Semesterbord för nyår 2013 - bord för det nya 2013-året

2013, vilket kommer att vara husmor av en svart orm, måste du träffa på ett speciellt sätt, med fokus på karaktären av drottningen av bollen, hennes smak och preferenser. Snake i huvudsak - rovdjur. Så på ett festligt bord, nyår 2013 se till att sätta kötträtter. Oh uvazhte värdinna. Bara hamburgare och nötkött Stroganoff på något sätt redan trött på att äta. Ja, och ryckte korv, skivad "som förväntat", genomskinliga bitar också ingen kommer att bli förvånad. Låt oss ändå förbereda något speciellt.

Snacks

första och viktigaste förrätt kallas "Snake".

Cook:

• två donut( stora),
• konserverad tonfisk( burk),
• ketchup tomat( detta är din smak),
• majonnäs( även smak),
• två ägg( pre-cook hårdkokt),
• hackad lök(bättre än en penna, men det är möjligt och lök, omkring en tesked med en bild),
• körsbär( 3 st.),
• persilja,
• oliver och paprika för dekoration.

Nu processen matlagning. Skär bagels längs den första, och sedan - i hälften. Ta bort från donut allt kött - i stället vi sätter fyllningen. Från ett enda stycke av en bagel klippa svans, och från en annan - huvud. Nu förbereder fyllningen för huvud och svans delar av våra ormar. Mosa med en gaffel tonfisk, hälften redan hackad lök och ketchup i förväg. Denna fyllning låg i en orm svans. Därefter finhacka äggen och lägg dem resterande lök och majonnäs. Denna fyllning trevligt att lägga fiskleverolja( om någon).Sätt fyllningen i huvudet. Nu är det design. Du har antagligen redan gissat att fyllningen bör läggas gorochkoy som en fortsättning på rundhet ormen. Oliver och peppar Sätt ögonen och tungan.fyllning variant kan vara olika. Alla funktioner och din smak.

andra förrätt beredd också snabbt, och ser bra ut. Grund - kex. Bättre salta kex, en kvadratisk form.

cracker Förbered:

• kex,
• majonnäs,
• ost,
• smör,
• nötkött tungan( eller kokt eller rökt),
• crabmeat,
• senap,
• pasta tomat,
• socker,
• curry,
• tomat,
• inlagd gurka,
• örter, salt.

Har ni märkt att det inte finns någon dos? Det är verkligen upp till dig. Att smaka. Processen matlagning. Ost, grädde och salt visp tills slät( krämig till tjock) och dela upp den i tre delar. Den första delen av den rutinerade tomatpuré( du kan lägga lite peppar om du vill), och den andra - socker och curry, och den tredje är kvar oförändrad. Därefter blanda senap och olja och tunn är tunn smear salta kex. Nu nötkött tungan, krabbkött och tomat. . Klipp som prompt fantasin. Nu sprids på kex fat, smeta färskost( vi har tre typer, så en del av smear en vy, å andra sidan - den andra och den tredje, naturligtvis, den tredje).De framställda crackers sprids på en skiva tomat, språk( eller krabba kött), gurka ring. Dekorera med grönska.

Crackers bredbar timme innan sätta på bordet.

Canape. Här fantasin kan flöda! Du är inbjuden till endast ett alternativ för provet, men begränsad till det här alternativet förmodligen bör du inte.

Förbered:

• bröd vete( skurna bitar),
• kornig kaviar,
• smör,
• kokt ägg,
• citron lök( fjädrar).Matlagning

så.Varje bit bröd stekt i en kastrull. Rengör äggen, skuren i skivor. Varje skiva bröd generöst smörade. Sprid skivor av ägg. Tryck försiktigt i mitten av en sked( där äggula) och lägga ägg i den resulterande grop. Dekorera med grönska. Sallader Om

traditionell sallad krabba pinnar och Olivier, säg, som vi redan har beslutat vi kommer inte. Buffé på New 2013 utan att så inte kommer att fungera. Det är en tradition. Och dessutom. ..

Sallad på bläckfisk

bläckfisk för honom, behöver du:

• kokt bläckfisk,
• kokt ägg,
• fisklever bank,
• majonnäs.

Som de tidigare rätterna, bereddes ganska snabbt. Vi skär skålarna av bläckfisk och ägg. Vi knådar torskleveren. Vi fyller med majonnäs. Rör om. Det är allt. Det är bara att dekorera.

Salad "judisk"

Kallas även köttfärs. Det finns flera erbjudanden för matlagning, en av dem vi tar upp till er uppmärksamhet.

Cook i lika proportioner:

• kokt ägg,
• saltad sill( filé),
• morötter( rå),
• smör,
• ost.

beredd slående enkel: miss hela köttkvarn och blanda igen. Det är allt.

matlagning kött

börja med kycklingar Hen

annan enkelt recept för dem som inte vill krångla med långa förberedelser.

Du behöver:

• hel kyckling( broiler, i alla fall, inte fryst tidigare),
• liten förpackning med majonnäs,
• lite honung( en matsked räcker),
• senap( kan vara torr, ett par matskedar),
• salt.

Kyckling vi gnuggar först med salt. Nu, blanda senap och majonnäs och rikligt täcka kyckling med denna blandning( inuti alltför).Vi skickar den till ugnen. Elden är genomsnittlig. Vi lagar ca 1 timme och 20 minuter. Under beredningen släpps juice med fett. Här häller vi kycklingen med denna saft medan den kokas( 3-4 gånger under tillagningen).Förresten, prova kyckling med senap sås: 2/3 av majonnäs och senap 1/3.Du kommer gilla det!

unga lamm marinerad

kg för 8-10 personer kommer att räcka.

En marinad förbereda:

• 2 msk tomatpuré,
• soja,
• citronsaft,
• vitlök( 3 stora segment),
• rosmarin( torr, två klämmer),
• salt därav( tillräckligt med glid tesked).

Skär Koreku-skivorna, häll marinaden. Marinate kött ska vara minst sex timmar. Den bakas i ugnen i minst en timme( temperaturen är 200 grader).Med den juice som isolerats, vattnar vi lammet kokt. Vi lägger ut på en maträtt och sminkar ut.

drycker

Nå, vad tabellen utan "warm-up" dricka? Här kan du själv göra det. Lyckligtvis erbjuder våra butiker ett otroligt brett utbud. Men om du bestämmer dig för att laga mat själv, låt det vara mulledvin.

Glintwein "Nya"

komponenter:

• torrt vin( företrädesvis rött, flaskan),
• nejlika( kryddor, 5 saker),
• halv citron,
• en schepotochke mutter muskot och kanel,
• 20 gr honung.

Förberedd enkelt. Häll vinet i en gryta, lägg till ingredienserna och värmen. Vinet måste vara varmt, men koka inte i alla fall! Vi täcker. Vi insisterar på 15 minuter. Klar.

Du kan göra ändringar i de föreslagna recepten. Detta ger dem en egen smak. Det viktigaste är att laga mat med en semester och njutning. Och allt kommer att dyka upp. Bon appetit!

Författare: Tatiana K. /Favourite/