Persika och nektarin

Allmän information: födelseplatsens födelseort är Kina. Där har det odlats i flera årtusenden. Genom Persien och Grekland nådde persiken antikens Rom, och därifrån spred sig det över hela Europa.

Peach med en slät Isolerade nektariner kallas( om benet är separerad från honom) eller Breugnon( Om benet har vuxit till köttet).

Krav: persika - varm och lättälskande. För normal modning av frukt behövs en hög summa av positiva temperaturer under växtsäsongen och en vintertemperatur på minst -20-25 ° C.Ett nödvändigt villkor för tillväxt och fruiting är jordens fuktinnehåll. De optimala fuktförhållandena skapar en förutsättning för korrekt trädnäring, tillväxt av vegetativa organ och liknande. Persika träd behöver vatten, särskilt under bildandet av blommor, och viktigast av allt - efter blomning, under den accelererande tillväxten av frukter. För persikor är medellökiga markar med god fuktighet och luftbyte, med en neutral eller svagt alkalisk reaktion, mer lämpliga. Odlade lerig jord med en normal( mer än 3

%) humushalt är också lämplig för att odla persikor.Överskott av kalcium i jorden ökar risken för kloros.

Sammansättning: persika vitaminer är inte alltför rika, utom i frukt med gula kött mycket karoten innehåll. Men det finns så många mineralämnen att de bidrar till bildandet av hemoglobin i kroppen och upprätthållandet av syra-basbalansen. Med tiden

fruktmognad särskiljs följande klasser persika:

tidiga( 100- 110 dagar från blomning till mognad i juni och juli) - Fluffy tidigt, May Flower, Greensboro och saftig;

medium( 115-125 dagar att mogna i augusti) - Golden Jubilee, Sovjet, röda kinder, Nikita bra;

sent( 130-150 dagar från blommande till mogning i september-oktober) - Elberta, turist, mästare är sen.

Den form, färg, hud och kött skiljer dining , tenn och suhofruktovye sorter. Färgen på fruktköttet persikor delas in belomyasnye ( med vitt kött) och zheltamyas nye ( med grädde och gulaktig, sällan rosa kött).

Landing: persika - en sällsynt besökare i trädgårdarna i mellersta bandet, men där odlingsförhållanden i viss mån uppfyller kraven i denna anläggning, måste stiga på sol, helt upplysta områden som är skyddade från den ständiga vindar, desto bättre närheten av väggarna i byggnader för persika mersödra och sydvästra sidan av platsen är lämplig. Det är möjligt att växa trellisferska former, vilket öppnar vissa möjligheter för odling, även i regioner som inte är helt lämpade för denna kultur.

Vård: En vanlig uppsättning nödvändiga åtgärder - gödning, vattning och beskärning av trädkronan. Metoder för vård liknar vård av körsbär. Skadedjur och sjukdomar av persika och metoder för att hantera dem beskrivs i skadedjur och sjukdomar i frukter och bär.

Beskärning: funktioner beskärning persikor, liksom andra grödor, är framförallt associerade med egenskaperna hos dess fruiting. Persika fructifies huvudsakligen på starkt förra årets tillväxt och bukettgrenar, som dör i 2-3 år, så avkastningen av persika bestäms huvudsakligen av värdet av den årliga tillväxten. Han reagerar bra på föryngrande beskärning. Förtjockning krona orsakar en försvagning av tillväxt, på vilken frukten är bildade, och den snabbt åldrande av trä, därmed, för att erhålla högkvalitativa frukt och skörd nödvändig trimning reglera fruktkroppen och upprätthålla optimal belysning inuti kronan. För persika rekommenderas krona tillhandahåller goda ljusförhållanden, i synnerhet koppformad med 3-4 skelettet grenar placerade 10-20 cm från varandra likformigt i trädet bole, alla överflödiga grenar och förgrening i det utskurna området på bålen ringen. För att undvika avbrott bör avvikelsens vinkel inte vara mindre än 50 °.På varje grengren placeras 2-3 grenar av den andra ordningen på ett avstånd av 30-40 cm från stammen på höger eller vänster sida av huvudgrenen, så att de inte korsas. Senare i process med årlig beskärning, skär ut vertikala och växande skott, och skott växer på insidan, kraftigt förkorta, lämnar 2-3 ark. Som ett resultat av sådan trimning öppnar kronan och tillförseln av näringsämnen ökar. När du formar kronan av en persika, kombinera trimning och böjning av de axiella grenarna växer uppåt, för vilka de överförs till externa grenar med erforderliga vinklar av reträtt. Kronans formning är avslutad under det fjärde året. För förort och bondgård är det lämpligast den lågformade persikaformen, vilket ger stora utbyten under gynnsamma år.

Efterplantning av persikaträdet

1. Välj 3-4 grenar, som läggs som grundläggande och ger en stark förkortning.

2. exciderades på ringen allt överflödigt icke-skelett framtida krona förgrening tillgängliga gren och stam, är centrumledaren förkortad, på en höjd av 20 cm över den sista av de vänstra grenar.

3. Peach har en hög aktivitet och en spira efter säsongen bildar en stark vinster

När beskärning persika viktigt att säkerställa att ingen förtjockning mitten av kronan, att benägenheten växter till en stark förgrening sker hela tiden. För att undvika förtjockning och mörkning av kronan är det nödvändigt att ständigt skära ut från mitten av kronans förtjockning, växande vertikalt och växande grenar av skotten på insidan.

Harvest: frukter skördas när de börjar 'lätta upp': den gröna färgen förvandlas till gul-rosa toner, frukt mjukgörande och blir doftande.

Persikofrukt för användning på plats tas bort i full mognad;för transport - fast, så att de vid ankomst till destinationsorten skulle vara lämpliga för konsumtion. Förr samlade frukterna inte har uppnått den säregna olika färg, skrumpna vid lagring och blir olämpliga för att äta, och mogen röta snabbt. Fruktens frukter är inte mogna samtidigt, så de hämtas selektivt på 2-3 timmar. Frukten avlägsnas mycket noga, försöker att inte slå tunnorna. Annars kan förverkligande börja på områdena av påverkan.

Användning: mycket välsmakande färska persikor, förutom en värdefull råvara för hemma konservering eftersom de inte förlorar sina smakegenskaper är förberedda zelikolepnye kompotter och fyllningar för pajer.

Bär och druvor