Cake Lady's Whim: recept s fotografskimi in video mojstrskimi tečaji
Ta torta odraža samo bistvo ženske. Obstaja več različnih receptov za torte, ki jih je mogoče enostavno narediti in težko, da imajo različne sestavine ali za zdravljenje nezapletene komponent.
Zelo zanimiva možnost je torta Lady's Whim, katere recept ne zahteva prisotnosti ogromne količine sestavin in porabljenega časa.
preprost in hiter recept
Za pripravo testa za to torto, kar potrebujete, da te sestavine:( . 2 žlici) Honey( . 2 žlici) Rastlinsko olje, 2 jajci, 150 g sladkorja, soda( 2 TSP.) Inmoke, kolikor bo testo. V testo lahko dodate kakav.
Pošljamo medu, jajca, soda, rastlinsko olje in sladkor v vodno kopel. Vse mešamo pet minut. Nato dodajte kozarec moke, zmešajte vse in nadaljujte segrevanje vodne kopeli še nadaljnjih pet minut. Potrebno je stalno mešati mase.
Dodamo tudi 1,5 skodelice moke in gnetemo testo. Testo je treba zviti zelo tanko, izrezati želeno obliko. Mastno ali rastlinsko olje namažite in potresete z moko.
Peč mora biti predgreto. Keksi se pečejo 4 minute. Poenostavljena različica torte vključuje izvedbo smetane s kondenziranim mlekom, ki je zmešano z maslom.
Za kremo potrebujete 2 jajca, 2 kozarca mleka, 2 tbsp.žlice moke, kozarec sladkorja za pretrese. Nato kuhamo na srednji vročini, neprestano mešamo. Po vrenju zmanjšajte toploto in intenzivno intenzivno mešajte, dokler ne dosežete želene gostote. Dodajte kakav in vanilin.
Ne pozabite: preveč debela krema ne bo prežemala peciva.
Po popolnem ohlajevanju smetane in pogače jih lahko mazate. Ne pozabite dodati drobno sesekljanih oreškov in čokoladnih čipov.
bolj zapleten recept z makom, orehi in rozinami
Za testo za torto, ki jih potrebujete: : 400 g sladkorja, 4 jajca, 300 g moke, 200 g margarine( se lahko v celoti nadomesti ali pol maslo), 200 g kisle smetane 20%, 100grljeni orehi, 80-100 g rozin( po možnosti svetloba), 50-60 gramov suhega maka, 1 žlica.soda brez drsnika, 1/3 čajne žličke.sol, 1/3 čajnice.vanilin.
Za smetane je treba vzeti 350-400 gramov kondenzirano mleko( kondenzirano mleko se lahko uporabljajo) in 200 gramov masla.
jajca in kislo smetano pustimo 15 minut pri sobni temperaturi, margarine, narežemo na majhne kocke in pustimo istočasno v toploto, tako da raztopi.
Premešajte moko skozi sito skupaj s soljo, soda in vanilijo v ločeni posodi, premešajte.
Raisins nalijemo vročo vodo 10-15 minut, nato jo odcedimo in suho sadje posušimo s prtičkom.
Oreščke za lupino, sežemo v majhnih koščkih in posušimo v suhem ponvi, dokler se ne prikaže prijeten vonj.
Jajca voziti v skledo in utrip z mešalnikom, dokler penasto videz. Brez ustavljanja, da stepemo, vlijemo v jajcu v tankem curku sladkor in premagal za 5 minut, dokler svetlo puhasto maso. Postopoma dodajte margarino in mazilo, dokler ni popolnoma raztopljen.
V jajčno kremo dodajte kislo smetano tanko in mešajte z mešalcem pri visoki hitrosti, dokler ne dosežete gladke konsistence. Zmešamo mešanico moke z dobljeno maso in premešamo testo, dokler ne postane gladka.
Heat pečico na 180 ° C in peka namazati košček masla in pomokani( ali postaviti pergamentni papir).Če imate tri( ali dve) oblike iste velikosti, jih lahko hkrati uporabljate.
Testno pecivo je razdeljeno na tri enake dele. Na eno izmed njih mešati rozine, na druge orehe, in na ostalo - mak. V posodo za peko nalijte katerikoli od treh delov testa in ga pošljite v predhodno segreto pečico.
Posodice s preostalim pokrovom testa z lahkim brisačem ali pokrovom in pustite na rahlo topelem kraju( približno 25 ° C).
Pečemo piškot približno 30-35 minut pred zlatim vrhom. Odstranite obrazec in prestavite torto na žaru, vlijemo v obliki, drugi del testa in pošiljanje pečemo, dokler storiti.
Končano torto položite na rešetko in pecite zadnje piškote. Vse tri torte za torto po peki popolnoma hladno( priporočljivo jim je pustiti, da se sušijo na rešetki približno 2 uri).
Maslo za smetano iz hladilnika in pol ure pustite na toplem ali pri sobni temperaturi. Po določenem času pretehtajte maslo z mešalcem, dokler ni puhasto. Brez ustavljanja, da stepemo, postopoma dodamo kondenzirano mleko, pretepanje, dokler gladko po vsakem žlico.
Put kolač z rozinami v posodo in jo namažite s kremo, pokrijemo z makom Korzh in bris s smetano. Pokrijte z zadnjim torta z orehi, premažite površino in robove torte preostalo smetano in okrasite po svojem okusu( npr naribane čokolade in oreščkov ali glazuro).
kolač treba pivo v hladilnik za vsaj 5-6 ur. Gotov jed iz hladilnika, narežemo na koščke in jih hranili po deležih. Uživajte v čaj!
video recepti za to torto iz različnih magistrskega
čokolado variante:
In ta recept za hujšanje za Dyukanu:
Enostavno recept za torto z:
Recept za choux peciva: