Kako postaviti mizo za božič - kako služiti mizi
Božič je najstarejši ne le cerkev, temveč tudi državni praznik. To je še vedno, tudi v naših razsvetljenih dni, eden od najbolj občudoval in ljubil hkrati verske festivale svetlobe za mnoge ljudi. Po pravoslavni tradiciji v Rusiji se praznuje po julijskem koledarju od 6. do 7. januarja. V drugih državah, kjer se domneva, da se uporabljajo gregorijanski koledar, med katoličani in protestanti, je praznoval na 24-25 december.
ljudskih običajev nam je prinesla opozorilo, da je bilo za božič praznik vedno družinsko praznovanje, priložnost, da zbere vse sorodnike na mizi in občutek čarobno vzdušje skrivnosti rojstva Božjega Sina. To je vedno združene in globoko religiozni ljudje in novi spreobrnjenci, tisti, ki prvič pridružil vzdušje super velik praznik.
od 28. novembra vsi zvesti ljudje začeli spoštovati Advent, ki se konča na božični večer, večer 6. januarja. Kako postaviti mizo za božič po tradiciji? Začetek zjutraj na ta dan morate kuhati ostrovo ali kutya - glavno jed božične mize. To je kaša, kuhan iz pšenice z medom, sadjem in oreščki. Nocoj ni mogoce jesti tesno danes - po pravoslavnih kanonih se delovno mesto še vedno dogaja. Pred prvim zvezda Betlehema simbolizira čudež rojstva Odrešenikove, je strogo nemogoče jesti hrano. Meni na božični večer bi morali biti le pusti! V skladu s pravili cerkvene dovoljeno samo ribe, morski sadeži, nemastno pecivo, gobe, štruklji, jedi z zelenjavo, zelje in druge izdelke. Mesne jedi: Božična gos, raca, puran in piščanec, pečen z jabolka, kislim zeljem ali kaša se lahko izvede na dan za januar 7 razgovleniya.
Kako služiti božično bife na božični večer
Da se zajame bistvo tega svetlo družinske počitnice, ki se uporablja božični simboli. Malo verjetno je, da bo nekdo od sodobnih ljubic postaviti sena ali slame pod prt na vogalih mizo ali pritrditev na česna. Namesto tega se bo spremenil svojo pozornost, ki služijo na harmonijo barv prti in okraski, ki se glasi pomenu praznika.
Glavne božične barve so bele, škrlatne, rumeno-zlate, zelene in modre barve. Bela barva je bila vedno glavna barva, saj je bila povezana z božansko svetlobo. Rdeča - simbolizirala veselje rojstva in vstajenja Jezusa. Zlato-rumene ali kraljeva, je bil povezan z dušo in dobro počutje, in zelena - že od nekdaj uporabljajo kot simbol večnega življenja. Mnoge ženske uporabljajo, ko služijo počitniško mizo na božični večer modro prt ali jedi, kot simbol čistosti in duhovne čistosti. Preden nastavite mizo za božič, se morate odločiti za paleto senčil, da jih vidno ne preobremenite.
elegantno in hkrati je lahko enostavna možnost, ki združuje belokipennuyu škrobna prt, kot so plenice in zelišča: iglavcev vejice, borove iglice ali najljubši vseh puansetiyu - "božične zvezde" v sredino mize. Zelene lahko lepo postavimo v običajne steklovine, bližje sestavi z rožo. Ta dekoracija bo skupaj s pametno belo prtičem ustvarila veselo praznično razpoloženje. Temno rdeča krpa, tako priljubljena danes, okrašena z snežink za serviete bodo dodali svečanosti in plemenitost praznik. S svojim dobrim harmoniji: bela, rumena, ali okrašena z zlatimi bleščeča sveče v kovanega železa svečniki, venec smrekovimi vejami s stožci. Na božični mizi vsaka gospodinja poskuša dati drage kristale in porcelan.
In v spomin na božičnih simbolov, lahko namesto naravnega sena lepo cut papir slame ali belo, okrasimo mizo s številkami angelov ali, če ni prostora za njihovo dvigovanje na mizi, visi papirja zunajzemeljskih bitij na strune.
simbol katoliški božič - piškotki Gingerbread - lahko kuhamo sami ali zamenjati Tula medenjaki. Toda izgledajo nekoliko težji od tradicionalne dobrote.
Nasveti
Če Novoletni prazniki hostesa poskušali presenetiti goste z novimi jedmi, družina božično večerjo 7. januarja različni tradicionalni. Iz položaja dvanajstih jedi so prisotni: palačinke, ribe, pečena gos, puran, raca ali piščanec z nadevom iz jabolk, zeljem in ajdovo kašo, mladega prašiča, žele ali žele, klobase, pečenka z gobami in peciva: medenjaki, rolamak in med, različne zvitke, pite in piškotke. Preden nastavite mizo za božič, morate nujno pripraviti bogato kutyu( osobovo) in Uzvar.
Uzvara preprost recept: Kratke litra vrele vode, je treba sprejeti vse 0,5 kg suhega sadja in jih zavremo, dodal 50 g medu.Še enkrat prinesite k vrelišču, vendar ne kuhajte( !) In kul. Postrezite na mizi v dekanterju ali gline.
Tradicionalno osovo je pripravljeno iz pšenice, danes pa je popularen riž kutija. Recepti za njihovo pripravo so enaki: 200 g riža ali pšenice, 100 g mak slaščice, 1 skodelico koli očiščenih oreškov( orehi, mandlji, lešniki ali arašide), 50-100 g medu( po okusu), 50 g rozin ali četrt skodelice. Dodate lahko svežo kremo, kandirano sadje. Zrno, ki se speremo, prelijemo hladno vodo sorazmerno: en del zrn - dva dela vode. Kuhaj dokler ni končano. Nato se odtehta in ohladi. Mleto vlijemo vrelo vodo in zavrite, dokler ne postane krhko. Potem ga je potrebno premikati v brusilnik za meso. Rozine so tudi namakale vročo vodo. Zmešajte vse sestavine in služite mizi.
Na božični mizi ni običajno, kot na novoletnem letu, da gosti obravnavajo šampanjec. Običajno začnite obrok s tremi žlicami kutya, ki simbolizirajo poklon sv. Trojici. In za mizo v toplem in prijateljskem ozračju, čestitam seboj, so tiho lagodno pogovor, vnaprej pripravljene darila in uživajte v udobju doma.