Recept na čerešňový džem, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma
Cherry jam, ktorého recept vám dnes dáme, veľmi chutné.Cherry je nádherné bobule, chutné a krásne. Je tiež cenený pre vitamínový komplex, ktorý obsahuje.Čerešňa má tonizujúci účinok a má priaznivý účinok na nervový systém.
Toto bobule je obzvlášť užitočné pre ľudí so zvýšenou podráždenosťou. V čerešni je látka kumarín, čo zvyšuje koagulabilitu krvi. Tu sú také užitočné vlastnosti známe každému od detstva čerešňa.
Pri príprave džemu sa odporúča odobrať žltú čerešňu. Jam môže byť varené s kosťou a bez kameňa. Ale je lepšie stráviť nejaký čas na odstránení kostí.Je omnoho príjemnejšie jesť džem bez semien.
Pripravte džem je jednoduchý a teraz vás naučíme všetky jemnosti.
Zloženie
Budete potrebovať: 1 kg sladkej čerešne, 1 kg cukru, 500 g lieskového oleja, jedného citrónu a nejakej vanilky.
Príprava džemov
Najprv jesť plody, umývajte dobre v studenej vode. Odstráňte čerešne z čerešne a na každom bobule vložte maticu.
V umývadle, v ktorom budete variť džem, nalejte cukor a nalejte vodu. Cook sirup, pridajte trochu vanilky. Nezabudnite miešať sirup tak, aby sa cukor rozpustil rovnomerne.
Vložte sladkú čerešňu do misky so sirupom a jemným miešaním pridajte džem do varu, odstráňte z tepla a nechajte stáť 2 hodiny. Panva je pokrytá uterákom.
Postup zopakujte trikrát. Nezabudnite zamiešať džem po celú dobu, takže plody sú rovnomerne nasýtené sirupom a džem nezhorí.Pred posledným varením pridajte do budúcnosti zaseknutý tenké plátky citróna. Vložte zaseknutý papier do vopred pripravených pohárov.
Ako vidíte, náš recept je veľmi jednoduchý, ale výsledok vás veľmi poteší.Džem sa ukáže veľmi voňavý, originálny a chutný.
A ak máte rád džem s kosťami, použite nasledovný recept.
Biely čerešňový džem s kosťami
Zloženie:
čerešňa - 1 kg;
cukor - 1 kg;
voda - 350 ml;
citrón - 1 kus;
vanilka - 1/3 lyžičky.
Príprava
Bobule by mali byť dôkladne umyté a sušené.Nasaďte bielizeň a vysušte. Je potrebné vyriešiť bobule - nechajte na džem len dobré, celé, bez poškodenia.
Ďalej musíte vytvoriť sirup. Aby ste to urobili, rozpustite cukor vo vode a priveďte do varu. Je potrebné často miešať, aby sa cukor nespálil.
S výsledným sirupom nalejte čerešňové bobule. Mali by variť asi 2-3 hodiny. Potom zapaľte a priveďte do varu. Oheň by mal byť slabý, aby sirup neakril. Potom sa bobule nevarú a zostanú neporušené.
Pripravenosť je určená farbou sladkej čerešne. Keď sa bobule stane takmer priehľadným - džem je pripravený.Vo výslednom džemu musíte pridať citrónovú šťavu a vanilku. To mu dá neobvyklú chuť a miernu kyslosť, nie je cloyingly sladké.Varte ďalšie 3 minúty. Odstráňte z tepla a horúce nalejte plechovky.
Video
receptov, ako variť uviaznutie:
Biely čerešňové s citrónom:
čerešní v čokoláde:
Cherry mandlí a klinčeky: