Papaya( melon drevesa) koristne lastnosti

papaja( papaja)( Carica papaya L.) - pripada družini papayevyh. To drevo do višine 8 m ima gobast lesa in krono, ki jo tvori snop listov. Leaves velik, palpaticno razdeljen na 7 segmentov, zbranih s svežnji na konici stebla na dolgih čebelnjakah.

Sadje je kot melona, ​​velika, do 7 kg, v zreli obliki je rumena. Meso ploda je rumeno.

Melon drevo prihaja iz tropij. Obsežni nasadi papaje so v Šrilanki, Vzhodni Afriki, Pakistanu, Indiji, Avstraliji, Braziliji.

V rastlinjakih cvetijo dišečimi cvetovi in ​​prinaša veliko sadja - jagode v obliki in okus kot melono. V sobah ne cvetijo in ne prinašajo sadja.

Sodelovanje. Zahteva dobro osvetljeno mesto pri oknih, v vročih poletnih dneh je bolje zaščititi pred neposrednim soncem. Upoštevati je treba, da rastline hitro rastejo. Voda mora biti redno in obilno, s toplo vodo. Ne prenašajte stoječe vode, zato potrebujete dobro drenažo. Koreninski sistem je površen, za saditev so potrebni široki plitvi posodi. Poleti se tedensko hranimo na mulleinu ali polnih mineralnih gnojilih. Temperatura mora biti 20-24 ° C, tudi pozimi - ne nižja od 18 ° C.Sestava hranilne mešanice: trava, humus, kompostna tla( 1: 2: 1).

Reprodukcija. Razmnožuje s semeni in potaknjenci( vegetativno).Temperatura kalivosti in ukoreninjenja je približno 28 ° C.

Koristne lastnosti

Kemična sestava je blizu melone. Plodovi vsebujejo papain - rastlinski encim, v fiziološkem učinku podoben želodčnemu soku. Ta sposobnost se uporablja za mehčanje mesa. Staro trdo meso, ovito v listje papaje, po nekaj časa postane mehko in krhko, kot teletina. V tropskih državah je običajno dodati majhne koščke papaja sadja v juhe in krompirčke. V Združenih državah Amerike proizvede približno milijon obrokov zrezke, zdravljenih z encimom, izpisanih iz papaje sadja.

Listi papaje se namesto mila uporabljajo pri pranju perila. Na Floridi lokalno prebivalstvo počne ravno to. Papain se notranje uporablja za gastritis, kot antikoagulanta v krvi za zdravljenje tromboze, osveži bolan. Papain pomaga pri opeklinah, v kozmetiki - odstraniti pege in okrepiti lase.

Papaja je jedel sveže, kuhane kompote, dodane juhi in druge tečaje. Nezrelo papajo sadje se ocvrsti kot bučke ali krompir.

Dish oče in in sir "Mozzarella»

4 porcije 2 zrele papaje, 1 svežo sladko grenivke, sok 1 limone, 2 žlici.gin žlico ali liker "Quantro" pedicled 4 listov kitajski solate, 4 žlice.žlice rezanega pekanov, listi meta, 4 češnje za koktajl.

Odstranite papajo in ga rezite na rezine, odstranite in zavrzite črno seme. Rezine grenivke v skledi narežite in povežite papajo z rezinami grenivke. Po vaših željah potresemo z limoninim sokom in likerjem. Postrežite na listih zelene solate, na vrhu - pekane. Okrasite z listi meta in češnje.