Pobarani ingver

jedi z ingverjem ne le okusne in dišeče, ampak tudi koristne za zdravje.Če ni časa za pripravo infuzije ali drugo drogo s to začimbo, lahko preprosto dodate na hrano.

Pri kuhanju se uporabljajo svež koreninski in suh ingverji v prahu. Nahaja se v jedi iz mesa in perutnine za izboljšanje okusa in vonja, kot tudi vroče ribje jedi, ki daje edinstven okus ingverja.

S tem začimb pripravimo omake: Worcestershire solata, omaka za jagnje kotleta, sladko in kislo omako za meso, začinjeno začimbe za chutney paradižnika itd

piklane ingver s sojino omako in wasabi - obvezno podrobno preglednico s sušijem služil. .in sashimi. Marinade, namenjene za namakanje hrane, so začinjene;z njo vložene kumarice, melone in drugega sadja.

ingver koren daje juh( fižol, krompir, sadje, juha iz perutnine in mesa), tanke in prefinjen okus. Lahko se doda v omake za različne jedi iz riža. V mešanici s soljo ingver se uporablja za dodajanje okus sirov, zelenjava, ocvrte mesa, kuhanega piščanca.

Če dodamo košček suhe korenine v mleku pa je vrelo, da bo bolje absorbira v telo.

ingver dodamo čaj, vino, vodka, udarcev, likerje( benediktinski).Ta začimba je član teh priljubljenih zimskih pijač, kot so kav, čaja in kave koktajlov.

ni mogoče storiti brez ingverjeve korenine pecivo pekarskih in slaščičarskih izdelkov. So okusom fino pecivo, zdravljenje, piškote, torte, polnila za čokolade, marmelade( npr, Papaya).In na vzhodu, kandirani ingver že dolgo velja za odlično zdravljenje. V nekaterih evropskih in azijskih državah, je ta začimba doda na hruško in bučnega kompota, medenih pijač.

za prodajo je na voljo ne samo kandirano, ampak kopala v čokolado in ingver, pa tudi za pripravo ekstrakta ingverja piva( se ga doda v svetlih sort pijačo).Ker je ingver koren kombiniramo z različnimi drugimi začimbami je del curry mešanic.

Store ingver biti tesno pakirane, sicer pa njegova čudovita pikanten vonj hitro izhlapi.

Marinirani ingver se uporablja pri sestavi prigrizkov, doda kot sestavina na stranske jedi, kot tudi kot začimba za suši. Pri čiščenju telesa, ki jih lahko uporabite kot dodatno orodje v vaši prehrani kot antiseptik in ojačanje sredstvo so.

Lahko ga kupite:

Če imate možnost kupiti sveže ingverjeve korenine, lahko to marinira sami.

kisle ingver recepti

1. Postopek za pripravo

2. sveži ingver koren - 500 g;rižev sir( za suši 2,5%) -200 ml;granulirani sladkor - 4 tbsp.žlice;vodka( ali sake) - 2 tbsp.žlice;vino( zvite suho grozdje) - 4 tbsp.žlice. Postopek za pripravo

služijo suši ali rib.

3. Sestavine: Postopek

za pripravo

ingver nežno čisti in narežemo na tanke rezine. Postavite jih v lonec vrele vode in dajte 5 minut. Odcedimo ali izcedimo vodo. Ko se rezine ohladijo, jih zvijte v sol.

Zmešamo sladkor in riž, kis, mešanje, zavremo in kuhamo 30 sekund. Ohladi.

Zložite zapakirano v sol ingver rezine v kozarec in ga napolnite s sladko kisom. Tesno zaprite in ga položite v hladilnik. V enem dnevu bo kisel ingver pripravljen.

4. Brez sol, sladkor in ogrevalni

predhodno namakati 3 Chasa 1/4 skodelice rozin. Drobno sesekljano mlado ingver, položite rezine v kozarec( za naš recept potrebujete kozarec ingver rezine).Kremo narežite na veliko rezilo( 1/4 skodelice).Rozine pesa in dodamo vodo( 1/2 skodelice) in seseklja v mešalcu. Dobljeni pire pritiska skozi fino sito v stekleni posodi, dodamo k ingver, jabolčnega kisa( 1/2 skodelice) zrnja in koriandra( 1/2 žličke).Dobro premešajte, pokrijte in namestite v hladilniku 3-4 dni.

kumare kisle ingver metodo

za pripravo