Češnje koristne lastnosti

Cherry je nezahtevna rastlina. Raste po vsej sredini voznega pasu, tudi v naših ne tako sončnih robovih cvetov in plodov najbolj trdovratno svoje vrste. Kdo ne pozna tega drevesa z gladko temno rjave prtljažnik, z gosto krono, spominja zelje juha skledo.češnjevi listi so ovalni, težka, kul, s prijetno, rahlo grenkega okusa.

Cherry prihaja iz Male Azije. Več v IV stoletju pred našim štetjem češnje služil kot eden izmed virov človeške prehrane. Na koncu razpona češnja kulture XVI stoletja v Zahodni Evropi. Imamo razširila najprej v Kievan Rus ', nato pa v Suzdal kneževini, nato pa v Vladimir. V XVII stoletju so se češnje širile in so bile že v bližini Moskve. Trenutno zasede drugo mesto po jablani.

Znani drevo, doseže 2-7 m višine. Kovčki z sivo-rjave skorje, z rokami visi stare in mlade veje.

Listi preprosta, chereshcha tide, eliptična, poudariti, nazobljenimi na robu, goli z dvema linearnima stipules.

Rože so pravilne, biseksualec, ki sedi na dolgih pecljih v cvetovi z 2-5.Česen se po cvetenju pade. Corolla pet-petalled, bela tugging;prašnikov veliko, jajčnikov superiorno unilocular.

Sadje je drupe, sočno, temno rdeče. Kosti zelo trde, svetlo rumene, brez seje.

Zdravila surovine so sveže sadje popolnoma zrel, temno rdeče, zbrani sredi julija, in sveže rezano mlade veje, posušeno drevo sap( lepilo - gumi);v ljudeh, poleg tega - stebla, listi in mladi poganjki.

Cherry berry - velika trgovina vseh vrst vitaminov, makro- in mikroelementi, zato je potrebno, da človek. V

češnje sadje vsebuje vitamin A( 0,3-0,55 mg%) vitamin B,( 0,2-0,3 mg%), vitamin C( 15 mg%) vitamin PP( 0,25-04 mg%), in dušik, tanini, barvila in paratsianin.

Vitamin C češnja - od 5 do 30 mg%, odvisno od rastnih in klimatske razmere destinacije( na območjih bolj vlažna podnebja se kopiči več).sredstva P-aktivna - od 300 do 2500 mg%( najvišji vsebine jagod s temne barve kaše), karoten - od 0,1 do 0,5 mg%.Češnje so bogate s sladkorji( 15%), organskimi kislinami, folno kislino. Mnogi v češnjeve mineralov, od 1 do železo ZMG%, bakra 1,17 mg na 100 g, kalija in magnezija, in vsebnost pektina( 11%) je boljša od drugih jagod.

češnja sirup uporabljajo v medicini za maskiranje okusa tekočih dozirnih oblikah( tinkture, decoctions, sokovi), običajno predstavljajo 1 / 5-1 / 10 volumna.

V ljudskem zdravilstvu se pogosto uporabljajo za sadje češnje in češnjev sok.Češnja sok je predpisana kot ekspektorans za traheitisom, bronhitis in kompleksnih terapevtska sredstva za bronhiektazije.

za zdravljenje zdravilci artritis predpiše češnje sadje z mlekom. Decoction svežih listov v mlečnih zdravilci priporočajo zlatenico in decoction češnje stebel - driske in kot močan diuretik, kot tudi bronhitis.

iz temnih starostnih peg na obrazu in rokah je mogoče odpraviti s pomočjo naslednje recept: 100 g semen nukleoli češnje zdrobljenega in dodamo 0,5 litrov rastlinskega olja. Pihajte 2 tedna v toplem temnem prostoru. Nato zategnite, pritiskajte skozi več plasti gaze. Nastala mazila je treba drobiti v kožo.

Vodni infuzije češnja sadne pulpe kot osvežilno in antipiretik za prehladi, in poleg tega priporoča, da poveča apetit, za zmanjšanje fermentacijskih procesov v črevesju, kot nežno in odvajal agenta.

Obstajajo znaki pomirjevalo in antikonvulzijskimi učinki vodnih ekstraktov češnjevo sadja. Emulzija češnja seme in decoctions pecljev imajo posebno diuretik in priporočljivo za zdravljenje nagnjenostjo sečne kisline in bolezni sklepov.

decoction češnje veje imajo dobre ukrepe protivoponosnoe in so imenovani s kroničnim kolitisom in kompleksnih orodij za zdravljenje intestinalne atonije. Pozitivni terapevtski učinek dobimo ob uporabi svežih listov decoctions v mleku različnih virov v zlatenica in uporabi sveže češnje listov in tamponi med njimi z zunanjim krvavitve( poškodovane kože, sluznic, nosna krvavitev).Cherry lepilo lahko nadomesti gum arabic.

češnja ima zdravilne učinke pri boleznih pljuč, ledvic, ateroskleroze, zaprtje.Češnjev sok škodljivo vpliva na povzročiteljev griže in piogeni okužbami - stafilokoki in streptokoki.

Če govorimo o zdravilnih lastnostih češenj, nato pa začeti z dejstvom, da se izboljša apetit in češnje v kakršni koli obliki in količini dobro, da bi v primeru anemije.Češnjev sok ali infuzijo dobro žeja kaljenje in ima v lasti znižuje telesno temperaturo, tako da bo 2.3 litrov bolnika na pijačo s mrzlice pade ob pravem trenutku.Češnjeva kaša in sok imajo nekaj antiseptičnega učinka. Pri kroničnem zaprtju, češnje jagode delujejo kot nežno odvajalo. V ljudski medicini se za artritis uporablja češnja z mlekom, sok pa se šteje kot dober izpraševalec za vnetne bolezni dihalnih poti.

Broth češnja listov sveže mleko ima ugoden učinek na zlatenica in zemeljskih svežih listov ali decoction od njih se uporabljajo kot tamponov kot hemostatske sredstva za nosu, odrgnine, rezov.

Zdravilne lastnosti imajo tudi stebla: odlitje od njih je močan nasprotni in diuretik. Včasih se uporablja za hipertenzijo.

Pri protinu in ledvični kamni uporablja emulzija češnje semen, vendar to ni varen: semena vsebujejo veliko količino strupenih glikozid amygdalin. Nenamerno preveliko odmerjanje ali napačna uporaba - in morda zelo hude zastrupitve. Zato je bolje, da sami ne pripravite emulzije in ga uporabite samo za zdravniški recept.

♦ Češnje: optimalno razmerje je 200-250 g jagodičja na 1 liter vode. Slame jagode in pustite, da se pivo za 30-40 minut.

♦ Hemostatično sredstvo: 10 g svezih listov češnje nalijemo kozarec vrele vode, vreti 15-20 minut. Hladite, odcedite, uporabite za tampone.

♦ Diuretični in antipiretični: 10 g češnjevih sadnih stebel, pripravljenih s kozarcem vrele vode, vreti 3-5 minut. Odlomek hladno, tesno prekrit s pokrovom in odteče. Celoten odmerek se pije 3-4 krat čez dan.

♦ Za artritis: žlico češenj, da se zmešate, nalijte kozarec vročega mleka, jo zavrite in ohladite. Vzemi kozarec 3-krat na dan.

♦ Ko kašelj: 0,5 skodelice svežega češnjega soka vzemite 3-4 krat na dan.

♦ Če zlatenica: 10-15 g svežih listov češnje, nalijte kozarec vročega mleka, vreti 3-5 minut. Ohladi. Vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan.čaj Sestavek

Chai in način priprave:

Protivnetno čajnih: 0,5 h. . nareže suho listje na čajnika vrele vode. Vztrajajte 30 minut, pijte kot čaj.

Zdravilne lastnosti: hemostatski in protivnetni učinek.

Decokcija češenjskih stebel je dober diuretik za oteklino in kapljico. Peduncle v kateri koli obliki( bujica, prašek) se uporabljajo za urolitiazo in kardiovaskularno insuficienco.

Pri kuhanju

Češnje so pojedene surove, sušene, marinirane, kompoti in sokovi. Od češnjevega sadja so izdelani marmelada, sirupi, tinkture, likerji, likerji, vina, sadna voda.

Naravna čudovitost češenj je izjemno ohranjena v marmeladi, v kompoti in v posušenih češnjah. In kakšne vrste češnje lahko kuhate! Debele, sladke, dišeče - ni nobene tovarniške pijače z njim ni mogoče primerjati.

Češnjevi listi se uporabljajo za mariniranje in likiranje kumar in drugih zelenjadnic ter jagodičja za medicinske namene.

češnja listi dodamo ne samo za soljenje ali dekapiranja zelenjave, temveč tudi za kuhanje zastoj kosmulje in dodamo k kompotom črnega chokeberry.

Vinjene češnje so odlična začimba za mesne in ribje jedi. V pripravljene banke položite oprane češnje brez jame, malo cimeta in nageljnovih žličk ter prelijte vročo marinado. Marinada se pripravi, kot sledi: za 1 liter vode - 3 skodelice sladkorja in 1 skodelico kisa( po možnosti jabolka ali vino).Kis se nalije v zadnjem trenutku, tako da se ne vre. Vroč marinada vlijemo v pripravljene pločevinke in steriliziramo 10 minut( pločevinke kapacitete 1 liter).

naše babice kuhano okusne jagode oblečen: Zrel, trdne češnje, namočeno v stepenim jajcem belo, roll v sladkor v prahu, ležala na sito v eni plasti in suho do zmerno toplo mesto.

Zelo okusen in češnjev puding. Za pripravo zahtevane 50 g olja, 4 jajca 1 skodelica vanilije zmeljemo piškotov in 1 skodelico koščic češnje. Beat maslo, sladkor in jajčni rumenjak, dodajte piškote in češnje brez jam. Previdno zmešajte v gostih belih penah. Masa za zapolnitev namaščen obrazec in pečemo 30 minut. Postavi na mizo z mlekom.

lahko kuhamo in češnjevo žganje: Cherry očistimo pecljev, operite v hladni vodi, ga napolnite s steklenico široko usta, lije češnje sladkor.

Zatem steklenico zaprite s čisto krpo in položite na sonce.

Po nekaj dneh bo češnja prazna sok. Za sok prekrito, steklenico je treba stresati. Po pojavu sokov in v njem raztopljenega sladkorja lahko dodate malo vodke, tako da tekočina popolnoma zapre jagodičje. Za 1 kg češnje 400 g sladkorja, vodka po okusu( lahko in brez njega), malo citronske kisline. Previdno

kostnega češnje, kadar se uporablja v velikih količinah lahko toksičen učinek, tj. K. glikozid vsebujejo amygdalin( 0,85%), ki se razgradi v črevesju pod vplivom gnitja bakterij, da se tvori cianovodikove kisline( 5-6% zneska delo amygdalin).