Korenine koristne lastnosti

Proso - ime žita, pridobljene iz prosa, ki je eden izmed najstarejših gojenih rastlin. Skupna proso( Panicum miliaceum L.) - letna gramineous rastlina družina z razvejane iz korenin stebla, listi z pubertetnih plaščih, širijo panicles, Filmy caryopsis.

Proso je ena najstarejših kultur. Na Kitajskem se gojijo za mnogo stoletij pred našim štetjem. Pred širjenja kulture riža, je proso velja za glavni pridelek in glavno jed na mizo. V teh dneh so ga uporabljali za hrano, ne samo na Kitajskem, ampak tudi v Indiji, Mali Aziji, na Balkanu, pa tudi v stari Grčiji in Rimu. Proso kultura je bila razširjena v Evropi, dokler ga ne potiska iz pridelanega krompirja in žitnih pridelkov. V Rusiji, proso gojijo v sušnih območjih Volgi, Srednja Črna Earth regiji. Uporaba

V proso 81% škroba, 12% beljakovin, 3,5% maščob, 1% vlaken, vitamina, minerala. To je več kot v drugih žitih, kalijevih soli. Dober okus, visoko hranilno vrednost, pa tudi kalija v Millet, da je treba za oskrbo ljudi z boleznimi srca in ožilja, bolniki z aterosklerozo, pa tudi ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja.

proso - nenadomestljiv hrano za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega trakta( pankreatitisa), bolezni jeter, diabetes, ateroskleroza, alergij.
Ta križ je izdelek zrn, ki se priporoča za uporabo za ljudi, ki opravljajo duševno delo in težke vaje. Ki jih vsebuje ta izdelek zelo počasi prebavljivih ogljikovih hidratov, ki preprečuje Močno povečanje ravni sladkorja trenutno v krvi. Mnogi zdravniki priporočajo v prehrani ljudi, ki se trudijo za zmanjšanje teže in tistimi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni vključujejo.

Pri kontroli zmanjšanja teže proseno kašo je posebno koristna, ker zagotavlja nasičenje telesa. Prav tako se lahko v kombinaciji z zelenjavo, ki imajo nizke ravni kalorij, kot so buče in korenje, bo ta jed pomagal obogatiti telo z dragocenimi snovmi, in s tem občutek lakote ne bo kmalu nazaj. Vsebuje od 250 do 300 kcal.
V proso vsebuje vitamine B( B2 in B5), ki ugodno vplivajo na kožo in lase.Če redno žita, vključenih v prehrani, je možno, da se znebite različnih težav las, zlasti s pojavom prhljaja.
Poleg tega so ti vitamini imajo pomembno vlogo pri okrevanju mišic, zato se priporoča proso v prehrani športnikov in običajnih športnih navdušencev vključujejo. To je pogosta težava, kot je zaprtje povezano z majhno porabo vlaken, dosežemo tudi z uvajanjem v prehrani prosene kaše. Včasih svetujemo, da nadaljuje svoje tešče dni, običajno pa je oseba dovolj za zajtrk ali večerjo v kašo, da prilagodi svojo prebavo. Poleg tega Pshenko - pravi "najljubše" kardiologi. To je ena izmed redkih zrn, ki vsebujejo veliko kalija in magnezija, elementov v sledovih, katerih uporaba je nepogrešljivo podporo zdravstvene programe srca.

Jedi iz prosa slabo prebavi želodec z nizko kislost. Kaša iz prosa koristen za tiste, ki so nagnjeni k debelosti, ker se ne shranjuje maščobe, saj je proso uporablja za prebavo same maščobe. Proso je dober učinek na krvni tlak v hipertenzijo, svetujemo, da ga jesti zjutraj za zajtrk. Prosena kaša je lahko izločajo antibiotikov, zato je dobro jesti med zdravljenjem s temi zdravili.

Kljub veliko uporabnih komponent, je uporaba pšenice v velikih količinah kontraindiciran za ljudi z nizko kislost v želodcu in trpijo zaradi vnetja debelega črevesa. To lahko pripišemo dejstvu, da ta zdrobom K škodljive lastnosti vsebuje snovi, ki preprečujejo jod jih ščitnice absorbira pa hipotiroidizem ni zaželena uporaba tovrstne kašo. Pozor, prosim! V nosečnosti so kontraindicirane velike količine prosene kaše.

Naši stari starši vedeli, kako kuhati proseno vrsto okusnih in zdravih jedi: tykovnik, Krupenik palačinke. Kaša prosa igralo s sveži sir, slive, buče

Krupenik

proseno kašo s slive

proseno kašo z diabetesom simi namaz

proseno kašo s buče

kaša "Amber"( proso jabolka)









kaša bojarji( proso z rozinami)