Bee honung

Biet är en av naturens mest underbara gåvor. Sedan stenåldern har honung blivit en konstant människa som en av de mest näringsrika, hälsosamma och goda matvarorna. Domesticerade bin, och lära dem att föda, är människor gradvis blev bekant med alla sina avfallsprodukter - honung, propolis, pollen, bi bröd, bigift, drottninggelé, vax. Namnge alla aspekter av mänskligt liv, där de används, är det mycket svårt, men en av de viktigaste har alltid varit att bevara, underhåll och restaurering av hälsa.

Behandlingen av biodlingsprodukter kallades apitherapy från det grekiska ordet apis - "bee".Allt som gör det en liten insekt - honung, pollen, pollen, drottninggelé, propolis, bigift och zabrus, drone gelé och även kitin - har läkande egenskaper och används vid behandling av en mängd olika sjukdomar. Fördelar apiterapii består inte bara i sin naturlighet och ekologi, men även i frånvaro( med sällsynta undantag) är negativa biverkningar och komplikationer.

För bin:

«prisasyvayas till tusentals färger,

De outtröttligt i

trädgård rike honung dricka blod av växter,

att skapa honung - en underbar medicin ".

M. Shimeev.

Honung används för behandling av patienter, liksom för koständamål, hög kvalitet och endast mogna, verkligen uppfyller alla hygienkrav som gäller för kvalitetsfaktorn av honung som en värdefull livsmedelsprodukten och som medicin.

Honung bör erhållas under hösten från förseglade honungskamrater, pumpas ut i strikt hygieniska förhållanden. Det är viktigt att han var annorlunda än honung växter, som odlas i jord rik på mikronäringsämnen - är berg ängar, betesmarker, skogar och skogsskärning( växter selektivt absorberar från marken de behöver olika kemikalier och element).Detta säkerställer det höga innehållet av spårämnen i honung och deras mångfald. Det är viktigt att honungen lagras korrekt före behandlingen, med strikt överensstämmelse med ovanstående krav.

centrifug honung bör placeras i glasburkar subcompacts inte är mer än en liter, väl tillsluten med metallock, - till salu i butiker och för export, eller plastlock på förpackningen av honung av köparna. Burkar med förseglade honung bör förvaras vid en temperatur av högst bör inte + 13 ° i en källare eller kylskåp exponeras för ljus, skadlig effekt på den baktericida honung.

Det är värt att notera att honung härrör från solros med vide buske färger( Bredin eared 3- och 5-tychinkovaya et al.), Med kärr vegetation, alla korsblommiga( sverbicha, VEJDE, kål fält, vinter krasse, senap alla -vit, svart, sizaya, etc., röd, våldtäkt) betraktas som lågkvalitativa på grund av bristen på många viktiga element i dem. De är inte lämpliga även för betning av bin.

Honung bör vara trevlig smak, färg och lukt och träffa köparens förtroende för dess läkande egenskaper, eftersom psykoterapeutisk faktor i någon behandling är av stor betydelse.

att hylla de gynnsamma effekterna av honung, dess förebyggande och läkande egenskaper, kom ihåg att honung - innebär i grunden icke-specifik terapi normaliserar fysiologiska funktioner i kroppen, stimulerar dess skyddande och andra egenskaper, så det bör uppmuntras vid behandling av olika sjukdomar i avsaknad av kontraindikationer. Den här egenskapen ägs också av andra biologiskt aktiva biodlingsprodukter( BAPP).

Bakgrund för användning av honung som ett effektivt läkemedel:

speciell betydelse av fruktos, som är rikt honung: ökad absorption av kolhydrater och deras gynnsamma effekt på metabolismen av fett och proteiner;

närvaro av ett komplex av ämnen som säkerställer normal metabolism i hjärtat och god kontraktil aktivitet hos myokardiet

närvaro i honung av olika spårämnen i ett förhållande som liknar det i humant blod;

närvaro av vitamin C, enzymer katalas, peroxidas, glukosoxidas och fenolföreningar med starka antioxiderande egenskaper.

Enligt forskare från University of Illinois. Enligt deras mening är det tack vare ovanstående ämnen att honung har sin terapeutiska effekt på kroppen. De fann också i honung högt innehåll av antioxidanter som har antitumöraktivitet och förhindra utvecklingen av hjärtsjukdomar och lever lesion erytrocyter. Dessa föreningar erhölls från sju olika honungsprover.

Samtidigt fann forskare att mörk honung har den starkaste skyddande effekten.

fria syreradikaler är den naturliga produkten av metabolism i kroppen, men de orsakar cellskador och störningar av DNA-strukturen. Antioxidanter binder dessa farliga molekyler, förhindrar deras skadliga effekter, och främst på levern( hepatobeskyttare).

används inte bara som en inre verktyg, men även för utomhusbruk i den kinesiska och japanska farmakopén honung. Omfattning av honung är mycket bred och består av smittsamma sjukdomar, sjukdomar i andningsorganen, cirkulations, mag-, utvisning intraenteric parasiter, främjande av ämnesomsättningen, psykisk störning, barndom, ögon, öron, hals, näsa, gynekologisk sjukdom, hud, tandsjukdomar, nutritionoch bevarande av hälsan.

gamla kinesiska farmakopén "Honza-Kiyo", säger att honung är ett utmärkt botemedel, botar många krämpor, neutraliserar, harmoniskt tillsammans med många andra läkemedel och betraktas som ett sätt att föryngra och förlänga livet;noterar effektiviteten av honung i tarminfektionssjukdomar. Kinesisk medicin tror att med den ständiga användningen av honung inuti ansiktet blir rosigt, har människor blommande utseende.

Honung är inte bara mat och hälsa, men också skönhet. Liksom vax, propolis, kunglig gelé, har den funnit bred acceptans inte bara i medicin, men även i kosmetika. Vår parfymindustrin ger en närande kräm "Nectar" BioCream "Lubava" för torr och normal hud( innehållande bidrottninggelé, rik på vitaminer, hormoner och biologiskt aktiva substanser), gelé till dina händer och ansikte, där sammansättningen av honung och andra produkter som producerasbi. Bivax används ofta i medicinsk kosmetika. Det tjänar som grund för många kosmetiska och farmaceutiska produkter.

I läkemedelsindustrin har vax länge använts för framställning av kosmetiska krämer, salvor och andra preparat. Det går också in i sammansättningen av näringsrika, astringent, rengörande, blekande krämer och ansiktsmasker.

Särskilt användbar för ansiktsskinn honung. Det anses vara den mest användbara, den bästa och ofarliga kosmetiska produkten, även om vissa människor kan ha en allergisk reaktion på den.

Honey är en del av maskerna som används i kosmetika för att förebygga rynkor och rengöra huden. Honung masker framställda från ren honung eller med tillsats av andra ämnen. Äggula, glycerol, citronsaft, etc.

Alla masker överlagras på en i förväg tvättad eller rengöras med speciella ämnen hud. Honungsmaskar rekommenderas 1-2 gånger i veckan i 1-1,5 månader, efter 2-3 månader. Kursen är önskvärt att upprepa.

Blanda en del av en uppslamning av färska örter( maskros blad, arnika, kamomill, pepparmynta, brännässla, salvia, groblad, mosade i en mortel med tillsats av kokt vatten) eller druvsaft med en del av honung. Applicera med torr, åldrande hud.

i halv ett glas kokande vatten pour näve lindblom, skyddsglas fat och ingjuta 15 minuter, tillsätta lite( på spetsen av en tesked) av honung. Masken rensar huden, gör den mer elastisk och ömtålig, förhindrar peeling. Den återstående buljongen kan förvaras i kylskåpet till nästa morgon och upprepa proceduren. Resultatet är märkbart efter 4-5 dagar.

har utmärkta effekter på hudens åldrande mask 1 h honung 1 äggula, en tesked vegetabilisk olja, 1 tsk saft rönn( andra fruktjuice). ...Avlägsnas av bomullsull blöt i kallkalkmörtel.

det är känt att de gamla romarna hade använt honung för att bevara fräschör i huden och ansikts skönhet. Det finns många recept för användning av honung i kosmetika, både i ren form och i kombination med andra läkemedel. Särskilt effektiv honungs mjölk torka ansiktet, honung masker de mjuka och näring, desinficera huden, förbättra tonen, vilket ger en fräsch, sammetslen, släta ut rynkor, råhet.

känt hur viktigt i vår kost är frukt och grönsaker som innehåller "levande" organiska naturen alkaliska mineralsalter, enzymer( enzymer), nutrition och andra ämnen i livsmedel är viktiga för den normala funktionen av kroppen. Men de innehåller också svårsmält fiber, vilket gör grönsaker( särskilt i stora mängder), är inte alltid lämplig för patienter med hög feber, magsår och tolvfingertarmen, enterokolit, enterit, för äldre och barn.

I dessa och i andra fall, grönsaks- och fruktjuicer i mekaniskt sparsam kost helt enkelt oersättliga. Extraherad från grönsaker och frukter med helt bevarade på mineraler( makro och spårämnen), vitaminer, men i en något reducerad mängd av folsyra, lätt smältbara kolhydrater, pektin, de absorberas snabbt och aktivt delta i alla kemiska och fysiologiska reaktioner i kroppen, ökningmotstånd, främja livslängd.

I 100 ml fruktsaft innehöll 12-18% av kolhydrater, vilket ger 50-70 kalorier. Sura eller för söta juicer med dålig tolerans utspädd med vatten. Hela grönsaksjuice binder saltsyra och kronisk gastrit minska pepsinaktivitet i magsaft. Så det är bättre att ta med den ökade utsöndringen av magsaft.

Om några juicer att lägga honung till sin rika kemiska sammansättning, då, naturligtvis, mat och medicinska värdet av juice som det fördubblats.

Tydligen finns det inget behov av att i detalj här karakterisera den kemiska sammansättningen av varje typ av vegetabiliska och fruktjuicer. I grund och botten är det nästan samma, men varje juice har fortfarande sina kvalitativa och kvantitativa egenskaper hos kemiska ämnen och föreningar, till exempel, i potatisjuice domineras av kalium och fosfor, i kål och tomat är tillgängliga i nästan alla vitaminer, speciellt vitaminerna B och C.men på samma gång de innehåller andra viktiga mineralämnen: kalium, kalcium, fosfor, mangan, järn;enzymer, phytoncider. Juice av lök, spenat, sallad, innehåller mer järn och så vidare. D.

Samtidigt vilken typ av biologiska verkan av kroppen juice skiljer mångsidighet.

Oftast tar juicer som läsk, vi tänker inte på det faktum att det är både starka närings, kost och biologiska ämnen, ersättare, eller till och med överlägsna terapeutiska effekten av många läkemedel. Vid användning av proteiner och fetter av animaliskt ursprung och andra kaloririka livsmedel syra-basbalans av den inre miljön i kroppen skiftas till den sura sidan. Juice, speciellt med honung, gjordes alkalisk det, rikta in den balans.

Frukt och grönsaksjuice med honung stimulerar matsmältningen, stimulerar aptiten, de rekommenderas i återhämtningsperioden för en snabbare återhämtning under och efter en allvarlig sjukdom, som juice snabbt ned och absorberas, och med minsta möjliga påfrestning matsmältningssystemet och slöseri med inre energi.

grönsaksjuicer utspädda med vatten( 1:10) utbyte sokogonnym effekt( mestadels kål, morot, mindre - rödbeta och tomat, och speciellt potatis).Därför är den utspädda juice bättre att ta i kronisk gastrit med reducerad sekretorisk funktion.

anses fördelaktigt för hälsan på morgonen på fastande mage för att dricka dagligen på 100-150 ml tomat eller persika juice och 1-2 glas juice med 1 msk.honung under dagen, vilket garanterar neutralisering av de skadliga sura ämnesomsättningsprodukter som ackumuleras i organismen i allvarlig psykisk och fysiskt arbete, med trötthet;upprätthåller god hälsa, främjar livslängd. En liten mängd av morot, tomat, eller aprikos juice och mineralvatten späddes berusade faste choleresis stimulerar peristaltiken och gallblåsan.

För terapeutiska ändamål bör juicer alltid utse en läkare. Bara han kommer att vara den bästa uppsättningen av juicer, kommer att avgöra den rätta dosen och behandlingstiden är baserad på medicinsk historia, utföra nödvändiga kontroller.

måste komma ihåg att i många sjukdomar kolhydrater begränsas av dietister, ibland elimineras mycket söta fruktjuicer, såsom grape, särskilt honung.

filosofer och läkare i antiken fäst stor vikt vid att använda honung som en föryngrande agent för förlängning av mänskligt liv, hälsoskydd och hälsa i hög ålder. De trodde att människor som är äldre än 45 år för livet förlängning är nödvändig för att systematiskt ta honung och mjölk eller nötter, eftersom det ger styrka, humör kommer ger lätta kroppen håller dig ung.

Enligt legenden när den romerska senatorn Paul Rumelia firade sitt hundraårsjubileum, var närvarande vid ceremonin, Julius Caesar frågade vilka medel han använde en så stark och kraftfull för att behålla din kropp. Svaret var: "Inuti - älskling."Den stora matematiker Pythagoras, liksom andra hundraåringar, däribland modern, levde 100 år och mer, hans livslängd förklaras också användningen av honung. I den indiska "Livets bok" sägs att det är möjligt att förlänga en persons liv bara med elixir och en diet som består av mjölk och honung. I den dagliga kosten för människor som har levt mer än 100 år, enligt den bulgariska medicinska forskare var honung. Observationer av äldre människor visade att daglig användning av 80-100 g honung de har en styrka, förbättrar aptit, sömn, och blodet, vilket ökar andelen hemoglobin och röda blodkroppar, ökad effektivitet.

Honung i kosten istället för socker och annat söt godis är användbart för alla. Honung och mjölk, särskilt honungsdagg rekommenderas när den används betydande mängder kött och mjölprodukter: används alkaliska effekten av honung.

Som ett resultat av den första som genomfördes i vårt land 1941-1944.Speciella studier av honungs egenskaper och indikationer för användningen visade att honung inte bara är en söt och mycket värdefull mat och kostprodukt utan också en naturlig medicin. Detta bekräftas av en av den medicinska handboken för traditionell medicin, där det sägs att "honungsbiet att samla in under bra med doftande blommor, och om han har styrkan i många, och är tilltalande för läkemedel för många sjukdomar."Det är viktigt att detta läkemedel är sött, att det samtidigt närmar och läker.