Recept, kako pripraviti solato s kozicami in kumarami ter nasvete, kako pravilno kuhati kozice
Danes vas bomo naučili, recept, kako pripraviti solato s škampi in kumare. Sestavine
- 500 gramov kuhanih in zamrznjenih kozic( neobdelano);
- 2 kisle kumare;
- pol sveža kumara;
- 300 gramov v pločevinkah;
- majoneza.
Priprava
Kumara se razreže na kocke. Rezano kuhano kozico na polovici. Sestavine so mešane in začinjene z majonezo. Solata je pripravljena.
Recept No.2
Drug recept za to solato.
Osvežilna solata je primerna kot lahka večerja.
Ta solata je pripravljena za več obrokov. Priročno za vložitev na bankete in praznovanja.
Sestavine
- 300-350 gramov olupljenih kozic;
- 4-5 srednje kumare;
- 1 majhna vijolična žarnica;
- 2 majhna stebla zelene;
- stebla zelene čebule.
Dressing
- lahka majoneza;
- 1 žlica z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta;
- zemlja svež poper;
- sol.
Za pripravo obleke preprosto premešajte majonezo, jogurt in poper.
kuhanje
rezano zelena, čebula fino reši. Vrelo kozico in jo zavrzite v cedilu. Zmešajte kozice, narezane zelene in čebulo. Za zelenjavo posadimo zeleno čebulo. Cut kumare na tanke rezine. Vsako posodo namažemo z rezino kumare in na vrhu pripravljene solate. Vse potapljajte z zeleno čebulo.
Kako kuhati kozice?
Če ste kupili zamrznjene( ne vrele) kozice z lupinami, morate najprej jih odmrznitev počasi. Torej.držite na spodnji polici hladilnika, izpustite vodo in nato odtalite pri sobni temperaturi.
Kuhar, spuščanje v vrelo slano vodo, od 5 do 10 minut po novem kuhanju.Čas je odvisen od velikosti kozic. Pripravljene so, ko postanejo oranžne in na površini.Če bo prebodena kozica postala trdna.
V vodo se dodajo začimbe in začimbe. Končni kozice, odstranjevanje iz toplote, pustite delovati 10-15 minut v juhi - bodo bolj sočno. Lahko paro take kozice, ki naredi meso bolj ponudbo in ohrani več hranilnih snovi - na primer, za 4-5 minut v dvojni kotel.
Video
recepti, kako kuhati kozice:
solata z kumare, jabolka in kozico:
Zelo enostavno in okusno solato:
Rice solata s kozicami: