, mjölk.

diet vid en exacerbation av kronisk kolecystit

Vid akut exacerbation av kroniska former av sjukdomen och klinisk nutrition bör börja med 3-dagars avhållsamhet från mat. Därefter rekommenderas en lätt mjölk- och grönsaksmeny. Dessutom måste du konsumera tillräckligt med vätska. Med positiva förändringar i staten kan du ange andra lätta livsmedel. Diet

STEN- kronisk kolecystit

Dietary mat STEN- kronisk kolecystit, som börjar dyka upp med åldrande levern, drastiskt skulle minska intaget av kolhydrater och fetter. Prefekt ges till frukt och grönsaker. Det är nödvändigt att diversifiera kost samt att fasta dagar för mjölk, äpplen, vindruvor, frukt och bär, ost, vattenmelon.

Diet för kolecystit hos barn som lider av kolecystit kost

barn är, med tanke på tillståndet i magen och levern. Barnens dagmeny bör bestå främst av kokt kött, färska grönsaker, sura drycker och fermenterade mjölkprodukter. Varje barn väljs individuellt.

efter Diet Diet kolecystit

patienten lider efter sjukdom attack skulle kunna se ut i kroniska sjukdomar. Om det inte finns någon önskan att fortsätta medicinsk diet, bör man komma ihåg att en del av produkterna från listan över förbjudna i sjukdomen fortfarande måste konsumeras i mycket små mängder.

Användbara recept för patienter med kolecystit ^

Grönsakssoppa

• Ingredienser: zucchini, aubergine, morot, lök, paprika( totalt 2), potatis( 5 enheter), olivolja( 2 msk) färska örter.
• Sätt i peppar i kokande vatten, sedan - i kylan och skalen.
• Skär grönsakerna i kuber. Koka 3 liter vatten, sätt potatis i en kruka, häll lite.
• Efter 10 minuter tillsätt de återstående grönsakerna, förutom zucchini.5 minuter innan du stänger av, häll i kucchini.
• Kyl, slip på en mixer och tillsätt gröna och olivolja.

peppar fyllda

• Ingredienser: 0,5 kg av kyckling, 6 bitar av stor peppar, kokt ris( 3 msk), morötter och lök( 2 st), tomatjuice( kopp), vitlök( 2 klyftor), paprika,lövblad.
• Peppar, punktering med en gaffel.
• Blanda kokt ris, malet kött från kyckling, tillsätt hackad vitlök, paprika och peppar.
• Mala löken och morötterna, låt i en panna tills mjuka, lägg sedan till tomat.
• Köttfärs fylla med peppar, lägg den på en plåt, häll tomat på toppen av pannan och grädda i ugnen i 30-40 minuter. Bakade äpplen

• Ingredienser: 4 stor äpple, ett ägg, ost( 100 g), valnötter( en handfull), socker( 2 matskedar), kanel.
• Av äpplen skär mitten.
• Piska äggulan med kanel och socker, blanda blandningen med en mixer och stekost, tillsätt nötter.
• Lätt häll vattnet i en bakplåt, lägg äpplen och ugnen vid 180 grader i 15 minuter.

resultat, rekommendationer och recensioner av läkare ^

recensioner kolecystit diet tyder på att det har hjälpt många som lider av sjukdomen. Läkare rekommenderar att du inte stoppar sådan mat, så fort obehagliga symptom går bort - du ska vänta tills matsmältningen är helt justerad. Om regimen har brutits, måste kosten börja igen.

Idealiskt är det bättre att äta denna mat för livet. Dietister rekommenderar att man tar vitaminmineralkomplex under behandlingen. Resultaten av kosten med cholecystit manifesteras i normaliseringen av matsmältningen, förbättrar levern, bukspottkörteln och gallblåsan. Dessutom, på grund av närvaron i behandlingsmenyn, mycket frukt och grönsaker, är kroppen effektivt rengöras av toxiner och aktivt går den extra vikten.

Se även informativ videoklipp med tips av experter - dietister om de bästa tre dagarna av urladdning, hjälper till att snabbt och effektivt gå ner i vikt: