Chanomele, kutine japonski nizki
Družina - Rosaceous. Domovina je Japonska in Kitajska. Zelo lep dekorativni sadni grm, za katerega je značilna kratkotrajnost, donosnost in pritlikavost. Listi so sijoči, jajčni, odlagajo kutino pozno in dolgo časa krasijo stanovanje.
Stebla henomelov s trdimi in trdimi trni. Rože do 2,5 cm v premeru, rdeče-roza-ruby ali belo-oranžna. Obstajajo rastline s pol-dvojnimi cvetovi. Cvetovi pred cvetjem cvetijo, cvetenje je 25-30 dni. Dolgo pred cvetenjem, rdečkasto-roza brsti izgledajo spektakularno.
Plodovi so rumenkasto zelene ali limone, tehtajo 30-40 g. Imajo čudovito, stabilno aromo. V obliki in barvi so plodovi chanomelov podobni običajnemu kutinam, bogati so z vitaminom C( 23 mg), vitaminom PP, pektinskimi snovmi, jabolčnim oljem in citronsko kislino.
Sredi Rusije raste na prostem. Lepa rastlina za dekoriranje sob, pisarn, prodajnih oken, zimskih vrtov. V zadnjih letih so bile razdeljene okrasne sorte henomelov ameriške in nizozemske selekcije. Najboljši med njimi so Brilliant, Simoni, Holland, Vesuvius, Pink Lady in drugi.
♦ Namestitev. Chaenomeles raje svetlo sončno mesto z visoko vlažnostjo. Dobro deluje v senci. Poleti je rastlina najbolje na vrtu, na balkonu, terasi, loža. Zaradi dejstva, da kutina prepusti listi, pozimi je treba hraniti v hladnem prostoru s temperaturo, ki ni nižja od +2 - + 5 ° C, je mogoče v temi.
Od 4 do 5 let rastline začnejo cvetati in prinašati sadje. Sadje zorijo v septembru - oktobru. Iz ene sobe chaenomeles je mogoče zbrati 1 - 1,5 kg sadja.
♦ Skrb. Redno zalivanje v obdobju rasti in razvoja( april - september).Istočasno je treba uvesti gnojila, najboljši azalium( kisli).Pozimi zalivanje skoraj preneha, morate zagotoviti, da se tla ne izsušijo. Presaditev do petega leta se opravi letno, v najstarejši starosti - enkrat na 3 do 4 leta. Najboljši substrat za saditev in presaditev chanomelov so ilovnate ali sod-podzolicne tle s pH 5,5 - 6,0.Uporabite lahko pripravljene podlage, ki se prodajajo v trgovinah, "Senpolia" ali "Begonia" s šibko kislinsko reakcijo.
Za pospeševanje spomladanskega sadja se mlado letno rastlino, ki stoji na oknu, na površini zemlje razreže na višini od 15 do 20 cm. Ta metoda pospešuje pojav stranskih poganjkov. V starosti od 3 do 4 let je krona mlade rastline nekoliko zgoščena, zato je priporočljivo izvesti redčenje obrezkov in odstranitev poganjkov, ki ovirajo penetracijo svetlobe. To obrezovanje priporočamo vsakih 3 do 4 leta.
♦ Škodljivci in bolezni - nožnice, pršice. Predčasno padanje listov od prekomerne vlage.
♦ Reprodukcija - s semeni, zelenimi potaknjenci, rojenimi brati in sestrami. Med razmnoževanjem semena semena posejate jeseni, takoj po žetvi.
V začetku poletja je japonski kutin dobro zakoreninjen v zelenih potaknjenjih. Izrezane so iz rastline z 2 do 3 internod. V tem času so potaknjenci s peto( 0,5-1 cm) dobro zakoreninjeni. Korenine se izvajajo, kot ponavadi, v lončkih s peskom ali šoto v razmerju 3: 1.Če je lonec s potaknjenci prekrit s filmsko vrečko, se pri temperaturi zraka +20 - + 25 ° C potaknejo korenine v 40 do 50 dneh.
Chenomeles pogosto tvori koreninski poganjki, ki se lahko uporabljajo tudi za proizvodnjo novih rastlin.
Uporaba
Sadje chanomelov je zelo dišeče, od njih je mogoče pripraviti okusno marmelado, džemi, kandirano sadje, kompote.
Da bi ohranili značilno aromo sadja, priporočamo, da jih takoj po zbiranju zavijete v mehki papir in položite 3 do 4 tedne v temnem prostoru s temperaturo +8 - + 10 ° C.
Sveže sadje lahko takoj uporabite s čajnim pitjem, kot je limona. Znatno izboljša okus borshta, če dodate nekaj lobulov chanomelov. Od teh plodov dobimo edinstven kompot.
Jam
Za 1 kg sadja, razrezane na rezine, vzemite 1,2 kg sladkorja in 2 skodelice vode. Plodovi so olupljeni in hranijo v hladni vodi 2-3 ure( za zmanjšanje vsebnosti kislin).Po tem se kutina večkrat kuhamo, kot katerikoli drug marmelad.
Bonboni iz kandiranega sadja
Rezine se odstranijo iz pripravljenega marmelade, omogočajo odtekanje sirupa. Nato se luske posušijo v posodi, posuta s sladkorjem v prahu in dajo v steklene kozarce, tesno zaprto s pokrovi. Shranjujte v suhi sobi. Iz sadja henomelov pripravite tudi žuželke, žele, sok.