Dietterapi för kroniska sjukdomar

Medicinsk kosttillskott. Det utförs antingen som en oberoende behandlingsmetod eller i kombination med andra typer av behandling. I sin rena form används dietterapi oftast för sjukdomar i matsmältningssystemet och metaboliska sjukdomar. En viss diet bör följas och personer med andningssjukdomar i ålderdom, med cancer och alla kroniska patienter.

väl studerade choleretic och urindrivande effekt av diet, dess inflytande på de sekretoriska och motoriska störningar i matsmältningsorganen, och även på processerna för matsmältningen och absorption av föda. I den så kallade

drivs magen sjukdom( efter operation på magen) visar vätskerestriktion och kolhydrater vid höga nivåer av fetter och proteiner. I tunntarmen är protein-vitamin näring indikerad. Med magsår i mag- och duodenum används differentierade dieter beroende på sjukdomsstadiet. Förhöjd protein-vitamin näring med en mekaniskt sparsam diet accelererar ärrningen hos stora magsår.

nu känt att adipos läge ökar exciteringsprocesser, kolhydrat efter köttet minskar processer av excitation och hämning, och efter kött kolhydrat kraftigt reducerar mat villkorade och ovillkorade reflexer.

abrupta övergångar till proteinstress intensifiera exciteringsprocesser, och begränsning av kolhydrater, utöver diabetes och fetma, rekommenderas som "desensibilisering" diet för reumatism, nefrit och kolit.

Vid allergiska sjukdomar uppnås en snabb effekt endast när matallergen är utesluten från mat. I dessa fall är en mjölkbaserad diet rik på kalcium effektiv. Från patientens diet måste uteslutas alla irriterande kryddor, kryddiga livsmedel och kryddor. Oönskat te och kaffe. Den dagliga kosten hos en allergisk patient bör innehålla färsk frukt och grönsaker, gröna, groda vete korn( eller någon annan kultur).Urvalsmenyn ska se ut så här:

Frukost: färsk frukt, grönsaker, spannmålsprodukter, fruktjuice, gröna.

Lunch: sallad på färska grönsaker( klädd med solrosolja eller citronsaft), soppa med mörkt bröd, baljväxter, gröna grönsaker. På andra plats i stället för baljväxter kan du äta lever eller fisk.

Snack: frukt, ost, juice.

Middag: Färska grönsaker med gröna och baljväxter.

princip antiinflammatorisk kost är att begränsa natriumklorid som har avvattning, urindrivande och smärtstillande effekt.

I hypertensiva största effekten har en strikt saltfri diet( mindre salt i kosten, desto bättre) är, frukt och ris diet( kort kurs för 15 dagar varannan månad), magnesium diet( blodtryckssänkande effekt: kli, spannmål, sojabönor, ärter, nötter, bönor).Begränsa mjölkprodukter, rik på kalcium, mat bereds utan salt. Spicy kryddor, kryddor, ättika peppar bör förbrukas i minimibeloppet. Det är nödvändigt att begränsa mängden mat som ätits och försöka minska vikten om den överstiger normen.

Te, kaffe, alkohol bör uteslutas helt från kosten. Den dagliga menyn bör innehålla sallader med olja, färsk frukt och grönsaker, örter, mjölk och mjölkprodukter, grodda kärnor, nötter. Från kötträtter kan du äta fisk, lever eller kalvkött i en begränsad mängd varannan dag. Ateroskleros

huvudsakliga begränsningen ges till kolesterol, fett( med partiell substitution av animaliskt fett med vegetabiliskt).Speciellt fördelaktiga effekter tillskrivs majsolja, som förhindrar avsättningen av kolesterol på vaskulära väggar, och matar ut kolesterol från kroppen. Vegetabiliska fibrer( svart bröd, grönsaker, frukter) bidrar också till utsöndring av kolesterol från kroppen, och lättsmälta kolhydrater( socker, vitt bröd) gräns på grund av deras snabba övergång till kroppsfett. Av vitaminerna i ateroskleros är mest användbar: C-vitamin, B-vitaminer hela gruppen

Angina och hjärtinfarkt i livsmedel begränsa mängden av kolesterol, fett, natrium och produkter som orsakar gasbildning. Patientens diet liknar kosten av högt blodtryck.

För fetma är en långsiktig lågkalori, lågkarbon och fetthaltig diet med varierande grad av svårighetsgrad att föredra. Det är känt att orsaken till fetma ofta är överdriven, stillasittande livsstil och brist på fysisk aktivitet. Först och främst måste du observera den strängaste kosten, äta inte upp innan du lägger dig, äter 2-3 gånger om dagen, begränsa sötsaker( kolhydrater växer snabbt till fettavlagringar), tugga maten bra.

Det är nödvändigt att öka fysisk aktivitet: gå mer, träna och utföra inte så mycket fysiskt arbete. Det är viktigt att mängden kalorier som konsumeras inte överstiger antalet kalorier som förbrukas under dagen.

Drick inte mer än 2,5-3 liter vätska per dag, utan att skölja ner maten. Huvudbetoningen i näring är på grönsaker och frukter. Stek inte kött, men laga eller baka. Frukt, grönsaker, gröna är( om möjligt) i sin råa form. Undanta från kosten spännande kryddor, kryddor, kryddig kryddor. Två gånger i veckan för att ordna apple eller kefir dagar.

Vid nefrit är proteinerna antingen brått reducerade( med hög azotemi) eller konsumeras i normala mängder( med nephroses med otillräckligt protein).Begränsa saltet kraftigt och reglera mängden flytande berusad.

Vid infektionssjukdomar bör kosten stärka kroppens försvar och öka diuresen( för snabbast eliminering av giftiga ämnen och nedbrytningsprodukter från mikroorganismer från kroppen).I livsmedel i stora mängder bör innehålla vitaminer C och A, det bör vara högkaloristiskt och enkelt assimilerbart.

Partiell fasta i form av fastande dagar rekommenderas för fetma, gikt, diabetes, med mage och tarmsjukdomar.

Vid endokrina sjukdomar kräver kroppen en stor mängd kolhydrater och fetter vid begränsning av proteiner, särskilt de som ingår i kött. De är rika på tryptofan, vilket ökar grundläggande och energi metabolism. Det kräver mycket vitaminer B!och A.

För hudsjukdomar ges en bra effekt av dagar av rå vegetabilisk mat med ett stort antal vitaminer C och PP.Det är obligatoriskt för alla hudsjukdomar, särskilt kroniska, att rena kroppen, eftersom huden är en indikator på kroppens inre renhet. Och oavsett patienten behandlas dagligen, måste du ta rosen av lakrits en gång om dagen.

Vid sjukdomar i leder, såsom artrit, gikt, reumatism rekommenderas det inte att använda surmjölkprodukter, ättika, citroner, äpplar av syrasorter. Dieten bör innehålla bönor, grönsaker, frukt, fisk, lever, nötter, honung, frön.

Sopor bör beredas inte på köttbuljong, och i allmänhet bör alla buljonger undvikas. Det är användbart att inkludera i kosten av gröt: bovete, havregryn, etc.

Kvällen ska vara lätt, senast två timmar före sänggåendet.

Digestive disorders kännetecknas av symtom som smärta, erctation, halsbränna, diarré, förstoppning. Med en grov överträdelse av kostbestämmelser, alla utan undantag, sjukdomar i mag-tarmkanalen. Bidra till denna stressiga situation, nervös överansträngning, obalanserad näring.

För alla sjukdomar i matsmältningssystemet är det absolut förbjudet att dricka kaffe, starkt te, kolsyrade drycker, röka produkter, kryddor, kryddor, ättika. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt mjölk. Intaget av färsk mjölk orsakar alltid en försämring av det allmänna tillståndet hos patienter med sjukdomar i mage och tarmar. Detta förklaras av det faktum att fermentering avger ett stort antal gaser, vilket, raspiraya väggar i mage och tarmar, orsakar smärta. Syrmjölksprodukter av sådana fenomen orsakar inte.

För varje sjukdom i matsmältningsorganet, undvik att äta bakade produkter som innehåller jäst. De ger samma effekt som färsk mjölk. Mer uppmärksamhet bör ägnas åt frukt och grönsaker, särskilt kål( vitamin U), nötter, baljväxter, groddar, grönsaker, olika juicer.

Med diabetes kan du äta osläckta grönsaker och frukter, spirade flingor, fisk, lever, ägg. Det är nödvändigt, och extremt viktigt, att bli av med övervikt, för att inte försumma motion och sport, jogging. Patienter får tilldelningsnummer 9.

Det viktigaste i behandlingen av diabetes av någon typ anses vara en kost som kan vara huvudterapin för mild diabetes och en bra assistent till en läkare med en genomsnittlig och svår grad. Huvudprinciperna för dietterapi för diabetes inkluderar följande:

1. I den första typen av diabetes mellitus bör kosten vara fysiologisk i sammansättningen av livsmedelsprodukter och normala i kaloriinnehåll.

2. I den andra typen av diabetes mellitus, åtföljd av överdriven kroppsvikt, bör kosten vara lågt kaloriinnehåll.

3. Lätt absorberade kolhydrater bör uteslutas från mat, betoning bör läggas på långsamt absorberade kolhydrater, tillräcklig fiber bör finnas närvarande i kosten.

Det måste finnas många spårämnen i de konsumerade produkterna.

4. Det är nödvändigt att diversifiera maten på bekostnad av det högsta möjliga sortimentet av produkter.

5. Ett visst strömläge bör ställas in - minst 4-5 gånger om dagen samtidigt.

6. Innan du tränar måste du dessutom äta mat som innehåller kolhydrater.

7. Vid en vuxen bör en daglig diet innehålla minst 90 g protein, upp till 70-75 g fett. Mängden kolhydrater måste överenskommas med läkaren, vanligtvis 200-300 g.

8. Dieten ska vara strikt individuell, beroende på sjukdomens allvar, vikt, livsstil, yrke och andra faktorer.

Korrekt näring med diabetes är först och främst iakttagande av enskilda och dagliga normer av matintag, normalt kaloriinnehåll av produkter med hänsyn till ålder, kön, yrke, livsstil och tid på året. Det dagliga intaget av glukos och socker bör inte överstiga 100 g, och sött mat ska tas fraktionalt på 3-4 timmar.

För att minska hyperglykemi, som alltid inträffar efter att ha ätit, är det nödvändigt att inkludera i dietprodukterna innehållande cellulosa och pektinsubstanser som saktar absorptionen av kolhydrater. Många av dem finns i grönsaker, frukter och bär. Grönsaker och frukter är företrädesvis ätas råa för att undvika förstöring av vitaminer som finns i dem.

Det bör säkerställas att mängden kalorier som kommer in i kroppen inte överstiger organismens energiutgifter, eftersom uppkomsten av denna obalans leder till fetma och fetma. Efter 40 år var 10: e år, reduceras den grundläggande metabolismen med cirka 7,5%, vilket kräver en motsvarande minskning av kaloriintaget. I livet sker ofta motsatsen: med förbättring av välbefinnandet stiger näringskvaliteten och fysisk aktivitet minskar. Av detta kan vi dra slutsatsen - du måste äta mindre och flytta mer försiktigt för att säkerställa att det inte finns något överskott av lättfördelbara kolhydrater j i vardagen och under sjukdom.