Kulinarični recepti iz pese

Pšenica v svojih uporabnih lastnostih ni slabša od korenja. Najprej vsebuje betacin, ki zavira rast rakavih celic. Poleg tega sladkorna pesa vsebujejo veliko železa in zato povečajo hemoglobin. Surovi pekovski sok zmanjšuje krvni tlak, odstrani suh, oster kašelj in je odličen laksativ s trajnim zaprtjem.

Pesa vsebuje veliko količino joda, kar je potrebno za normalno delovanje ščitnice. V njem je veliko drugih uporabnih mineralov, polisaharidov in organskih kislin, zato jedo pese za zdravje!

Vendar je pri nekaterih ščitničnih motnjah jod kontraindiciran, zato upoštevajte to.

Pesa se uporabljajo v kuhanih solatah, vinaigretah, borschtu.

pese sadje piti

V steklenički z dvema-litrski: 600 g sladkorne pese, 400 g jabolk ali mešanice različnih vrst sadja, 100 g rženega kruha, pol kozarec zelja sok, malo poprove mete in melise, vodo - do vrha.

Kruh namakajte v topli vodi. Mletje ali rub. Iz njega pomešajte kruh, sadje, kislo zelje ali sok, začimbe v lonec ali steklenico in dodajte vodo. Ne zdrobite.

Pokrov z pokrovom pokrijte z vodnim tesnilom, napolnjenim z vodo. Po 2-3 dneh namakajte pri sobni temperaturi, nato pa teden pri temperaturi približno 18 stopinj, nato pa lonec prenesite v mraz.

Pijačo lahko uporabite takoj po zaključku fermentacije, vendar je bolje, če ga hranite še 2-3 tedne. Pred uporabo napolnite pijačo skozi sito. Po želji ga lahko razredčimo.

Za hranjenje 2-3 mesece je pijača ustekljena( jih je treba napolniti na sam vrh!).Shranjujte v hladnem.

Morse za hipertoniko

200 g sladkorne pese, 100 g granuliranega sladkorja, 1 l vode, sok ene limone.

Pesa je treba očistiti, naribati ali brusiti v predelovalniku hrane. Stisnite sok, prelijte preostanek mase z najmanjšo količino vroče vode, jo zavrite in zavrite 10 minut. Na koncu kuhanja dodajte še sladkor, limonin sok in sok pire s peko. Zopet ponovno segrejemo, hitro ohladimo in skozi filter nalijemo v vrč z majhno količino ledu.

Na želeno trdnost razredčimo s hladno vodo. Pese

ajde

z 1 skodelica ajde, pese 2, 1 čebula, česen nageljnove žbice 4 -5, 5, Art.žlice masla, 3 skodelice vode.

Mokre rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče rdeče čebulice. Na dnu lonca

čaka pesa in čebula vrh pour izperemo zrna, pour vrelo slano vodo in kuhamo 5 minut. Odstranite s toplote, pokrijte s časopisom in blazino, pustite stati 15 minut.

Postavite maslo, zmešajte vse. Pokrij s pokrovom. Mleto česen dodajte v kašo.

solata pesa zelenjava

2 kg pesa, jajčevci 0.5 kg, 300 g korenje, čebula, paradižnik, paprika, česen, 100 g, 1,5 Art.žlice soli, 0,5 skodelice sladkorja, 250 ml rastlinskega olja, 3 žlice.žlice 9% kis. Sesajte sesekljano čebulo in jajčevca. Pepper narezan in prelijemo z vrelo vodo, surovim repom in korenjem, strgano na velikem rezilu, paradižnikih, razrezanih na četrtine. Vse skupaj se zmeša, dodamo sol, sladkor, rastlinsko olje in 30 minut zlijemo na srednje toploto.Česen skozi česen, dodajte v solato in pustite še 5 minut. Odstranite iz vročine, pijte kis, dobro premešajte.

Razširite na sterilne pločevinke, zavite, ohladite pod odejo. Postrezite mraz.

casserole pese

1 kg pesa, 800 g sira, 1,5 skodelice moke, mleka, kisle smetane, 1 žlica.žlica sladkorja, 2 jajca, 50 g masla, po soli po okusu.

Pijte peso, očistite, mimo mesne mlinice skupaj s skuto. Dodamo mešanico mleka, moke, jajc, sladkorja, soli, premešamo. Mazite olje s kalupom ali cvrtjem, jo ​​zmes vlivajte v pečico in pečemo v pečici. Postrezite na mizi s kislo smetano. Palačinke lahko pečete z maslom. Pese

podrobno

skuhamo korenine, vyschelknut lupine, rešetke, zložena v sterilne kozarce majhnosti polni in obešalnik vrelo marinado: 1 liter vode za 1 st.žlico soli, sladkorja in 9% kis. Shranite v hladilniku.Če se odmerek sladkorja in kisa poveča na 3 žlici žlice.žlice, lahko shranite pri sobni temperaturi. Ampak ta sladkor bo postal bolj akuten. Pridobite lepo solato ali obleko za borshta.