Recept na džem z tekvice s pomarančom a citrónom, rovnako ako dýňová so zázvorom, marhuľami, vlašskými orechmi

Dýňový džem s pomarančom a citrónom má úžasnú chuť.Dlho sa verilo, že tekvica je najživenejšia zelenina. Správne varené, tento džem vám pomôže nielen zachrániť všetky vitamíny a stopové prvky tekvice, ale aj nasýtiť ho dôležitým vitamínom C, ktorý je bohatý na citrusové plody.

Užitočné vlastnosti tekvica

Predtým, než pripravíte džem s citrónom na zimu, uvidíme, čo nám dývka pomôže. Je bohatý na vitamíny, bielkoviny, tuky a sacharidy, glukózu, celulózu, mikroelementy a minerály, karotén.

Tekvicová šťava má preháňací a diuretický účinok. Lekári odporúčajú zaviesť ho do stravy, aby sa zabránilo ochoreniu obličiek.

má priaznivý účinok na kardiovaskulárny a nervový systém. Tekvica je jedným z mála ovocia, ktoré majú zloženie vitamínu K a T, ktoré sa podieľajú na tvorbe kostného tkaniva a na zrážaní krvi. Urýchľuje metabolické procesy v tele.

Spolu s citrusom je silnou zbraňou v boji proti vírusom, ktorému je telo vystavené v zime.

Dýňová a citrusová džem

Zloženie:

Tekvica: 1 kg;

Citróny: 1 kg;

Pomaranče: 1 kg;

Cukor: 1 kg.

Príprava džemov

Čisté citróny a pomaranče. Odrežte spolu s kožou na 4 časti pozdĺž, potom na plátky tak, aby sa trojuholníky vyprázdnili. Tekvicu tiež, umývať, kôra a osivo, nakrájame na taniere. Dajte to všetko do jednej nádoby a naplňte ju cukrom. Nechajte ju cez noc oddeliť šťavu.

Ráno, keď sa dostalo dostatočné množstvo šťavy, vložte ju do hrnca. Po varení nechajte 30 minút vriec. Potom nechajte zmes vychladnúť.Druhýkrát položte na oheň a variť, až kým nebude hotový.

Nalejte sterilizované nádoby a zatvorte ich. Vyzerá veľmi dobre dýňový džem, pretože tekvica sa vrie do krémového stavu a citrusové plátky zostávajú neporušené.

Možnosti, ako urobiť džem-citrusový džem doma, veľa, môžete pridať korenie( kebab, škorica, atď), aby sa chuť líšila.

Dýňový džem s pomarančom a vlašským orechom

Zloženie: džem

- 500 g;

cukor - 30 g;

vlašské orechy - 1/2 st;

oranžová - 3 ks.

Príprava

Odstráňte pomarančovú kôru a stlačte džús. Na základe cukru a šťavy pripraviť sirup, v ktorom ležal tehly vyčistiť tekvica. Pridajte malú vodu a varíme, až kým nie sú zahustené pridaním orechov. Akonáhle sú tekvice kusy sú mäkké, oranžové jam s tekvicou môžu slúžiť bankami.

Video recepty

tekvica s oranžovou:

tekvica s citrónom a zázvorom:

Jam tekvica:

Nezvyčajné jam: