Recept za solato iz lignjev s sirom, kako ga kuhati, kako pravilno kuhati lignje

Pravijo, da se prebivalci Sredozemlja odlikujejo po odličnem zdravju in dolgoživosti, saj uživajo morske jedi. Raznolikost morskih sadežev na mizi je lahko samo zavidana. To so kozice, hobotnice in lignje, da ne omenjam rib.

Seafood in vedno bolj se pojavljamo v prehrani. Ampak verjetno najbolj ljubljeni od nas so lignje. Taka različna solata, kot lignje, verjetno ne proizvaja več kot en izdelek.

In to je razumljivo. V nasprotju z drugimi morskimi sadeži lignje nima močnega "morskega" okusa, ima gosto meso, vsebuje kompleks vitaminov in hranil ter ima tudi nizko kalorično vsebnost.

Tudi sladokusci bodo všeč recept za solato iz lignjev s sirom. Kako kuhati - v našem članku bomo povedali.

Sestavine

Potrebovali boste: lignje - 3 trup, 200 g sira, 3 jajca, dve majhni jabolki, majonez, zelenjava, sol, poper.

Priprava solate

Najprej pripravite vse, kar potrebujemo za solato.

Sestavine so napolnjene z vrelo vodo in očiščene iz filma. Nato jih vre v vreli vodi. Zelo pomembno je, da ne lignje, sicer bodo postale trdne. Optimalen čas kuhanja je 3-5 minut.

Kuhajte jajca in jih postavite pod mrzlo vodo.

Odrežite čebulo v tanke polovice obročev in prelijte jo z vrelo vodo, da odstranite grenkobe in naredite čebulo okusno mehko - tako ne ubije okusa lignjev.

Zdaj je treba zbrati vse sestavine.

Seske, razrezane na trakove. Jajca očistimo iz lupine in drobno nasekljamo. Sir, razrezan na majhne kocke ali rešetke. Jabolke so olupljene, olupljene in razrezane na majhne kocke.

Mešajte lignje, jajca, sir in jabolka, dodajte majonezo in premešajte. Po okusu dodajte sol in poper.

Recepcija za to solato je precej preprosta za pripravo doma.Če dodate malo domišljije, lahko s spreminjanjem ali dodajanjem sestavin naredite druge možnosti. Majoneza se lahko nadomesti z olivnim oljem. Za dodajanje jabolk ali ne, je tudi stvar okusa. Namesto jabolk lahko dodate konzervirane ananas ali sveže kumare ali Peking zelje.

Če želite solata bolj zadovoljujoče, nato dodamo kuhan riž.Sir se lahko uporablja ne le trdo, ampak tudi obdelujejo.

Video recepti

solata s topljenim sirom:

Primarni naš recept solata:

Seafood solata:

zmešamo z lignji: