Hruška
Splošne informacije: Prva omemba hrušk pa za 1000 let pred našim štetjem, so stari Grki. Od Grkov in Rimljanov se je hruška kultura preselila v zahodnoevropske države. Tu je največji prispevek k izboljšanju sort in vzpostavitev njihove raznolikosti na Francijo in Belgijo v XVIII stoletju - rojstni topi mastno hruška bere s svojo neprimerljivo okusa. V Rusiji se hruška obdeluje že od XI. Stoletja.Živi že dolgo, več deset let.
Zahteve: za boljšo rast hrušk mora biti rahlo zemljo, vodo in zrak prepusten, ki lahko hkrati ohraniti zadostne količine vlage v-korenskem naseljeni plasti.
Loves ko zemlja vsebuje dovolj gline, sadje razkrila vse svoje prednosti, če je zemlja vsebuje apna. Primerna za sajenje hrušk so pobočja vseh smeri. Vendar bi bilo treba dati prednost jugozahodnim, zahodnim in južnim nagnjenim pobočjem.
mesto za hruške je treba izbrati sončno, prezračevanje, da se zrak v bližini drevo ne stagnira. Toda hkrati se mora večina sort, ki jih je treba zaščititi pred vetrovi, žgoče
suha spomladi vetrovi pogosto pečene rože, ki je poleti odnesli. Hruška se slabo počuti v tistih krajih, kjer je zrak nenehno nasičen z vodno paro.
Sestava: ogljikovi hidrati so prisotne v sadju s prevladujočim topnih sladkorjev( glukoze, fruktoze, saharoze) in organskimi kislinami, tanini, dušik, barvil, aromatičnih snovi in pektin, vitamini A, B, C, encimi, število anorganskih spojin.
Izbor podlag za hruške: hruške cepljene sadike predvsem o prosto živečih vrst in gojenih sort hrušk, ki rastejo v vsaki regiji.
Sadike:
hruške lesa in hruška doma se razlikuje živahna, povprečna odpornost proti zmrzali in odpornost na sušo, dobro združljivost z večino sort.
Gojene lokalnih sort in sort hrušk, kot Birch, rumena, značilna visoka odpornost proti zmrzovanju, odpornost na sušo, dobro združljivost z vsemi ocenami, kot tudi številne prednosti več vrst divjih hrušk, kot je na primer zgodnje videz, stabilnih donosov.
Kutina A ali kutine Anzherskaya nekoliko razlikuje riser se uporablja za izdelavo oblik nizko rastoča in rešetke hruške, ki se uporabljajo v južnih regijah.
Kutina Olive ima dobro združljivost z gojenih sort hrušk, nekoliko riser se uporablja za izdelavo oblik nizko rastoča in rešetke hruške, zimski trdnost pod povprečjem.
Pristanek: pogoji in zahteve so podobne sajenje jablan.
Care: ukrepi in kako skrbeti za sadnih dreves hrušk podobno velja za jablane, čeprav obstaja nekaj posebnosti.Še posebej, hruška manj odporna, zahteva predvsem sončne odprte površine in obilno zalivanje.
Obrezovanje: o strukturi krono, narava rasti in vrsto pridelka hrušk je zelo podoben jablano.
Redčenja jajčniki
1. Če je drevo oblikuje veliko sadja jajčnikov, jih je treba stanjšano ven, saj drevo še vedno nima moči in obliki soka iz sadežev jajčnikov polne. Plodovi so majhni, morda mlahavi in brez okusa.
2. Če je potrebno redčenje škarje za zmanjšanje nepotrebnih jajčnikov, tako da le najboljše oblikovana in se nahaja v najbolj uspešnih mestih sadne veje. Ker bo rezultat tanjšanje jajčnikov je polovica, ki se bo razvila visoko kakovostnega sadja
ciljno obrezovanje. prvi obrezovanje hruške, ko je sajenje sadik izvedena na enak način kot v jabolko: izrezanega tekmuje pobeg center dirigent, center dirigent se skrajša, so dolge okostja veje cut 1/3, panoge, vezane na vodoravnem položaju.
Letno oblikovanje obrezkov. Za hruške na živahno podlag pogosto izberejo redko večplastni obliki krone, ki najbolj ustreza naravni obliki hruške krono. Crohnova hruške dobro oblikovana naravno, tako da je dovolj majhna, da izpolnitev korektivnih obrezovanje skeletne podrejenost center vodnikov veje, veje sadnega dobička, stimulira nastajanje poluskeletnyh veje.
Pomlajevanje obrezovanje odraslih pridelka rastlin
hruške Med obrezovanje rez na staranje obroča, izsušijo, otplodonosivshie veje in veje, usmerjene v notranjosti krošnje, Voltchkova vejice in veje, ki presegajo kronoobrazovaniya območju. Ta obloga izboljša svetlobne in zračne načine znotraj krone.
Hruška krošnja se odlikuje z močnim osrednjim vodnikom, sposobnost snemanja je značilna srednje do nizka. Hruška je običajno tvorjena z redko stopenjskim sistemom. Pomnoževanje
tvorba streljanje lahko stimulira skrajšanjem poganjkov 1/4 njihove dolžine, ki je po obrezovanje daje stransko razvejenje.Če je potrebno, je za obnavljanje podrejenosti vej narediti večje obrezovanje. Hruška je značilna povprečna odpornost proti zmrzali in celo z rahlim zamrzovanjem tvori številne volčje poganjke. Odvečne poganjke so izrezljane v obroč, nekateri pa ostanejo oblikovani tako, da jih obrezujejo in upogibajo polskeletne veje. Pri oblikovanju krono je pomembno upoštevati tako čas kot nastanek zapletanja podružnic, ki se nahaja v bližini baznega okostje podružnic. To je pomembno, da dobimo kompaktno s sadjem umestitev krona blizu osi krono, kakor tudi za zaščito pred sončnimi opeklinami zimskih lukenj in vej osnovi prvega reda.
Pomlajevalno obrezovanje. odraslih pridelka hruška zahteva sistematično, enkrat v 2-3 letih, pomlajevanje obrezovanje, v katerem odstranili poganjke, zadebelitev krono, izboljšano razsvetljavo in načina krona prezračevanje. Za hruške, tako kot jablane, se uporabljajo metode obrezovanja, katerih cilj je zmanjšanje krone. Pri oblikovanju
hruške rešetka ali palmettes ležala od 8 do 12 skeletne veje, razporejenih v eni navpični ravnini skozi zapored. Višina drevesa nastalih tipa Palmetto je v območju od 2-4 m, širina krošnje doseže 3 m. Vejah navadno razporejeni v 3. plasti in najmanj 50 cm in največ 80 cm, odvisno od drevesa vigor s medsebojni oddaljenosti. ACCRETe veje so se prav tako nahaja v navpični ravnini in se oblikujejo brez upogibanja v presledkih 20-35 cm
Pear rešetkasto
v leseno oblikovanih hrušk šibko -. Sredneroslye in opustitve, hruške rešetka zelo dekorativna in prinese bogato stabilen donos. Pri dajanju zid strukturo brajde v obliki drevesa dobili zaščito pred vetrom, kakor tudi dodatno toploto, ki se nabira na steno čez dan in daje rastline s padcem zvečer temperature.
Žetev: poletne in zgodnje jesenske hruške je treba odstraniti v roku enega tedna in pol do običajne zrelosti. Zložite jih, ko so zbrani v košare, platnene vrečke s snemljivo dno ali vedri v mehki koži. Sadje je treba pazljivo postaviti tako, da se sodi ne zataknejo. Hraniti jih je treba na hladnem, nato pa okus in postanejo mastni. Ko se utopijo na drevo, bodo lahki in mračni. Pri žetvi poznih sort jih ne odstranjujte z drevesa, če je vdihnjeno z dežjem ali z meglo. Ni primeren za ta dela in zgodaj zjutraj ali zvečer, ko so drevesa rosa. Najboljši čas je sončni dan. Zbrano sadje je treba najprej zložiti v dobro prezračevano sobo, kjer bodo izgubili presežne vode, kar jim bo omogočilo, da bodo sveže dlje.
Uporaba: vrednost hrušk je sposobnost, da uporabi svoje sadje v sveži ali predelani obliki. Tudi dobro suho sadje iz hrušk, pastilov, marmelade, bekme in pijač.
Hruške se uporabljajo tudi v ljudski medicini. Namenjena so predvsem pritrditvi, diuretiki, dezinfekciji, antipiretičnemu in antitusivnemu učinku. Te lastnosti so sveže, suho sadje, pa tudi sok, odlitki in keksel. Hruške so koristne tudi za urolitiazo. Zaradi precej visoke vsebnosti fenolnih spojin hruške krepijo krvne kapilare, imajo anti-sklerotični in protivnetni učinek.
V primeru poslabšanja bolezni prebavnega sistema hruške ne smemo jesti zaradi prisotnosti znatne količine celuloze v njih.