Cowberry uporabne lastnosti
- zimzelena grm 10-30 cm, ima dolgo plazeče korenike, s katerih izhajata navzgor pokončna stebla raste iglavci na mokrih tleh in šotnih barij. Stebla pokončna, razvejana. Listi brusnice okrogle eliptični, temno zelene barve, usnjatimi na vrhu, ki so zajeti s temne lise iz železa dnu. Rože so majhne, cepičaste, bledo rožnate, zbrane v racemnih socvetjih. Cveti v maju in juniju, zori konec julija, zgodaj avgusta. Sadje - sočno, temno rdeča jagoda, ne poslabša med skladiščenjem( zaradi svoje vsebnosti benzojske kisline, konzervans izdelka).Cveti maja in junija. Sadje zorijo v avgustu in septembru.
Ta zimzeleni grm raste v iglastih in mešanih gozdovih, včasih v šotišč, po gozdnem območju Rusije, ki se nahajajo tudi v tundri.
Dozirne oblike: decoction pripravimo iz 3-4 žlico posušene brusnice lista, ki se vlije 300 ml vode, pri sobni temperaturi, kuhana 15-20 minut. Posušene liste je mogoče piti v obliki čaja. Jagode se dnevno uporabljajo v kozarcu jagod.
Zdravila surovine so listi zbrani pred cvetenjem ali v začetku pomladi izpod snega, rdeče jagode, sladkega in kislega okusa, kot so zreli. Sušenje surovin v temnih prostorih, shranjenih v embalaži ali v pločevinkah s pokrovi. Posušene liste nimajo vonja, njihov okus je grenak, astringenten.
s pridom uporabimo pri zdravljenju listov, ki vsebujejo glikozide: arbutin( 5-7%), flavanol( 0,5-0,6%), hidrokinon in eritsinol erikomin, veliko taninov( 14-15%), galne,ellagic, kininska in vinska kislina, vitamin C
Mature brusnice jagode vsebujejo največ 7% sladkorja, prednostno glukozo in fruktozo, citronska, jabolčna, in benzojske kisline, majhna količina vinske kisline, tanine, glikozide - arbutin in vaktsinin, veliko vlaknin, vitamin C in sledi karotena. Cowberry ima visoko vsebnost mangana.
brusnice listi delujejo kot Planika listov in imajo diuretik, antiseptik in deluje adstringentno. Uporabljajo se v obliki infuzije kot diuretik v ledvičnimi kamni, revmatizem, protin, žolčnika kamnov in bolezni jeter in kot adstrigentno za bolezni želodca. Listi so del diuretikov, pristojbin in, čeprav imajo diuretik učinek, za zdravljenje močenja postelj pri otrocih so ozdorovlyayusche.
Mature jagode imajo anti-corpuscle, antiscorbutic lastnosti. Uporabljajo se za drisko in druge prebavne motnje ter povečujejo apetit. Poleg
benzojska kislina, brusnice in obsega organsko kislino - citronska in jabolčna kislina, in oksalno kislino( bolniki ledvičnih kamnov biti previdni).Vsebuje cowberry
so sladkorji, vitamin C( okolo20 mg), karoten, glikozidi, arbutin in vatsiinin deluje pri vnetnih boleznih, sečevodov, in veliko mineralnih soli, predvsem kalija, natrija, kalcija, magnezija in fosforja. Brusnice
velja zdravilnih zelišč zapusti kurativno in ki vsebuje biološko aktivne snovi in jagode. Zorenje
brusnice jagode odvisna od številnih faktorjev. Temperatura, padavin v obdobju rasti plevel odseka, napajalnih pogojev, vode itd V zvezi s tem koledarski čas spravilo lahko nekoliko razlikujejo. Večina sort poljščin običajno daje dve pridelki na sezono. Prvi, nepomemben, zori konec julija - zgodaj avgusta;druga, glavna, konec septembra in prva polovica oktobra. Pripravljen za spravilo pridelka, se šteje, da ima 80% jagod ravno rjave semena in intenzivno temno rdeče ali rjavkasto barvo. Prezgodaj jagode zbiranje izgubila precejšen del gospodarske pridelka, saj so plodovi nimajo časa, da vnesete svojo končno maso in sub-standardnih biokemičnih kazalcev. Perezrelye jagode izgubijo sposobnost za shranjevanje in hitro poslabšanje. Doma se lahko uporabljajo za obdelavo. Datumi nabiranje jagode so določena z dejstvom, za kakšen namen bodo uporabljeni - za prodajo v sveži trg, predelave ali dolgotrajno skladiščenje.
uporabiti sveže jagode ali dolgotrajno skladiščenje je treba pospraviti v smislu, ko so dosegli značilno vrhunsko sorto videz, barvo, okus in doslednosti celuloze. Tovrstno sadje dobro prenaša prevoz in se lahko skladišči v običajnih skladiščih z neurejenim temperaturnim režimom za 2-3 tedna. Jajca, namenjena za predelavo, se odstranijo pozneje. Morali bi biti popolnoma zreli( stopnja barve semen 90-95%).Takšne jagode so slabo shranjene v nereguliranih temperaturnih pogojih in slabo transportirane.
Spravilo pridelkov Cowberry je najbolj prijeten proces, ko ga raste. V bistvu se izvaja samo ročno, saj še nimamo strojev, prilagojenih za te namene. Takšni stroji so bili že ustvarjeni v Nemčiji in se uporabljajo na industrijskih nasadih v več državah Zahodne Evrope( Italija, Nizozemska itd.).
zbrani jagode očistimo naplavin, sortirajo in se uporabljajo za predelavo ali nadaljnjo hrambo. Najboljše jagode so shranjene s prehrambenim konzerviranjem. Da bi to naredili, jih hitro izpostavimo zamrzovanju in nato shranjujemo v hladilne komore. V tem primeru praktično ni izgube. Domače jagode lahko hranite v zamrzovalnikih gospodinjskih hladilnikov. Da bi to naredili, jih vlijemo v plastične vrečke, ki jih nato zapremo in damo v zamrzovalnik. Jagode, pripravljene za skladiščenje, ne smejo biti mokre. Upoštevati je treba, da po odmrzovanju jagode hitro izgubijo svoje poslovne lastnosti in zato je zaželeno, da jih čim prej uporabite.
Zahteve: za normalni razvoj rdečih borovnic zahteva dobro osvetljena mesta z zmerno vlago. Tla so najboljša šota, dobro prezračena. Lahko je navadna, vendar je potrebna s kislo reakcijo( pH 3,0-5,0).
Sestava: jagode vsebujejo niz najpomembnejših, nujne snovi: sladkorjev, organskih kislin, vključno benzojske kisline, zaradi katerih se jagode lahko shranjeni za dolgo časa, vitamini( C, B, E, karoten), pektin in glikozid arbutin.
Sadnja: brusnice se razmnožujejo s semeni, koreninami korenin in hčerinami. Slednji dajejo najkakovostnejši sadilni material v najkrajšem možnem času. Pod iztovarjanja kopljemo jarek 25-30 cm globoko, z običajnim širina grebena in napolnimo svojo zgornjo prehoda šote ali z dodatkom velikega rečnega peska v razmerju 3: 1 - optimalna raven podzemne vode 60-80 cm, mora biti postavljeno na višji grebenu - dnonalijte 10-15 cm gramoza, prodnatega ali lomljenega opeka za drenažo. Pred sajenjem, se tla vdelan gnojila: 7 g amonijevega sulfata, 6 g dvojnega superfosfaa in 3 g kalijevega sulfata na 1 m2.
Mlade sadike s kepo zemlje, posajene v začetku maja 25-30 cm z razdaljo med njima( na 1 m2 dajo nič več grmovje 15) in zaliti.
Tuje sorte niso ravno primerne za razmere v osrednjem pasu Rusije. Priporočena domače sorte Kostromskaya roza Kostromichka in Rubin ( odlikujejo visoke donose in macrocarpa) in nizozemski koral.
Care: rahljanje tal v času poletne zalivanje v suhem vremenu( pretirane brusnice vlage ne prenašajo) in pletje.
Cowberry lahko poškodujejo hrošči, listnice, gosenice in listni valji. Zato je najbolje, da jih zbirajo ročno ali spray rastline z infuzijami tobaka, čebula lupine in regrata. Od bolezni, ki so skupne eks-bazidioze in rje. Na prvih listih poganjki in cvetovi postanejo roza in grdo otekle. Z močnim porazom postanejo poganjki rjave in se posušijo. Rust okuženi listi, na svoji zgornji strani tvori rdečkasto-rumene pike na dnu - rumene, pozneje rjave področja glive spore-nosi.
prizadeti poganjki morali zmanjšati in gorijo, spray rastline z 1% Bordeaux tekočine ali nadomestkov. Proti rji lahko poskusite uporabiti topaz( 1 ampulo 2 ml na 10 litrov vode).
Žetev: se največja letina zbira od tretjega leta. Jagode morajo biti popolnoma zorjene. Tudi popolnoma barvne jagode morajo ostati na grmovju nekaj dni, saj še naprej kopičijo sladkorje in druge uporabne snovi. Sadje se prideluje v suhem vremenu. V svežem stanju se lahko hranijo za mesec na hladnem mestu, napolnjene s kuhano vodo - v hladilniku ali kleti za eno leto.
Indikacije: brusnice listi, ki se uporabljajo v obliki decoctions in čaji v urolitiazo, protin in cistitis kot diuretik in dezinfekcijskim sredstvom. Jagode brusnice se uporabljajo za izmenjavo artritis izvora, revmatoidnega artritisa in gastritis z nizko kislost.
V uradni medicini se uporabljajo sveži in suhi listi brusnic. Pripravki njih imajo trpek, diuretik in choleretic učinek, zniževanje krvnega sladkorja pri diabetes mellitus. Infuzijo in decoction listov se uporabljajo za ledvične kamne, cistitis, pyelitis, vnetnih bolezni sečil, močenja postelj, gastroenteritis.
V ljudski medicini se pogosto uporabljajo jagode brusnice. Ti se uporabljajo za zdravljenje revmatizma, anatsidnyh gastritis, tuberkuloze, skorbut. Luknja jagod je dobra za vročino. Sok koristni za hipotenzijo, jagode in izboljšanje splošnega stanja, ko klimakterične nevroze. Za zunanjo uporabo sok jagod, ki se uporabljajo pri zdravljenju kožnih bolezni, kot so ekcemi, lišaji et al.
brusnice listi vsebujejo skoraj enaka zdravila, ki Planika liste in jih je mogoče zamenjati s svojim uspehom.
Cowberry je bila vedno priljubljena ne le za hrano, temveč tudi za zdravilne surovine. Pred tem so bile brusnice pridelane v velikih količinah kot hrana. Najpogostejša metoda je bila v velikih kadih namočena jagode v vodi. Brusnichnaya voda je bila uporabljena kot osvežilni pijači po kopeli ali po maščobi in bogato hrano, razredčenih breze ali javorjevega soka ali preprosto vodo - kot sredstvo za zaščito pred različnimi vnetij in gastrointestinalnih motenj. Brusnice ekstrahiramo iz vode - dober dodatek za zdravljenje ali kislega zelja in pesa. Menijo, da ima koristen učinek na prebavo in ščiti pred številnimi boleznimi.
Brusnichnaya voda se uporablja od hlapov, pregrevanja na soncu je pijan vroče kot diaphoretic, A febrifuge, bolečine v sklepih, izpiranje grla z angino pektoris in druge vnetij v razredčeni obliki uporablja kot hladilna obloge, včasih za pranje krčne rane.
Litva brusnice pripraviti virintas - razredčenega medu, razgradili z brusnični sok.Šteje se za zdravljenje in zdravilo. Za prehlad, bolečine v kosti traja 2-3 žlice virintasa skodelico vroče vode in zelo hitro piti. To povzroča močan znoj. Ko hripavost, bronhitis, dispneja virintas razredčimo tudi z vročo vodo, ampak piti počasi podaljšanim požirkih. To olajša izčrpanost. Pri hudi angini se v ustih dolgo časa hranijo majhne količine virintov.
Jagode brusnice in trenutno se pogosto uporabljajo kot okusno in hranljivo izdelka. Uporabljajo se sveže, omočene, marinirane, sušene itd. Berry marmelada je pripravljena bolj za prehrambene namene kot za droge, ampak včasih se uporablja za zdravljenje. Na primer, 2-3 žlice brusnice marmelada dati nosečnicam za preprečevanje mastitisa in drugih vnetnih bolezni porodu. Predhodni džem je bil kuhan z medom, vendar je sladkor bolj nežen in ni tako diuretičen. Jam na medu se je štel za precej zanesljivo sredstvo za prostatitis.
vodni ekstrakt brusnice sadne pijače z vročino, uporablja kot odvajalo, za antiscorbutic sredstvom in antiseptik. Označeno izboljšanje dopolnitev brusnice jagode hipertenzijo in gastritis z nizko kislost.
Posušene jagode brusnice žveči med in po obroki za izboljšanje prebave. Za prehladov pripravimo decoction ali infuzijo, ki piti vroče.
Se pogosto uporabljajo ne samo jagode, ampak tudi listi in veje brusnic. Mladi poganjki se uporabljajo sveža, in kot decoction ali infuzijo zdravila kot preprosto, pomirjujoče, protivodepressivnoe in analgetik. Decoctions ali čaji se uporabljajo za raka, čeprav nimajo terapevtske vrednosti, ampak samo za izboljšanje stanja bolnika.
esence ali infuzijo cvetočih zadel, ki se uporabljajo za različne bolezni in žensk kot sredstvo za ohranjanje nosečnosti. V slednjem primeru morajo imeti nizko koncentracijo in biti komaj topli. Ko rezyah v spodnjem delu trebuha, težka menstruacija piti močnejše decoctions ali infuzij in vedno vroče ali močno segrevanje. Decoction ali infuzijo jeseni ali vzmetnih zadel uporablja drisko, za pijačo hladno ali mlačno tekočino.
Zrela listov ali poganjki z zrelimi listi imajo visok odstotek prostih organskih kislin, tako da se uporabi kot vroče infuzijski brozgi ali kot protivnetno sredstvo za bolečino v sklepih, bolezni dihal;toplo - kot diuretik, z nefrolitiozo in vnetjem mehurja. Znano je, da se kamen lahko raztopi s kislino. Zato se v prisotnosti kamnov v žolčniku uporabljajo odlomki listov. Poleg tega se uporabljajo v gastritis z nizko kislost, bolezni jeter, revmatizem, protin, osteohondroze, močenja postelj pri otrocih.
znano, da sta v prehrani in terapevtskih in preventivnih lastnosti zaradi vsebnosti brusnice njej mnoge pomembne za človeške spojin: sladkorji, organske kisline, fenoli, vitaminov, anje triterpenoidov, tanini in pektinske snovi, elemente v sledovih.
Med sladkorji je glavno mesto zasedeno z glukozo in fruktozo, v manjših količinah v kosmiči pa vsebuje saharozo. Skupna količina sladkorja je 12%.V jagodičastih jagodah je velik izbor organskih kislin, ki predstavljajo do 2,5-3,0% suhe snovi. Med njimi prevladujejo limone( 1,3%), jabolka( 0,3%) in benzoi( 0,05-0,20%).V sedanjih kot vinska, salicilna, oksalna ursolna kislina, ocetna kislina, piruvična, glioksiolovaya ketoglyukonatovaya in alfa-kisline manjšimi količinami. Razpoložljivost celotnega kompleksa organskih kislin pojasnjuje dobro sposobnost jagod za ohranitev lingonov. Benzojska kislina ima antiseptične lastnosti. Organske kisline prispevajo k raztapljanju soli sečne kisline( uratov) in jih odstranijo iz telesa. Polisaharidi so predstavljeni
brusnice in mitsellyulozami vlakna( 1,8%) in pektinske snovi( 0.8-1.0%, od katerih 0,56-0,86% pomeni topni pektin in 0,17-0,24% s protopektinom).Pektinske snovi so največjega praktičnega pomena. Izdelani so pomembne biološke funkcije, - pri mnogih kovin: . kalcij, stroncij, svinec, kobalt in drugi tvori netopne kompleksnih spojin( kelati), ki niso prebavi in izločajo. To je pomembna lastnost, zlasti z namenom odstranitve posledic vpliva na černobilsko katastrofo. Za pektine so značilne tudi antibakterijske lastnosti, zato se uporabljajo za zdravljenje bolezni prebavnega trakta. Normalizira sestavo črevesne mikroflore, pektini pa imajo tudi anti-aterosklerotični učinek.
Pomembne sestavine v kemijski sestavi cowberry so fenolne spojine. Ti vključujejo antocianine, levkoantocianine, katehine, flavonole in fenolne kisline. Fenolne spojine( flavonoli in fenolne kisline) so biološko aktivne snovi večstranskega delovanja. V bistvu je njihova vrednost sestavljena iz manifestacije kapilarnega ojačevalnega, protivnetnega in protaterialnega krvnega učinka. Leukoantocianini imajo antitumorski učinek. Katehini intenzivirajo učinek rentgenskega obsevanja pri zdravljenju tumorjev in povečajo odpornost telesa na rentgenske žarke. Quercetin, rutin in drugi flavonoli imajo antioksidativni učinek. Povprečna vsebnost teh spojin je 0,3-0,6%.
Pomembna vloga klorogenih kislin, ki jih vsebujejo kavarna. Zanje so značilni kapilarno ojačevalni, protivnetni, holeretični in diuretični ukrepi. Te snovi določajo odpornost rastlin na bolezni. Neposredna povezava med zneskom klorogenske kisline, zbranih v rastlinskih tkivih, ter stopnjo odpornosti proti glivičnim boleznim. Od
vitamini v lingonberries vsebuje: vitamin C( 5-30mg%), vitamin B( 0,03mg%), vitamin E( 1,0 mg%), provitamin A( 0,05-0,10 mg%), invitamin K1.
Triterpenoidi( ursolični, oleonski, itd. Kisline) so v jagodah, listih in poganjkih cvetlice. Po naravi ukrepa so blizu hormonu nadledvičnih žlez. Zaradi prisotnosti njihovega protivnetno in ran-zdravilni učinek.
sadje, listje in strelja brusnice vsebujejo tudi veliko količino arbutin in strojili, nakar se uporabljajo kot antiseptik in diuretik s cistitis in bolezni ledvic, in protinu in revmatizmu.
Med drugim vsebuje berryberry biološko aktivne substance betain. Zaradi prisotnosti povezovalne antiulkusno dejanje telesne komori od zamaščena jetra, znižanje ravni holesterola v krvi in druge koristne učinke na telo.
Biokemijske značilnosti brusnic dopolnjujejo raznoliko mineralno sestavo svojih sadežev. Pepel vsebuje( v mg / kg sveže teže): fosfor( 44.52), kalcij( 94,60), magnezij( 22.40), elementi v sledovih: železo( 11.17), cink( 0.159), bakrov( 3225), stroncij( 1,118), Mo( 0.020), nikelj( 0,065), barijev( 1505) srebro( 0.016), krom( 0025), svinec( 0108), kositer( 0,053), Ti( 0,245), volframov(0,053).Vsebnost kalija v zrelih plodov giblje v območju od 0,43-0,61% dušika - 0,45-0,77% natrijevega - 17-40mg%, mangan - 70-83mg% bora - 0,12-0,36 mg%.Mnogi od teh elementov so del različnih biološko aktivnih spojin in igrajo pomembno vlogo v človeškem življenju.
S široko paleto bistvenega pomena za človeške snovi, vključno s tanini in tart, svežega in predelanega sadja brusnicami izboljšanje delovanja želodca in črevesja, blagodejno vpliva na želodčne motnje: spodbujanje rasti prijaznih bakterij in zatiranje patogenih organizmov;celuloza in pektin jagode, otekle, zagotavlja mehko blato črevesa čiščenje in odstranitev bakterij, so glavni vzrok za težave, ki se pojavljajo.
snovi v jagode brusnice, poveča trdnost in elastičnost sten krvnih žil, prispeva k absorpciji vitamina C v povezavi s tem, kar je priporočljivo uporabiti jagode v aterosklerozo, hipertenzijo in drugih bolezni, označena s povečano permeabilnost in krhkosti kapilar.
Sortna in divje brusnice na hranilno in biokemične sestave so enaki in se razlikujejo le v kvantitativnem vsebini posameznih sestavnih delov sestavljene biokemije. Zato, zbrane brusnice v gozdu, in brusnice rastejo na postelji lahko enako dobro lahko uporablja za prehrano, in za uporabo drog.
TABELA LEAVES: 1 tbsp.l.zdrobljena posušeni listi, pour kozarec vrele vode, pustimo stati pol ure, sev in se ohlajeno 3-4 krat na dan za 0,6 skodelice.
vitamin čaj: sadje brusnice - 2 deli koprive listov - 3 kosi, šipkov - 3 dele. Razrezane surovine dobro premešajo.4 tsp. Zmes da kozarec vrele vode, da vztrajajo 3-4 ur, sev in piti kozarec trikrat dnevno z Beriberi in skorbut. Ko
holelitiaza pripravimo esence listov: pest listi v 3. skodelice vode, kuhamo 10 minut. Vzemi kozarec trikrat dnevno.
S depozicijo soli, osteohondroza, protin je koristen čaj iz listov brusnic.
Sok iz kravirja je pijan na začetnih stopnjah hipertenzivne bolezni in kot sredstvo za povečanje apetita.
V ljudskem zdravilstvu za gripo in bolezni zgornjih dihalnih poti se uporabljajo kot brusnice jagode in dušena sadnih pijač.
Listi iz kravljic imajo lastnost raztopljenih kamnov. Pri vnetnih črevesnih boleznih se uporabljajo za infuzijo.
V vzhodni Evropi esence in infuzijo brusnic listov in plodov se uporabljajo za zdravljenje bolezni mehurja z infuzijo listi pripravo hladno način: 5 g listov pour skodelico hladne vode, vztrajajo 10 ur, filtriramo in sprejete trikrat z 0,5 skodelicena dan.
brusnice sok se uporablja za milejše oblike hipertenzije, razpadajoče driska in kot sredstvo za spodbujanje apetita.
Sveže in posušimo, kuhamo s sladkorjem in jagode namočene - dobre protivoponosnoe, antiscorbutic, diuretik, se uporablja tudi za zdravljenje revmatizma in protina, želodčni katar.
Cvetlični jagodi v domačem življenju se uporabljajo kot dobro znani okusni in hranljivi izdelki. Od njih pripravimo marmelado, kompote, ekstrakte, sokove, pastile, polnjenje za sladkarije. Zaspi s sladkorjem, vodo, marinirati. Jagode se uživajo sveže in vlažne kot začimbe za živila. Značilno je, da se cowberry jagode, vložena ali sveže in kuhane celo brez sladkorja lahko shranijo za dolgo časa zaradi prisotnosti v njih benzojske kisline.
Infuzija: 1 žlica. Listi lupine s kozarcem vrele vode, vztrajajo 30 minut, vzemite 1 žlico žlica.žlica 4-krat na dan( diuretik).
Juha lahko pripravimo iz hitrostjo 20-30 g listov 3 skodelice vrele vode, kuhamo 10 minut, nato odcedimo in prevzame vse dneva v 3. deljenih odmerkih pri ledvičnih kamnov in žolčnika, jetrnih bolezni.
Ponoči urinarna inkontinenca pri ljudeh meni, da je koristno uporabiti mešanico jagod in listov z dodatkom 2 žlici žlici.žlice šentjanževke. Mešanico napojimo s 3 skodelicami vrele vode, kuhamo 10 minut, filtriramo in vzamemo 3 stekla 3 krat, od druge polovice dneva. Zadnje steklo se vzame pred spanjem.
Vodna infuzija jagodičja iz jagodičja se šteje za dobro brezalkoholno pijačo, zažge žejo in se ji daje febrilni bolnik. Lingonberryova voda ima rahlo odvajalno posestvo. Kuhano z brusnicami, priporočeno za pljučno tuberkulozo, hemoptizo.
Sveža, voskasta in kuhana bobina se uporablja za catarrh želodca z nizko kislostjo, drisko, revmatizem, protin. Jagode brusnice delujejo kot močan diuretik in tudi v velikih odmerkih nimajo škodljivih učinkov na ledvice.
1 kg brusnice, 2 limone, 1 skodelico granuliranega sladkorja, 15 g kvasovk, 100 g medu, 5 vode.
Sveže oprane in opere v hladni vodi jagode brusnice so dobro gnetene in stisnjene iz njih sok. Preostalo celulozo napolnimo z vodo in kuhamo 1-2 minuti, nato pa juho ohladimo, filtriramo in raztopimo v njej sladkor in med.Če želite dodati juha stisnjeni sok, kvas in poparjene odstraniti grenko skorjo 2 limon in dajo na toplem fermentirati za 15-16 ur. Nato kvass ohladimo, filtriramo in shranimo na hladnem.
Kvasovke iz sadja in jagodičevja so bile še posebej razširjene v Moskvi, zato so jih povsod imenovali Moskva kvass. Kot pravi E. Molochovets: "Da bi bili ti kvasovi v Moskvi dobri, moraš paziti, da so jagode zrele in sveže, v nasprotnem primeru bo kvass neprimeren. Ti kvasi, najcenejša in najbolj osvežilna pijača v vasi, kjer so jagode brezplačne. Bolje jih je pripraviti v steklenice, saj lahko včasih pridejo sodi in kadi. Toda kvasa iz malin in jagod ni mogoče storiti drugače kot v kadi, ki so pritrjene na pokrove. In potrebno je, da so vedno pokriti in pokopani v ledu. "
1. Lingonberry listi -2 h, zeleni čaj -1 h. Za 1 steklo( predmet) vrele vode - 1 h. Mešanica, vztraja -10-15 min. Pijte z medom ali sladkorjem.
2. Lingonberry listi - 3 ure, pečenka cikorije ali korenčka - 1 ura. Način pivovarstva je enak.Čaj iz brusničnih listov: gurni listi brusnic s hladno vodo v kotličku, segrevamo, zavremo, razredčimo z vodo. Infuzija je temna, vendar prozorna, okusno rahlo okusna.
Čaj iz čarovnice: 200 ml vrele vode 12 g posušenih listov kavrina, 15 g sladkorja. Izperite porcelanski kotliček z vrelo vodo, prelijete liste, vlijete vrelo vodo, vztrajate 10-12 minut, dodajte sladkor, vlijete čaj v skodelice.
Zdravilne lastnosti: bolezen ledvičnega kamna, cistitis, protin, diabetes, debelost, ledvična in jetrna bolezen. Ima diuretične, antiseptične in adstrigentne lastnosti.
Tea balsam: 1 st. Suhe sadje za pivo na 1 žlica.čaj( listi čaja).
Zdravilne lastnosti: diabetes, kardiovaskularne bolezni.
Cowberry je ena izmed najbolj priljubljenih jagod, zlasti v severnih regijah države.sadje X-brusnice vsebujejo veliko količino sladkorja( 10-11%), askorbinsko kislino( 2,5%), veliko organskih kislin( ursolna, galna kislina, vinska kislina, kininska, Ellagove, citronska kislina, jabolčna kislina, oksalna kislina), tanin,glikozid, cepivo, tanine, karoten, pektinske snovi, vitamin C, mineralne soli. Poudariti je treba, da je med organskimi kislinami, ki jih vsebuje cowberry, precej velik delež benzojske kisline, ki ima močne antiseptične lastnosti. Zato na grmovje brusnic skoraj ne vpliva gnilenje, dobro konzervirano v sveži in kuhani obliki. Sok iz jagod za kuhanje vseh vrst pijač. Kvass, vina, medu, itd
V medicini je brusnični sok in brusnični omaki pogosto priporočljivo za Beriberi. Sok, mrzla in vodna infuzija brusnic se šteje za dober način za gašenje vaše žeje z zvišano telesno temperaturo.brusnice sok ima blag odvajalni učinek, zato je priporočljivo, da se uporabi za gastritis z nizko kislost želodčnega soka, kot tudi edem različnih izvorov: brusnice sok je diuretik učinek. Sok bobice je zelo koristen pri visokem krvnem tlaku, z revmatizmom in protinom.
Zahteva: 30 gramov listov brusnice navadnih, 30 g listov borovnice, 30 g stročjega fižola bora, 15 g korenskega veliki oman visoka, 15 g rmana trave običajnega, 1 kozarec piva.
Način priprave. 1 žlica.l.razrezane kolekcije nalijte kozarec piva, kuhajte 1-2 minuti, ohladite in napolnite.
Kako uporabljati. Vzemite 1/4 skodelico 3-krat v dan po prejšnjem miokardnem infarktu.
Način priprave.1 žlica.l.listi cowberry navaden, 1 žlica.l.zelišča Artemisia vulgaris, 1 žlica.l.zelišča poprove mete, 1 žlica.l.komarček, 1 žlica.l.cvetove kalendula, 200 ml piva.
Način priprave.1 žlica.l.zbrati kozarec vročega piva, v 30 minutah kuhati v vodni kopeli s šibkim vreliščem piva, vztrajati 15 minut, odtok.
Kako uporabljati. Vzemite 1 žlico žlica.l.juho 20 minut pred jedjo z bolečino v srcu.
Za telo noseče ženske so vse snovi v brusničnih izdelkih tako nujne za naraščajoči plod! Prvič, sok iz njenih jagod je hipoalergen. Strinjam se, da je za plod zelo pomembno. Na splošno telo noseče ženske potrebuje stalno polnjenje številnih vitaminov. Lingonberry vsebuje veliko karotena( to je tudi več kot korenje!), Kar prispeva k izboljšanju vida. Vitamin C opravlja funkcijo antioksidanta - v cvetovi je do 30 mg. Vitamini skupine B podpirajo čustveno stanje noseče ženske - vemo, kako pomembno je dobro razpoloženje za bodočo mamo.
Tradicionalni zdravilci priporočajo jedo brusnice, kuhamo od to pije in sladice, dodamo različne jedi in celo uporabljajo kot ljudsko zdravilo za številne bolezni, za vse, vključno in predvsem - v času nosečnosti.
Cowberry med nosečnostjo: kontraindikacije
Seveda, vse je dobro zmerno! Zato je treba najprej opozoriti, da ni treba zlorabljati niti tako dragocenega jagodičja. Konec koncev je( kot listje rastline) močno zdravilo, ki zahteva previdnost pri njegovi uporabi. Zaradi sposobnosti znižanja krvnega tlaka, morate zelo skrbno jesti brusnice s hipotenzijo in nagnjenost k njej. To še posebej velja za brusnice sokov in jagod. Tudi z minimalnimi odmerki in ko je posvet z zdravnikom nujno začeti ob brusnice, okvara ledvic, ker ima orodje izrazit diuretik učinek, in s tem, ledvice med sprejem brusnice obremenitve bistveno poveča, kar je lahko nevarno.
In če je bil urin ugotovljen v urinu, je treba od sprejema brusnic popolnoma opustiti. Bodite pozorni, da so sveže jagode brusnic kontraindicirane v primeru želodčne razjede in dvanajstnika, z gastritisom! Sprejem bobnarjev in drog na njegovi osnovi s povečano sekretorno funkcijo bo pripeljal do razvoja driske, zato je bolje, da se vzdržijo takšnega zdravljenja. Kontraindikovana bobunasta in holecistitis, vendar z nagnjenostjo k krvavitvi in z zmanjšano koagulabilnostjo krvi, morate zelo skrbno jesti brusnice. Ne pozabite, da je za zdravilne namene smetane mogoče jemati le s posvetovanjem z zdravnikom. Morali bi vedeti, da je treba droge in medicinske rešitve iz cvetlice vzeti na prazen želodec ali pred jedjo, vendar ne po jedenju.
♦ Ob pankreatitisu: 1 žlička žličk iz jagodičja običajno brusnice traja 3-krat na dan teden dni.
♦ Pri trebušne slinavke: traja 3 dele listov Cowberry in pusti navadne malin, 4 kosov črne liste Bergenia in 1 del zel origana.Žlico zmesi nalijemo kozarec vode, jo zavrite in vztrajamo 1 uro. Vzemite kot skodelico čaja 1-2 krat na dan.
♦ Ko kamen bolezni: vzemite v enakih zneskih Cowberry listov, cvetov kamilice odmerkov, regrat korenine, preslica trava na terenu, cvetje Tansy. Z žlico zbirke nalijemo kozarec vrele vode, vztrajamo 20-30 minut, odcedimo. Vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan.
♦ Pri ledvični kamni: traja 5 delov Cowberry liste, koren sladki koren, 7 delov brezovih listov in Warty 3 deli Herb Clefthoof Evropo.Žlico zmesi za kuhanje kot čaj v kozarcu vrele vode in možganov. Jutranje in večerno jemanje kozarca.
♦ Za nefrolitiazo: vzemite 40 g listov listov listov, 60 g listov črnega ribeza, 100 g trave divje jagode. Vso mešanico vlijemo 1 liter vrele vode, vztrajamo, dokler ne ohladimo, napolnimo. Vzemi kozarec 3-krat na dan.
♦ Pri ledvični kamni iz okužbe mehurja: Vzemite 6 kosov jagodnih listov v gozdu, 4 kose v obliki srca lipov cvet, 3 deli Mullein cvetja skipetrovidnogo.Žlico zmesi za kuhanje kozarec vrele vode, vztrajajo mine, sev. Vzemite 0,5 skodelice 2-3 krat na dan.
♦ V akutni in kronični pielonefritis: traja 10 g listov in trave brusnice navadna Origanum vulgare, 5 g hmelja navadnih pepela in 30 g visoko korena. Vso mešanico prelijemo 1 liter vode in zavrite 25-30 minut. Obrizite in vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan. Ko
♦ glomerulonefritis: Take 2 delov brusnice listov vulgare, trpotca listov, Planika list, 1 dela črnega ribeza listov Birch listja in plodov brinja, 4 delov šipek cimet in 6 delov jagode sadja lesa. Dve žlici zmesi dodamo 0,5 L vode, kuhamo 10-15 minut, smete 1 uro na toplem, sev. Celotno juho je treba piti 3-krat na dan v topli obliki pred obroki.
♦ V akutni cistitis: Vzemite enake količine listov brusnice navadnih, trava Hypericum perforatum, cvetovi bezeg, cvetov kamilice, črni topol popkov.Žlico zmesi vlijemo 3 kozarca vode, počakamo 30 minut, odcedimo. Vzemite 100 g 4-6 krat dnevno 10-12 dni.
♦ Pri kronični cistitis s kislim urin: v enakih količinah vzeti listov brusnice običajnega, navaden Žutikovina lubje, črni topol brsti, cvetje Tansy.Žlico zmesi vztrajajo 2-3 ure v 1,5 skodelice vrele vode, možganov. Vzemite 50-70 g 4-5 krat na dan.
♦ Pri neprostovoljno uriniranje: Vzemi enake količine jagod Cowberry, listje in travo šentjanževko. Tri žlice zmesi prelijemo 0,5 litra vode, počakamo 10 minut. Odtrganje, da vztrajamo 1 uro, napolnimo in vzamemo le 0,5 skodelice 5-krat na dan.
♦ Diuretik: 20 g sušene brusnice listov pour skodelico vrele vode za 20 min. Vzemite žlico 3-4 krat dnevno.
♦ Diuretik provizija: vzemite v enakih zneskih Cowberry listi, janež sadja, ohranja mati in mačeha, v obliki srca lipa cvetje, sadje skupna maline.10 g mešanice prelijemo skodelico vrele vode, segreva v vreli vodni kopeli 30 minut, 10 minut, ohladimo, filter. Surovo surovino dajte v originalno količino s kuhano vodo. Vzemite 1-2 kozarca vroče ponoči.
♦ diuretik, adstringentno, protivnetno, antibakterijsko sredstvo: 15 g sušene brusnice listov skupna pour skodelico vrele vode, kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut. Odpadna voda se ohladi, vzemite 0,5 skodelice 2-3 krat dnevno pred obroki. Isti juho je vzet s revmatizmom. Nato je trajanje zdravljenja 1-2 meseca.
♦ Pri bolezni sklepov: 20 g sušene brusnice listov pour skodelico vrele vode za 20 min. Hladi in vzemite žlico 3-4 krat na dan.
♦ Ateroskleroza: Vzemite 3 dele listov Cowberry, detelja rastlina zdravilna zelišča betony, 4 dele zelišč origana in cvetje cikorije navadna, 2 - ognjič rože
detelja drog in trave travnik, in 1 del Thallus alg, poprove mete, seme lanenega semena in zdravilne rastline žajblja.2- 3 jedilni žlica zbiranje( glede na težo bolnika) nalijemo v termo, pour vrelo vodo( 0,5 L).Naslednji dan vse piti infuzijo v obliki toplote v 3 deljenih odmerkih za 20-40 minut pred obroki.
♦ Luskavica: Vzemite 2 deli listov rdeče črničevec vulgare, bezeg črni koren veliki oman, koruza brazde, zelišča preslica, 3 deli trava nasledstvo tri ločene, zelišč Hypericum perforatum, korenike calamus in 1 del Roka trava.10 g mešanice prelijemo skodelico vrele vode, segrevamo na parni kopeli 15 minut, 45 minut, ohladimo, filter. Surovo stiskanje in kuhana voda prinašajo količino infundiranja na prvotno količino. Vzemite 0,5 kozarca zjutraj in zvečer po jedi. Ko
♦ diateza: Vzemite 2 delov navadne in brusnice listov trpotca listov, 1 del zelišč in trave tavžentroža pelin, 4 dele listov koprive zelišč Hypericum perforatum.Žličko zmes rezanega stekla vrele vode 30-40 minut filtrirati. Vzemite otroke glede na starost čaja ali žlico 3-krat dnevno za 1-1,5 mesecev, spomladi in jeseni.
Enako polnjenje se lahko uporabi za kopeli: 3 žlice nalijemo mešanico 1 liter vode, zavre, kuhamo 3-5 minut, napolni, sev in dodamo v kopel za kopanje otrok.
♦ Sedentar: v enakih količinah vzemite brusne liste, janeževke, listje mater in mace, cvetove lipe s srcem, maline.Žlico mešanice nalijte kozarec vrele vode, počakajte 5 minut. Vzemi v vročih 1-1,5 skodelic ponoči.
S kamni v žolčniku, uporabite decokcijo peščice listov za 600 g vode( vreti 10 minut).Decoction se pije v 3 razdeljenih odmerkih skozi dan.
Infuzija listov brusnic se uporablja za kamenje v jetrih.Če želite to narediti, pivo 1 žlica listov 200 g vrele vode, vztrajajo 30 minut in filtrirajo;vzemite 2 žlice 4-5 krat na dan.
S sladkorno boleznijo tradicionalna medicina priporoča sok iz brusnic in odlitke brusničnih listov.
Poseben čaj se uporablja tudi: vztraja 1 žlica listov brusnice v 250 g hladne vode 12 ur. Potem prinesite infuzijo na vrenje in ohladite. Vzemite 10 dni, nato odmaknite 10 dni in ponovite tečaj.
Listi iz listov zelenjave so vključeni v zbirke antidiabetikov. Priporočamo mešanje 4 delov listov brusnice, 4 delov trave, 1 del brezovih listov in 1 del bukovega lubja. Pour 1 žlica mešanice 200 g vrele vode, počakajte 15 minut, vztrajajte 30 minut in sev. Pijte 200 g 3-4 krat na dan pred obroki.
Jagode in sok lingvonterja ter različni napitki s cvetlicami so zelo uporabni za visok krvni tlak. Zlasti učinkovito in hitro zmanjšuje pritisk sokove s kavbojmi, zato je priporočljivo redno piti s hipertenzijo.
Cowberry sadje tones srčno mišico. Poleg tega so odlični antisebleti, saj povečujejo moč in elastičnost sten krvnih žil.
Za srčne bolezni vzemite decakcijo listov brusnice.
Odkup celotne rastline se uporablja v ljudski medicini za hipertenzijo in srčne bolezni.
Kot protivnetno in antibakterijsko sredstvo brusnice aktivno uporabljajo v ljudskem zdravilstvu na Poljskem in v Avstriji, ljudski zdravilci verjamejo, da brusnični listi razkuževanje sečil.
Pri angini je priporočljivo, da gargle z infuzijo ali decokcijo posušenih listov brusnic - imajo astringentne in antiseptične lastnosti. Bučko brusničnih listov se uporablja tudi za ustne razmere med periodontalno boleznijo in boleznijo dlesni.
Za pripravo juhe prelijete 6 g suhih listov z 200 g vroče vode, zavrite 25 minut, seva in kuhano vodo prinesite glasnost na izvirnik.
Za abscese, furunce in ekcem, uporabite infuzijo mešanice listov brusnic s travo iz niza( v enakih delih).Nalijte 2 žlice mešanice 400 g vrele vode, vztrajate 1 uro in filtrirajte. Pijte 50 g 3-4 krat na dan pol ure pred obroki.