womensecr.com

Vad är en rå diet? Egenskaper, fördelar och nackdelar

  • Funktioner
  • typer
  • Fördelar och nackdelar
  • Rules

    Funktioner rå mat


    rå kost - ett system av makt, från kosten, som helt eller delvis mat, utsätts för värmebehandling är undantagna.

    Med andra ord äter rå mat inte kokt, stekt, rökt, bakat och annan mat. Torkade produkter är tillåtna, men utan tillsats av kryddor och salter. Exempel är soltorkade äpplen. Du kan använda och groddar spannmål, spiring, uppnås genom att nedsänka fröna i vattnet för en dag.

    Vad är nytt i detta elsystem? Om du gräver i historien är det inget nytt. Innan störde inte folk verkligen med matlagning. Och innan de fick eld var det ingen fråga om att laga mat i allmänhet. Men de döpte inte ut, men lagde grunden för mänskligheten. Följaktligen kan man dra slutsatsen att råa livsmedel också är ätbara.


    Typer av


    Råmaterial är uppdelat i flera typer, beroende på användningen av en viss typ av mat. Omnivorös rå matdiet. Denna typ av kost innehåller några råa livsmedel: kött, fisk, skaldjur, mjölk, ägg - men endast i rå eller torkad form. I vissa fall är mjölk uteslutet och endast vegetabilisk mat, rå kött och fisk kvar. Vissa raw-eaters använder termiskt bearbetade produkter av animaliskt ursprung. Allt eftersom annars finns det en risk att komma in i patogener.
  • Vegetarisk rå matdiet. Kött och fisk är helt undantagna från kosten, men rå ägg och mjölk är tillåtna. I vissa fall, även mejeriprodukter. Vegan rå matdiet. Detta är den vanligaste typen av rå mat. Det är tillåtet att använda exklusivt råa vegetabiliska livsmedel. Helt uteslutna produkter av animaliskt ursprung, i själva verket är det en slags vegetarism.
  • Köttätande Raw Food Raw Food. Denna typ kallas också rå mat eller rå mat av den paleolitiska eran. Grunden för näring innefattar rå kött och fisk, ägg, animaliska fetter. Men konsumtionen av grönsaker och frukt reduceras till ett minimum. Denna typ är inte särskilt populär hos råa matproducenter.
  • Fructorianism. Råfrukt är grunden för denna typ. Grunden för kosten - frukter och bär. Dess funktion är frånvaron av grönsaker, som inte är frukter: potatis, morötter, rädisor, betor. Dessutom är användningen av spannmål utesluten.

  • Det finns sorter av rå mat i kostplaneringsmetoden. Blandad rå mat. Vid en måltid används ett annat antal livsmedel. Kvalificera dem för innehållet i fetter, proteiner och kolhydrater, vitaminer och spårämnen.
  • Monotrofisk rå mat. En måltid tillåts endast en typ av mat, utan värmebehandling. Till exempel till frukost äter vi apelsin eller nötter, för nästa måltid använder vi bara en enda mat. I det här fallet kan gapet mellan måltiderna vara en halvtimme.
  • Det visar sig att termen "raw food diet" myntades för människor som föredrar raw food, inte utsätts för värmebehandling. Samtidigt behöver de inte störa förberedelsen, eftersom kokta och stekta livsmedel inte ingår i kosten. Låt oss försöka utvärdera alla fördelar och nackdelar med sådan mat.

  • Fördelar och nackdelar Pros




  • Man tror att rå mat innehåller mycket mer vitaminer än kokta eller stekta livsmedel som vi normalt äter.
  • Människor som konsumerar färsk frukt och grönsaker i stora mängder är mindre benägna att få hjärtsjukdom eller cancer. Vi rekommenderar också behandling av rå mat för gikt, njursjukdom, ateroskleros, hudsjukdomar och så vidare.
  • Råvarnare har ett utmärkt tillfälle att rensa kroppen av skadliga ackumuleringar. Denna metod motsvarar svält.
  • Rå matätare, som innehåller mycket dietfibrer, och detta är det bästa botemedlet mot matsmältningsbesvär, tarmflöjt, hemorrojder och förstoppning.
  • Rå köttätare äter inte socker, så kallade "vita gifter", och är mycket begränsade i saltintag. Detta påverkar i sin tur hela organismens robot. Dessutom utesluts från kost, konserveringsmedel, färgämnen och carcinogener, som helt enkelt svärmer in i de färdiga produkterna.
  • Forskare har visat att kroppen är mycket bättre att absorbera råa proteinprodukter än kokta.
  • Användningen av råa grönsaker och frukter är till stor nytta för tandköttet och tänderna, snarare än mjuk, grötig mat. De förstärker perfekt tandköttet.
  • Rå mat är ett bra sätt att förena med naturen. Du kan överge "kemi", som förblir på plattan från dag till dag.
  • Om kosten består av råa livsmedel, är kroppen mättad mycket snabbare. Och det kan hjälpa till att minska vikten.

  • Nackdelar
    • Rått kött( särskilt klassiskt) äter inte mycket mat i kosten. Följaktligen, för att balansera kraften som behövs för att göra lite ansträngning. Annars kommer kroppen inte att få vitala substanser och i stället för vitaminernas överflöd kommer att bli tilldelat en massa sjukdomar och undernäring. Dessutom är det värt att överväga att vissa vitaminer absorberas mycket bättre efter värmebehandling och i närvaro av fetter. Karoten, som finns i morötter, kan tjäna som en prom.
    • För att bli en rå mat måste du vara en helt frisk person. Eftersom det har ett antal kontraindikationer. Med pankreatit och olika sjukdomar i bukspottkörteln eller gallblåsan rekommenderar läkare inte kategoriskt rådiet, liksom sår, allergier och kolit.
    • Utvädningen speglar utan tvivel den termiskt obehandlade fibern av råa livsmedel ut gifter och spannmål från en person som passerar genom mag-tarmkanalen som en "borste".Och allt skulle vara bra om den här "penseln" inte började irritera matstrupehöljet. Och detta är farligt för hälsan.
    • Stark jäsning och matsmältningsbesvär, liksom gasbildning och diarré - orsakas, märkligt nog, av ett överflöd av råa livsmedel.
    • Äter rå mat, vår kropp får inte mindre gifter. Helt farliga gifter finns i råa spannmål och baljväxter. Och överflöd av rågrönsaker, såsom spenat, sorrel, rabarber, leder till ett överskott av oxalsyra. Och då upphör kroppen att uppleva kalcium och protein. Eller det kan bidra till utvecklingen av urolithiasis.
    • Det är bevisat att när man äter rå ägg, fisk och kött finns risk för infektion med rabies, maskar och andra parasiter eller sjukdomar.
    • Syror, som finns i färska frukter, förstör tandemaljen mycket snabbare än gröt.
    • Naturen är vacker. Men, tyvärr, detta är alla riktiga, bara om du odlar grönsaker och frukter på egen hand. Eftersom butiken produkter, "spin" kemi som de kan. De flesta produkter är genetiskt modifierade, vilket inte är användbart för en person.
    • Om rå mat inte är ditt kall, men bara ett sätt att gå ner i vikt, då när du återvänder till den vanliga kosten, kommer vikten att återställas. Förutom allt, från plötsliga viktförändringar, kommer kroppen att få extra stress.

    Regler


    Det är upp till dig att bestämma om du ska bli en rå mat eller inte. Och om du fortfarande bestämde dig för att bli en, rekommenderar vi att du följer några regler:
    1. När du byter från en vanlig diet till en rå kost, var gradvis. Det är inte nödvändigt att överge alla vanliga på den allra första dagen och det är exceptionellt rå mat. Mycket bättre, om du i de tidiga dagarna inte förnekar dig själv möjligheten att äta en maträtt från den gamla kosten.
    2. Första gången ska det vara, det finns mindre. Moderering i matvilja underlättar digestionen och justerar kroppen till uppfattningen av raw mat.
    3. Kom ihåg att frukter och nötter absorberas av kroppen bättre före lunchen än efterpå.
    4. Du kan inte äta kalla rätter som just har blivit extraherade från kylskåpet. Matstemperaturen bör ligga vid rumstemperatur.
    5. För barn, tonåringar, gravida och äldre - det är bäst att inte bli rå mat. Läkarna rekommenderar att man byter till detta alternativ för människor efter 30 år, men inte tidigare.
    6. Det mest användbara är tillämpningen av rå mat för en period av flera dagar till 2-3 veckor. Så rå mat är ett utmärkt sätt att rengöra din kropp. En sådan diet kan tjäna som grund för en diet efter semestern. Om du är en rå mat ett par dagar i veckan kommer det inte bara att skada dig, utan tvärtom hjälper till att förbättra välbefinnandet och bidra till att olika slagg avlägsnas från kroppen.

      Det är nödvändigt att ha en balanserad kost, för att fungera korrekt. Om du tror att de positiva egenskaperna hos rå mat är mer än negativa, försök hitta ett kompromissalternativ. Nutritionists säger att förhållandet av råa värmebehandlade livsmedel i kosten ska vara 1: 1.Berömd tyngdlyftare Vlasov sade: "Dieter finns otaliga, och mycket olika, bland dem - rå mat."

      är hälsosam!