Simptomi zastrupitve s hrano

Sprejem nizko kakovostne hrane lahko povzroči nelagodje ali akutno zastrupitev .

V zadnjih letih kljub opozorilu zdravnika v medijih so se znatno povečali primeri hudih tvorb glivic.

Zastrupitev s hrano - bolezen, ki je posledica jedo hrano, kontaminirano z živih mikroorganizmov, toksinov, ki jih mikroorganizmi, strupenih kemikalij, ali strupenih rib, mehkužcev, rastlin in gliv. Najpogosteje vpliva na prebavni trakt. Vendar botulizem, nevarna oblika zastrupitve s hrano za življenje, predvsem vpliva na živčni sistem in lahko povzroči težave pri dihanju. Kako uporabljati ljudska zdravila za to bolezen poglej tukaj.zastrupitev

Hrana je lahko posledica nepravilnega shranjevanja živil in ravnanja, na primer nepravilne zamrznitev ali dotika izdelkov kontaminirane roke ali instrumentov. Simptomi se običajno razvijejo v eni uri do 48 ur po zaužitju. Pri nekaterih vrstah zastrupitve s hrano( zlasti s kolero in bakterijsko dysenterijo) se lahko pojavijo simptomi v treh do petih dneh.

Zastrupitev s hrano se sumi, če se pojavijo nenadni akutni gastrointestinalni simptomi. Težko je dokazati, da je vzrok bolezni zastrupitev s hrano, medtem ko več ljudi, ki so jedli isto hrano ali so bili v isti restavraciji, ne začnejo razvijati istih simptomov. Bolezen se pogosto zmanjša spontano v enem do petih dneh;Vendar pa težki ali dolgotrajni simptomi zahtevajo zdravljenje in včasih hospitalizacijo.

Potrebno je poznati simptome takšne zastrupitve za vsako osebo, da sprejme nujne ukrepe pred prihodom reševalnega zdravnika.

Za akutno zastrupitev po 1-2 urah:

• pojavi se močna bruhanja;

• svoboden stolček;

• zelo hiter utrip, včasih z motnjami;

• beljenje kože obraza;

• razbarvanje ustnic;

• slabo počutje.

Ko ti simptomi nujno povzročilo "prvo pomoč", vendar je zdravnik se mora začeti takoj, izpiranje želodca:

• piti 12-15 litrov vode soba( 18-20 ° C) 300-500 ml odmerkov;

• nato dajte 6-10 g zdrobljenega aktivnega oglja( vedno mora biti v medicinskem kabinetu doma);

• Ko segrejete noge, pritrdite grelno blazinico na noge.

Preostali ukrepi bodo izvajali zdravniki.

Če je po jedi oseba občutila stanje nelagodja, moramo analizirati, kaj jemlje hrano in kaj lahko povzroči takšno stanje.

Na primer, tudi če bi bila prehrana precej benigni glive in bruhanje pojavil - je lahko znak prisotnosti žolčnih kamnov v jetrih. Zato se morate posvetovati z zdravnikom in opraviti ultrazvočno preiskavo.

Če se posvetujete z zdravnikom, če:

• bolečine v trebuhu;

• temperatura je narasla( več kot 37 ° C);

• rumeni očesni proteini;

• zatemnjen urin;

• ponavljajoče bruhanje po jedi;

• se pojavi nepopustljiva bruhanja;

• če je v bruhanju krvne nečistoče ali ima barvo kave;

• pogoste driska, obilno( gosto goščo) izoliranje, sluz ali kri vidne nečistoče;

• V določenih vrst zastrupitve pojavijo simptomi:

To stanje zahteva tudi zdravnik na poziv za pomoč pri:

• temperatura narasla;

• v grlu je bilo bolečine, rdeče, povečano in prekrito z belim nanosom tonzilov. Takšna slika včasih združuje tipično sliko zastrupitve s hrano.