Por
Praziluk ima prijetno aromo in nežen, šibek okus. Porei vsebuje veliko količino mineralnih soli, ki jih potrebujejo ljudje. To je zelo koristno za tiste, ki trpijo zaradi revmatizma, metaboličnih motenj, zlasti debelost, protin, in ima ledvične kamne. V hrani je lahko jedo surovo, kuhano in posušeno. Pri sušenju in zamrzovanju por uživa vse uporabne lastnosti. Ima resnično edinstveno lastnost za shranjevanje askorbinske kisline med skladiščenjem, medtem ko druge rastline izgubijo. Za razliko od čebule ni kontraindikacij.
Obstajajo nove zgodnje sorte( približno 80-90 dni), primerne za gojenje v letnem kulture Lincoln, Merlin, Kagambus, Dzholant. Obstaja dvoletni Bandit( 140 dni) z dobro odpornostjo proti zmrzovanju.
Leeks ne tvorijo repa. Užitni del te čebule - tesno zavito v valj spodnjega dela listov. To je beljeno, visoko zasaditev por. Potem je še posebej okusno.
Ta čebula je še posebej zahtevna za plodnost tal. Pri padcu na kraju, kjer nameravate raste por, bi bilo treba s kopanjem v organske snovi( vsaj 1 m2 žlic), dodajanje kozarec kompleksno gnojilo. Kisla, peščena in glinena tla niso primerna za rast pora. Porezje raje alkalno tleh s pH 6,5-7.Kot vsi loki, dobro raste le na sončnem kraju.
V poletnih mesecih pijte v suhem vremenu. Od druge polovice poletja je treba zalivanje ustaviti.
Ponavadi por se gojijo v bienalnega kulturi zaradi dejstva, da je imel dolgo obdobje vegetacije, približno 180 dni po kalitev. V prvem letu, zgodaj spomladi, semena robida sejejo na enak način kot semena čebule. Potem, v začetku avgusta, gojene rastline presadijo na posebej pripravljeno mesto in zapustijo v zimo. In šele prihodnje leto prejmejo blago za blago.
pa lahko rastejo in por za eno sezono, če se pred čebulo ohrovt raste na enak način kot za čebulo in jo presaditi v posebej pripravljeno mesto v maju. Do konca septembra boste dobili precej dostojne rastline, vendar seveda ne tako močna, kot če sta se odrasli dve leti.
pripraviti prostor za presajanje por na rejo, mora biti na sončno mesto, da globoko, vsaj bajonet lopato, jarek. Vse zemlje iz jarka je treba zložiti na eni strani - tvorijo se zemeljski valj. V spodnjem delu jarka morali debelino humusa približno 5-7 cm in razpadejo gojena por rastline v jarek, tako da se korenine ne ukrivljen navzgor, ter enakomerno razporejene po humus. Vzpenjanje sadik približno 15 cm narazen. Nadzemni del rastline se premakne na drugo stran jarka, ki je nasproti ozemljitvene valja. Sedaj jih samo potresemo z zemljo od valja in zajema rastline na 2-ZSM globlje, kot so bili med odraščanjem. V nekaj dneh se presaditev sadik dvigne. Nato postopoma, z rastjo por, nalijte tla iz valja. Tako bo postopoma pokrit z zemljo.
Beljen spodnji del čebule se dobi brez dodatnega hlajenja.Če želite dobiti še več beljenega dela, potem lahko rastline dodatno posadite. Daljše od beljene noge, večja je kakovost por. Vsakih dveh tednih je potrebno dati pusto oblačilo, izmenično organsko z mineralno.
kot organska gnojila gnoja je najbolje, da dobimo raztopino ali ptičje iztrebke. Gnoja razredčimo z vodo 10-krat in perutninskega gnoja - v 20. Če gnoj in zarod ne, potem gnojiti ekstrakt čebula plevela, razredčimo z vodo 2-krat. Ker lahko mineralna krma sprejme vsako gnojilo, ki vsebuje dušik, fosfor in kalij( 3 žlice. Žlice 10 litrov vode).
Lahko pojeh pij, takoj ko rastejo 4-5 listov. Por porasta do pozne jeseni, tako da ne morete brzdati s čiščenjem. Odpnite ga s vilicami, da ne bi izrezali stebel. Po žetvi so korenine in nadzemni del zelenih listov odrezani. Porke lahko shranjujete v klet, v pesek, tako da rastline postavite v škatlo blizu drug drugemu. Vendar je veliko bolje hraniti por( po pranju) v zamrzovalniku.
nadzemnih delov iz listov se običajno uporabljajo v konzerviranje. Ampak še vedno zelena je preveč, in da se zavrže. To se ne sme storiti, ker so listi iz pora, kot je bogata z mineralnimi solmi za osebo, kot del beljene. Listi morajo biti narežemo na majhne koščke in suho, nato zmeljemo v mlinček za kavo in
zlijemo nastalo moko v stekleno posodo. Shranjujte v zaprtih kozarcih v kuhinjski omari in uporabite pri cvrtju rib in mesa namesto drobtin ali pšenične moke.