Kaj morate kuhati za novo leto - kaj kuhati

Vsakdo pričakuje novo leto, po vsem tem čudovitem preoblikovanju, čarovništvu, darilih in obilnem prazniku. Le na tem prazniku se vsi bližnji sorodniki zberejo za lepo postavljeno mizo in si želijo drug drugega najboljše in najprijetnejše želje.

Opozoriti je treba, da mnogi ljudje za ta dogodek pripravljajo veliko število različnih jedi, ki se izvajajo po posebnih družinskih receptih. Vendar pa vsi ne vedo, kaj je treba predložiti novoletni mizi, in iz katere je bolje, da se vzdržite.

Da bi razumeli, kaj je treba pripraviti za novo leto, razmislimo o osnovnih pravilih za pripravo praznične mize.

Priprava menija

Vsaka praksa se mora začeti s teorijo in kuhanje ni izjema. Najprej se morate odločiti o ustreznem meniju. Po tem je priporočljivo sestaviti podroben seznam sestavin, ki jih boste potrebovali za pripravo jedi.

Potrebni izdelki so po želji razdeljeni v dve kategoriji: pokvarljivi in ​​tisti, ki jih je mogoče dolgo časa hraniti. Zadnje blago je priporočljivo kupiti že pred prazniki. To je posledica dejstva, da bo bližje novem letu čakalne vrste in cene za hrano rahlo naraščajoče, kar vam bo prineslo veliko nevšečnosti. Seveda vsaka gostiteljica želi izstopati in kuhati jed, ki je nihče ni nikoli poskusil. Vendar strokovnjaki močno ne priporočajo eksperimentiranja s kuhanjem za novo leto. Konec koncev, ni vedno nova eksotična jed, kot je na sliki revije. Zato morate kuhati samo tiste jedi, ki ste jih večkrat pokvarili s svojo družino. Poleg tega je priporočljivo izbrati preproste recepte, saj preprosto ne morete imeti dovolj časa za zapletene in izvrstne sladice in solate.

Vroča posoda

Vsako novo leto praznik ne more storiti brez vročih jedi. Treba je omeniti, da kot tak obrok navadno služi vroče meso s krompirjem ali rižem. Na primer, idealno izvedba polnjene raca, svinjske zrezke, kuhana petelin ocvrte piščančje noge in podobno. Poleg tega se zelo pogosto silvestrovo tabela gospodinje pripravljale pečen v foliji zrezki lososa ali postrvi.

Nekateri kuharji imajo na mizi le takšne jedi, katere sestavine niso povezane s simbolom prihodnjega leta. Na primer, v letu nazaj je strogo prepovedano kuhati svinjine v letu konja - konjsko meso, leto petelin - piščanca ali purana, itd

Solate

Razmišljate o tem, kaj je potrebno pripraviti za novo leto, v prvi vrsti gre za um je ogromen umivalnik napolnjena z Olivier. In res je ta salata zelo priljubljena v naši državi. Konec koncev je zelo hranljiva, poceni in je pripravljena dokaj hitro.

tudi Olivier, na novoletni mizi so vedno prisotni in so solate, sled pod krzno plašč, mimoza, rakov in tako naprej. Da bi vaše jedi nenavaden okus in privlačen videz, nekatere gospodinje so jim dodane eksotične izdelke zamenjati običajne ribe v tujini,in prav tako oblikujeta novoletni lik iz solat. Treba je omeniti, da ta način postrežbe jedi naredi vse praznovanje nenavadne in ji daje določeno lupino.

Snacks

Prav tako je pomembno, da se pripravite na novoletno mizo in različne prigrizke. Lahko so sendviči z maslom in kaviarjem, soljeni losos, papaline, sir, česen, zelenjavo in druge sestavine. Poleg tega je kot prigrizek zelo pogosto na voljo vse vrste kosov iz različnih vrst klobas, govejega jezika, hladno kuhanega svinjskega mesa itd. Tudi priljubljena eliranega meso, žolca, gobe, kumare, paradižnik, zelje, tanke rezine limone, dvosed s sirom, olivami in drugih izdelkov.

Praviloma so prigrizki idealni za tiste, ki uporabljajo šamane, in vodko ali konjak za novo leto.

V večini primerov, praznujejo novo leto s svojo družino, sodelavci ali prijatelji, to je do sladico ne pride. Vendar pa to ne pomeni, da ga ni mogoče kuhati. Nikoli ne veste, kaj bo kapricijski gost zahteval.

Idealen desert na letošnjem letu je lahko tiramisu, domače ali kupljene torte, sladice, pecivo, sladko sadje itd.

Alkohol

Tradicionalna pijača za novo leto je šampanjca. In vsekakor, pod bitko z zvončki, vsi ljudje pijejo to peneče vino. Vendar pa je treba opozoriti, da se ne bodo vsi strinjali, da bodo uporabljali le en šampanjec celodnevno. V zvezi s tem dejanjem morate takšne alkoholne pijače kupiti kot vodka, konjak, martini itd. Toda pred tem je zaželeno predhodno pojasniti, kaj natančno gostje raje vidijo na mizi. Te informacije vam bodo omogočile, da ne samo zadovoljite svoje sorodnike in prijatelje, temveč vam bodo prihranili tudi denar.