Diéta u pacientov s obličkami ako súčasť komplexnej terapie
Kidney spárované orgán, ktorého hlavnou funkciou je vylučovanie produktov látkovej výmeny, podieľať sa na endokrinný regulácie a udržiavať stabilitu vnútorného prostredia ľudského tela. Porucha funkcie vzhľadom na ich ochorenie spôsobuje poruchy rôznych orgánových systémov, čo spôsobuje nasledujúce zmeny: akumulácia
- metabolických odpadových produktov v krvi
- porušenie vody a elektrolytov a acidobázická rovnováha
- intoxikácie organizmu nie je odvodený metabolické produkty, pričom sa rozvíjajúce trvalé zvýšenie krvitlak a opuch.
Pacienti s ochorením obličiek( akútne a chronické), by mali byť uvedené v lekárni a je pod neustálym dohľadom nefrológom. Diétna liečba takýchto ochorení by mala byť jemná a zameraná na korekciu metabolizmu. Diéta u pacientov s obličkami je dôležitou súčasťou liečby, čo zlepšuje účinok liekov.
pacientov s diagnózou zlyhania obličiek( najmä chronických), glomerulonefritída a nefrotického syndrómu je menovaný, ktorý bol vyvinutý na Ústavu výživy Akadémie lekárskych vied, strave №7 a jeho varianty( Tabuľka 7a, 7b, 7c, 7d a 7p).Menej závažné ochorenie obličiek vyžadujú obmedziť používanie soli, pikantné korenie a korenie, akútna a údenárskych výrobkov, zníženie obsahu bielkovín v strave a tučných jedál.
Všeobecné pravidlá pre výživu pri ochorení obličiek
Keď je dôležitá ochorenie obličiek nielen k obmedzeniu používania niektorých produktov, ale aj súlad s pravidlami jedál, medzi ktoré patria:
- frakčnou elektrární - snaží sa jesť 4-5 krát denne v malých dávkach( až 250 gramov.) obmedzenia
- vody v potrave - celková výška príjmu tekutín( vrátane prvého jedla a pitia) by nemala presiahnuť jeden a pol litra
- soľ bez stravy - namiesto soli, použite džús režim napájania
- ocot alebo citrón - pokúsiť sa udržaťivatsya určitý čas príjmu
- prevaha jedla v strave sacharidov - obmedziť množstvo tukov a bielkovín potravín zákaz
- na požívanie alkoholických nápojov - sú úplne vylúčené zo stravy akýchkoľvek alkoholických nápojov vrátane piva.
Toto je dôležité! výbere potravín pre ochorenie obličiek, kedy je potrebné brať do úvahy obsah bielkovín, soli a energetického príjmu. Obmedzenie
obsah
proteínové produkty V dôsledku štiepenia proteínu v tele, vytvorených vysielaných obličiek dusíkatých zlúčenín. Pri chorobách obličiek je odstránenie takýchto zlúčenín ťažké, čo vedie k ich nahromadeniu v krvi. Ale pretože proteínové zlúčeniny sú stavebné bloky pre rôznymi bunkami, aby ich vylúčenie zo stravy nemôže úplne, je nutné obmedziť množstvo proteínu do tela s jedlom. Proteínové produkty
výhodné použiť varené alebo pečené formy( je potrebné sa vyhnúť obsahujúce proteín, vyprážané potraviny).Denný príjem bielkovín závisí na fázu rozvoja ochorenia a hmotnosti pacienta( od asi 20 do 60 g / deň).Ak dôjde k zanedbateľnému prerušeniu funkcie obličiek, jeden týždeň bez týždňa bez proteínov.
musí vedieť, že prísnu diétu bez proteínov nemôže sledovať viac ako 14 dní od prevzatia po dlhšej obmedzením bielkovín vedie k zhoršeniu stavu pacienta zdravie. Kalorický
strave Keď kalórie ochorenie obličiek dennej stravy je relatívne vysoká a nie je menšia ako 3500 kcal za deň, s prevahou sacharidov potravy. Menej kalórií môže viesť k tomu, že organizmus bude nielen konzumovať vlastný tuk, ale aj proteíny, ktoré vedú k vzniku ešte vyššej záťaži obličiek v dôsledku zvýšených množstvách zlúčenín dusíka v krvi. Potreba obmedziť soľ
obsahu soli v strave s obmedzením v prípadoch, keď choroba je pretrvávajúce zvýšenie krvného tlaku alebo rozvoj významného opuchu. Potraviny počas varenia, nepridávajte soľ, pridáme soľ k pacientovi, s prihliadnutím na jeho vlastným, že ten deň povolená nie viac ako 2 g 2,5.soľ( asi polovica čajovej lyžičky).
Stojí za to, že väčšina hotových výrobkov( vrátane pekárenských výrobkov) obsahuje veľa soli. Preto je lepšie uprednostňovať výrobky a pečivo pečené doma. Vzhľadom na vysoký obsah soli nemôžete používať kakao, vysokú minerálnu vodu a syry.
Z napájacieho zdroja je potrebné vylúčiť aj látky, ktoré obsahujú esenciálne oleje a majú dráždivý účinok.
Kotviace dni sa ochorenie obličiek
S menšími poškodenie obličiek, namiesto prísnu diétu zaistíme proteínu prosté a soli bez pôstu, s použitím určitého výrobku a malé( až jeden a pol litra) spotreby tekutiny. Populárne:
- Deň vylodenia ovocia a bobúľ - jeden a pol kilogramov ovocia alebo bobúľ jedného druhu sa spotrebuje počas dňa na päť jedál. Variácie takejto stravy - melón.
- Deň vylodenia zeleniny - jeden a pol kilogramov rôznych druhov zeleniny sa môže konzumovať vo varenej, pečenej a surovej forme a rozdeliť ich na päť jedál.Šalát z čerstvej zeleniny je žiaduci, ale môžete pridať malé množstvo akéhokoľvek rastlinného oleja alebo nízkotučného kyslého krému. Najužitočnejšie je deň vykládky uhoriek.
- Deň vylodenia šťavy - môžete piť pol litra čerstvo pripravenej zeleninovej alebo ovocnej šťavy, pohár každé tri hodiny. Namiesto džúsu môžete pripraviť kompotu čerstvého ovocia s malým množstvom cukru, použiť ju ako šťavu.
- Deň vyloženia ovsenej kaše, ktorá je varená bez soli a oleja a spotrebuje sa maximálne 200 gramov päťkrát denne.
Je veľmi dôležité, aby udržiavanie výživy pre ochorenie obličiek bolo potrebné pod neustálym dohľadom lekára.
Rovnako ako článok? Zdieľať s priateľmi a známymi: