Čebula ali šalotna čebula

Družina - čebula. Ta lok se pogosto šteje za kulturno sorto čebule, ki se vegetativno razmnožuje. V nasprotju s čebulo ima šalovec bolj nežno pero in ima manj akutnega okusa, le redko oblikuje puščice.

Šalot je zmrznjena rastlina, zadrži temperaturno padec -10 -15 ° C.Tehnologija rasti v sobnih razmerah je enaka kot pri čebuli.

Shallots( Allium ascalonicum) tvorijo kopičenje čebulic in se pomnožijo s svojo delitvijo. Shallot ne zadovoljuje pogojev rasti, ima poseben okus in je dobro ohranjen. Zimska čebula pravzaprav ne tvori novih čebulic, saj se zeli za zeleno zelenjavo. Zimske vrste čebule sejejo jeseni( npr. "Hiberna" ali "Augusta") in očistite pred čebulo, ki jo gojijo s čebulicami. Bela čebula( Allium sativum subsp. Ophioscoro-don) je vrsta, ki oblikuje sijoče bele majhne žarnice, ki se reproducirajo. Ta čebula je zelo dobra za konzerviranje.

Najbolj znane sorte - ruski, Violet, Kuschevka, Harkov. Odvisno od sorte v gnezdicah vsebuje do 10 - 20 čebule.

♦ Škodljivci - luk na ledu. Listi so prizadeti, rumena in suha, ter gniloba žarnice.Čebula muha zadene vse lase.Čebulna korenina vpliva tudi na vse loke. Ti škodljivci prodirajo v prostore, balkone, terase in se usedejo na rastlinah.

♦ Bolezni - plesni plesni, listni mozaik in gniloba čebule.

♦ Reprodukcija.Čebula se razmnožuje s čebulicami. Večletni loki - z deljenjem grmovja in čebulic.

Uporaba

Vsi loki se uporabljajo sveže, ker se med kuhanjem izgubijo številne lastnosti.

Čebula se pogosto uporablja v medicinski praksi. Ta vloga je povezana s kemijsko sestavo čebule. Vsebuje veliko vitaminov, encimov, dušikovih snovi, glukozidov.

Čebula spodbuja človeški apetit, izboljša prebavo.

se zato uporablja v različnih prigrizkih, pa tudi kot začimba za prvo in drugo posodo. Zdravniki priporočajo uporabo čebule pri hipertenzivnih boleznih, diabetesu, boleznih črevesja.Čebula vsebuje veliko količino protimikrobnih substanc - fito-kislin, ki so učinkovite pri preprečevanju in zdravljenju prehladov.