Prehrana v pankreatitisu - medicinska prehrana za pankreatitis

imenuje pankreatitis vnetje trebušne slinavke, ki ga spremlja huda in zelo hude bolečine v trebuhu, pogosto odda v hrbtu in zgornjem levem kvadrantu.

Vzroki za to bolezen so nihanja, alkoholizem in debelost. Toda zagon, da se začne razvijati, pogosto postane akutno zastrupitev ali nosečnost.

pravilno izbrani, in kar je še pomembneje, da na dieti za pankreatitisom - kar je najpomembnejše, na katerih temelji zdravljenje te bolezni. Splošna priporočila

Torej, če si razburjen to neprijetno diagnozo - vnetje trebušne slinavke - prva stvar, ki revidira vse vaše prehrane, vaše prehrane. Iz njega odstranite tiste izdelke, ki niso neuporabni, ampak tudi poslabšati vaše že tako neokrnjeno stanje.

Pozabite na kavo, kakav, čokolada, sladkarije, vodo, plin, svež kruh( da ga preveč!), Gobe, bogata izdelki, sladoled, špinačo, čebulo, mastne ribe in mesne izdelke s pikantnimi začimbami in dimljeno, konzerve, kis, kisle kumarice, kisle kumarice, kuhana jajca in najpomembneje - alkohol.

imajo tudi odreči, kot koristen za zdravo grozdje, banane, datumi in fige.

Veste, verjetno ste pravkar mislili, da sploh nimate hrane. Toda to je

ni tako! Nato bo na voljo ena prehrana, ki vam bo pomagala pri pripravi novih jedi, ki temeljijo na tem, kar bolezen zahteva.

Hrana je najbolje kuhana na paru ali pečemo v peči. Ampak moraš jesti kuhano v tleh ali revno, čeprav majhnih količinah in 5-6 krat na dan. Ne pozabite, da hrana v nobenem primeru ne sme biti preveč hladna, ne preveč vroča.

Ali ne morete živeti brez kakšnega mesa? Uporabite svojo različico z nizko vsebnostjo maščobe: teletina, goveje meso, puranje, piščanca ali zajec. In to je bolje, če je to vse, kar boste pojedli v obliki pire krompirjem, mesne kroglice, Govedina Stroganov in narastke. Torej v želodcu ni treba veliko napora, predelati hrano.

Ribe morajo kupiti tudi le pusto. Na primer, ščuka, trska, šunka, ostriž, cander in krap. Iz mlečnih izdelkov se najbolje absorbira sveža nemhidna skuta, kefir in jogurt.Če ste bolni

pankreatitis v meniju želite vključiti vse vrste žit in testenin. V tem primeru je dobro kuhati žita iz kaše, jih vre v vodi z mlekom.

Obnovite podobo živil od vegetarijancev. Njihove izjemne pireju iz juhe( zlasti zelenjava in žita), začinjeno z malo kisle smetane ali masla, prav neverjetno uporabne in hkrati okusni. Bodite pozorni, da je dieta za pankreatitisa pri odraslih ne dopušča, da bi jedli juhe, ki vsebujejo zelje in proso. Zato jih izključite.

Mimogrede lahko svojim priljubljenim jedem dodate rafinirano zelenjavo in maslo. Ampak bodite pozorni na količino, ki jo porabite. Ne sme presegati približno 20 gramov na dan.

Pri pankreatitisu zdravniki priporočajo, da jedo pečeno ali kuhano zelenjavo. Tudi v tem koristnem seznamu beli boben ni vključen.

Kaj pa pijače?Čaj lahko pijete z limono ali mlekom. Toda samo se prepričajte, da ni preveč močna. Decoction črnega ribeza ali rose hip, berry-sadne sokove brez sladkorja, prav tako se lahko pije v neomejenih količinah.

Ta bolezen je "naredila" sprejemljiv odmerek soli in sladkorja na dan. Po mnenju zdravnikov je treba jesti največ 70 gramov sladkorja in 10 gramov soli na dan.

Ne pozabite, da je bilo rečeno o svežem kruhu? Ne morete ga jesti kategorično. Ampak tukaj 200-300 gramov včerajšnjega ali rahlo sušenega pšeničnega kruha ne boli.

najnovejše informacije iz zdravniki rekli, da bi moral biti pri bolnikih s pankreatitisom prepričani, da bo vaše prehrane Laminaria. Konec koncev, da vsebuje veliko količino niklja in kobalta. Pomanjkljivost teh samo mineralov in vodi do trebušne slinavke kršitev delovanja.

Diet bolnik vnetje trebušne slinavke bolnik

Če imate zelo akutno bolezen, morate čim bolj zmanjšati telesno maso in še posebej seveda trebušno slinavko. Ne naložite, temveč poskušajte zatreti svojo sekretorno funkcijo, nasprotno. Za prvih nekaj dni( z akutnim pankreatitisom ali poslabšanjem kronične bolezni) je najbolje, da v celoti zapustite hrano.

Zdravniki dovoljujejo le pijačo 6 kozarcev mineralne vode Borjomi na dan. Taka voda, seveda, bi morala biti negazirana. Mineralno vodo lahko zamenjate s šibkim čajem ali juho iz vrtnic.

Naslednji teden se bo moral držati stroge in zelo nizke kalorične prehrane. Kaj to pomeni, da popolnoma odstranite ocvrte, juhe in surove zelenjave iz vaše prehrane. Celo skute, mesne, zelenjavne in perutninske jedi lahko jedo samo v naribani obliki. In izberite zelenjavo, ki vsebuje majhno količino vlaknin: krompir, bučke in cvetača.

Prehrana kroničnega pankreatitisa v obdobju remisije mora biti precej visokokalorična in visokokakovostna. Konec koncev, bo bolnica morala imeti enako prehrano zelo dolgo dolga leta.

Dieta mora vsebovati približno 100-120 gramov beljakovin. Ta količina bo bistveno hitreje odstranila klinične manifestacije bolezni.

Na račun ogljikovih hidratov. .. Njihovo število je nasprotno treba zmanjšati na 300-350 gramov. In tudi tiste, ki jih boste uporabljali

, da ne bi dobili zlahka prebavljivih ogljikovih hidratov: medu, sladkorju, marmeladi in drugim sladkarijam. Pravkar so prepovedani!

Bodite prepričani, da omejite vnos maščobe. Prekomerno vzdrževanje tega še karkoli celo popolnoma zdrava oseba ni prineslo nič dobrega.

V prehrambene jedi in hrano, ki povzročajo draženje črevesne sluznice ali želodčne aktivnosti, ne vključite.

Vzorec menija

Da se ne bi tako težko navadili na nov način prehranjevanja, smo za vas pripravili približni meni za dan.

Prvi zajtrk

1. Rezanci za meso, parjeni ali premešani iz proteinov dveh jajc. Lahko tudi zajtrk s pudingom ali kuhano skuto.
   Število sestavin za kuhanje: 100 gramov mesa, 20 gramov kruha( kosi);25 gramov moke, 125 gramov skute( pudinga);80 gramov rib. Ovsena kaša, kuhana na vodi( 300 gramov).
2. Čajna vrč z mlekom( 30 gramov mleka).

Drugi zajtrk

1. Domači skuto - 150 gramov. Sladkorja ni mogoče dodati!
2. Čajna vrč z mlekom.

Kosilo

1. Vegetarijanska juha iz krompirja z majhnim dodatkom kisle smetane. Juho lahko pojedo okoli 2500 gramov, vendar pa je treba dodati kislo smetano samo 10.
2. Rezila za meso, kuhana za par.
3. Puree iz kuhanega korenja - 180 gramov.
4. Žele jelly - 180 gramov.

Popoldanski prigrizek

1. Omelj iz beljakovin 2 jajca ali 30 gramov sira.
2. Kozarec decokcije divje vrtnice. Ne dodajte sladkorja!

Večerja

1. Mešanica, polnjena z omleto, sestavljena iz 100 gramov mesa in 10 gramov kruha;mesne kroglice za par;kuhana piščanca - približno 80-90 gramov.
2. Čajna vrč z mlekom.

Ponoči

1. Nizka vsebnost maščob, brez sladkorja - 100 gramov.
2. Kozarec sadnega želeja.

Za ves dan je dovoljeno jesti največ 200 gramov belega kruha in 30 gramov sladkorja.