Diet i typ 2-diabetes - rekommendationer i näring

Vid diabetes typ 2 i blodet är tillräckligt med insulin för glukosupptag, men kroppens celler är insulinresistenta, dvs minskad känslighet för insulin. Samtidigt stiger blodsockret, vilket leder till en överträdelse av kolhydratmetabolismen.Överträdelse av kolhydratmetabolism leder till störningar av alla slags ämnesomsättning i kroppen.

Diet i typ 2-diabetes är en mycket viktig punkt, i motsats till en liknande diet i typ 1-diabetes, som kan minskas betydligt i de tidiga stadierna av typ 2-diabetes, risken för komplikationer och kontroll blodsockernivåer med hjälp av enkla begränsningar och krav.

Grunden för omfattande behandling för typ 2-diabetes är kost. En diet för typ 2-diabetes behövs för att säkerställa att bukspottkörteln inte upplever stress, och att alltför stora mängder glukos inte cirkulerar i blodet.

Grunderna i dietterapi i diabetes mellitus typ 2

power följande principer i diabetes:

• kan äta utan några begränsningar alla salta frukter, örter, grönsaker.
instagram viewer
• Livsmedelsprodukter som innehåller en obegränsad mängd fetter och kolhydrater är begränsade till konsumtion. För en mer exakt beräkning måste du använda kalorifältet i varje produkt.
• Begränsa de livsmedel som innehåller höga mängder glukos och fruktos.
• Utan kolhydrater kan kroppen inte överleva, eftersom kolhydrater ger celler och vävnader energi. Om kolhydrater inte kommer med mat, börjar kroppen ta energi från fettbutiker. Alla kolhydrater är indelade i enkla( lättanpassade) och komplexa kolhydrater. Skillnaden är så enkelt att smälta snabbare och orsaka ett kraftigt hopp i blodsockernivån. Komplexa kolhydrater digereras långsammare och orsakar inte sådana förändringar.

diet i typ 2-diabetes är baserad på det faktum att patienten inte kan äta enkla kolhydrater( glukos och fruktos) samt fet mat, men kosten måste balanseras på ett sådant sätt att den person som tar emot det behöver kalorier för energi.

Power i typ 2-diabetes har kallats taltabellen 9. I detta fall kost inget socker, godis och bakverk, begränsad användning av salt, fett, smakförstärkare. Det rekommenderas inte att äta stekt, saltad, rökt och stuvad mat och rätter. Rekommenderas är ångade eller ångade produkter med lågt saltinnehåll.

Mat som är rik på protein( fisk, spannmål, stallost) rekommenderas också.Dietregimen för typ 2-diabetes är fraktionerad, minst 4-5 gånger om dagen i små portioner, medan kolhydraterna i maten ska fördelas jämnt.

Produkter för typ 2-diabetes rekommenderas för användning:

• Vegetabiliska soppor och färska grönsaker.
• Lågfett kött( nötkött, kalvkött, fläsk, lamm, kalkon).
• Lågfettfisk.
• Mejeriprodukter och sura mjölkprodukter( förutom fettsyror och grädde).Ägg mjukkokt, tillverkat av protein.
• Spannmål - korn, vete, bovete, pärlbyg, havregryn, baljväxter.

Frukt bör begränsas till de där det finns en stor mängd fruktos. Frukt med typ 2-diabetes rekommenderas endast surt eller söt surt. Till söta frukter och bär är:

• Druvor.
• Melon, vattenmelon. Söta päron och äpplen.
• Söta bär.

Användbara egenskaper för produkter

Speciellt användbara egenskaper är produkter som ingefära och kanel. Ginger med typ 2-diabetes hjälper till att uppnå mer levande toner i färska diabetiska livsmedel. Dessutom har ingefära en bra effekt på effekten, vilket reduceras i diabetes mellitus. Ginger har förmågan att bränna subkutant fett, vilket också är en viktig faktor i behandlingen av diabetes. Från ingefära kan du förbereda terapeutiskt te, samt äta torrt ingefärapulver.

Kanel i diabetikernas diet bör vara närvarande, eftersom kanel har egenskapen att snabbt minska mängden socker i blodet och reglera dess nivå.Kanelens förmåga att återställa känsligheten hos vävnader och celler till insulin är också noterat, på grund av vilken mängden glukos i blodet också minskar.

Av frukter anses kiwi vara en av de mest användbara. Denna frukt är rik på fiber och innehåller liten fruktos. Dessutom noterade förmågan hos kiwi att reglera kolhydrat och fettmetabolism genom att bränna fett och rengöra blod från överskott av socker.

De användbara egenskaperna hos en sådan frukt som granatäpple noteras. Granatäpplen kan rena blod och reglera alla slags ämnesomsättning. Sura och söta och sura sötgrader av granatäpple är bäst, vilka rekommenderas att användas i små portioner, men regelbundet.

Pumpa i diabetes används som en källa till fiber, mikroelement och vitaminer, eftersom det har en låg belastning och ett högt glykemiskt index. Bete med diabetes, trots sin söta smak, ingår i tabellen 9, eftersom den innehåller en stor mängd fibrer och har en låg kolhydratbelastning.

Vitaminer för typ 2-diabetes är inte begränsade, eftersom vitaminer är katalysatorer för initiering av kolhydrater och andra metaboliska arter, och deras närvaro i kosten är mycket viktigt.

Frågade ofta frågan - kan jag bli hungrig med typ 2-diabetes? Att fasta med typ 2-diabetes är ett viktigt förfarande, eftersom under fastningen rensas organismen på cellulär nivå och det deponerade sockret tvättas ut ur målorganen. I början av fasta kan blodsockernivån stiga, och detta är normen. Efter några dagar normaliseras sockernivån och för ett lyckat resultat bör fastning ske under övervakning av en endokrinolog och varje dag mäter mängden socker i blodet.