Hawthorn recept
En busk eller ett träd som är bekant för alla, blommar med vita eller ljusrosa blommor, anses vara en viktig läkemedelsväxt. I England, som en sallad av blommande knoppar av hagtorn, med en smak av nötter - prova det! För medicinska ändamål samlas blommor eller blommor med löv( men inte prydnadsväxter med dubbla blommor).Avskurna manuellt halvblåsta blommor, utan kvistar och löv, eller löv med blommande blommor. De innehåller värdefulla flavonoider, purinföreningar, tanniner, acetylkolin, saponin, vitaminer C, grupp B och andra ämnen. Blommor är en integrerad del av te, som används på rekommendation av en läkare - med ateroskleros, högt blodtryck, hjärt- och andra neuroser. Egenskaper
hagtorn behandlingsrecept
Den ätliga frukt innehåller flavonoider, organiska syror, inkluderande askorbinsyra, karoten, pektin, fruktos, stärkelse, saponiner.
Från hagtorn får du ett värdefullt hjärthjälpmedel som förbättrar hjärtmuskulaturens arbete. Hagtorn är användbar vid ateroskleros, hypertoni, hjärtarytmi, hjärtsvaghet.
Hagtornsfrukten förbrukas. Av de torkade frukterna, malda i mjöl, blandat med honung, får de en användbar och god fyllning för pajer. Bär och löv Du kan använda för te istället för te.
Infusion av hagtornet prickly
Kräver: 1 msk.l.bär hagtorn prickigt, 1 glas öl.
Metod för beredning. Hagtornsfrö bär, brygg i 1 glas varm öl. Låt sönderföras i 2 timmar på en värmeplatta, sedan spänna.
appliceringsmetod. Drick infusion av 3 msk.l.3 -4 gånger om dagen före måltiden.
Infusion av hagtorn och valeriana
Sökes: 20 g hagtorn, valeriana rot, ört johannesört och rölleka, 15 g hagtorn blommor, en kopp öl.
Metod för beredning. Strimlad örter blandad, bryggd med ett glas varm öl, låt den brygga i 5-6 timmar, sedan påfrestning.
Metod för användning. Drick 1/4 kopp 4 gånger om dagen i en halvtimme före måltiden.
Juice
Hämta juice från hagtorn med hjälp av en juicemaskin. Fruktens kött, grovt krossat, laddas i sokovarku. Utdragning av juice håller 50-55 minuter. Den kan bevaras i sin rena form eller blandas med sura juicer av svarta vinbär, tranbär, bärbär och Antonov äpplen.
saft från blommor av hagtorn
glas fylla hagtorn blommor och fyller 4 msk socker. Rör om med en träpinne från viburnum, hassel, björk. Juice kan användas för förebyggande, speciellt för överviktiga människor och de som lider av hjärtsjukdomar. Om teskedan inte ger önskad effekt, öka dosen. Om du behöver mer juice av hagtorn - gör det i en stor skål, observera proportionerna.
Hawthorn, riven med socker
blanche fruktkött under 2-3 minuter i kokande vatten eller ånga i en dubbel panna pan-och tvingas genom en sikt av rostfritt durkslag stål eller färs av ett material som är beständigt mot korrosion. Till 1 kg mos sattes 0,3-0,5 kg socker, grundligt omrörd, värmdes till 70-80 °, het packas i steriliserade burkar och pastöriserades i kokande vatten: halv-liters - 20-22 minuter liter - 25-30 minuter.
Hawthorn och svarta vinbär, socker mosade med
Ta 40% riven hagtorn sattes 25% riven svarta vinbär och 35% socker. Pasteurized enligt de regimer som antagits vid tillagning av konserverad "Hawthorn gnidas med socker".
Hagtorn med äpplen, torkade med socker. Till 42% av den krossade hagtornen tillsätts 28% riven äpplen och 30% granulärt socker. Puree är bättre att laga från äpplen sortera Antonovka vanligt. Konserverad på samma sätt som hagtorn, torkades med socker.
Jam från hagtorn
Uppräknad och tvättade frukter häll i potten, tillsätt vatten( ett halvt glas kopp frukt) och tillagas tills de är mjuka. Buljong dekanteras i en separat skål och tillagade frukt gnugga genom ett durkslag. Frön och skal kasseras och riven massa blandas med buljong och socker( 0,9-1 kg socker per kg massa av riven och buljong), kokas tills tjock kräm. Under matlagningen omröras massan hela tiden. Det är tillrådligt att lägga till vikt citronsyra eller vinsyra( 1-1,5 g per 1 kg buljong vikt och riven), eller med sura koknings hagtornsbär( tranbär, svarta vinbär, berberis, tranbär).
kompott hagtorn
mogna, men inte perezrevnie frukter tvättas, i bitar, som renats från frön sköljdes med kallt vatten, doppas i kokande nästan 45% -ig lösning av sockersirap och låt den stå vystoyki i 8-10 timmar( över natten).Sedan fick de skildes från sirapen och placeras i en het steriliserade burkar. Sirapen upphettas till kokning, kokades under 8-10 minuter och häll dem i fruktbanker. Pastöriserad i kokande vatten: halv-liters burkar - 20 minuter liter - 25 minuter. Efter pastörisering burkar omedelbart förseglas och inverteras för omslaget( före kylning).