Diabetická diéta - čo môže a nemôže byť

Diabetes - ochorenie, pričom nevyliečiteľné charakter, v ktorom nie je v tele vybrať( alebo rozpoznať) v požadovanom množstve hormónu inzulínu, ku ktorému dochádza v dôsledku rozkladu sacharózy. V prípade, že choroba nelieči, spôsobí zlyhanie najsilnejší celého tela, ako aj narušiť výmeny sacharidov, bielkovín a tukov. Prijatie inzulínu a ďalších metód liečby - to je iste dôležité komponenty, ale zachovať potrebnú rovnováhu do značnej miery prispieva k strave v cukrovke.

Aká je najefektívnejšie využitie sladidiel sa očakáva

všetky typy stravy pre pacientov s cukrovkou majú tendenciu k stabilizácii metabolizmus sacharidov v tele. Diéta č. 9 pre pacientov s diabetom typu II je najuniverzálnejšia a vysoko účinná.Hlavným rysom tohto výkonu spočíva v snahe znížiť energetickú hodnotu použitím ľahko stráviteľných sacharidov a živočíšnych tukov.

Products odporúča pre pokrmy, ktoré tvoria číslo tabuľky 9:

• chudé ryby, ako je ostriež, treska, šťuka;
• jahňacie, morčacie, kuracie;
• klobása s trochou tuku;
• akýkoľvek pekárenský výrobok, na prípravu ktorého boli použité celé zrná a otruby;
• polievky na báze zeleniny;
• prakticky všetky zeleniny( cuketa, uhorky, paradajky, paprika, bylinky, atď);
• varené vajcia, ale nie viac ako jeden denne;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• nápoje, ako je ovocná šťava bez cukru, ne-sýtená minerálna voda.

Spoločné požiadavky na zloženie a stravy v diabetu:

1. liečbe cukrovky typu 1 je potrebné postupovať s nízkou kalorickou stravu( nie viac ako 30 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti) a typ 2 - subkaloriynoy stravy( nie viac ako 25 kcal na 1 kg telesnej hmotnosti).
2. Diabetická výživa by mala byť častá, preto by sa strava mala formulovať s týmto indikátorom.
3. Základom výživy by mali byť ľahko asimilované uhľohydráty.
4. Pri príprave stravy si musíte pamätať dostatok vlákniny( celulózy).Tento bod je dôležitý pre oba typy cukrovky.
5. soľ sa môže spotrebovať vo veľmi obmedzenom množstve.
6. Rastlinné tuky musia byť aspoň 50% z celkového množstva.
7. Diéta by mala obsahovať dostatok živín, vitamínov a stopových prvkov, bez ktorých je normálny život nemožný.
8. Je nevyhnutné úplne odmietnuť alkohol a fajčiť.

odporučil diétne potraviny

často ten, kto počuje diagnózou "diabetes", paniku, pretože nemôže pochopiť, čo môžu a nemôžu jesť.Počet výrobkov pod zákazom sa zdá byť nekonečný.Hoci sú to iba tie, pre ktoré je charakteristická vysoká hladina sacharidov alebo vysoký glykemický index. Celé nebezpečenstvo je, že organizmus diabetika transformuje takúto potravinu na glukózu( cukor).Ale nemôžete úplne opustiť sacharidy, pretože sú nepostrádateľným zdrojom energie.

produkty, ktoré majú byť vylúčené zo stravy:

Cesto

• ;
• mastný a nasýtený vývar;
• mäso z tukových odrôd, ryby, hydina, klobása, solené ryby;
• syr tukových odrôd, smotana, tvaroh;
• ryža, krupica, cestoviny;Zemiaky
• ;Zelenina
• v slanom alebo marinovanom stave;
• džem, cukor, limonáda, sladká šťava;
• sladké bobule a ovocie;Zmrzlina
• .

Zoznam odporúčaných výrobkov a riadu obsahuje nasledujúce názvy: chlieb

• , na výrobu ktorého sa použila múka z ražnej múky;
• výrobky z múky zo zlého pôvodu;
• akúkoľvek zeleninovú polievku, kým zemiaky by nemali byť zahrnuté v jej zložení;Bujón
• , ktorý je založený na mäse alebo ryži s nízkym obsahom tuku;
• z fermentovaných mliečnych výrobkov: nízkotučný tvaroh, slaný syr a niektoré nízkotučné mlieko;
• obilniny zo pohánky, proso, ovsené vločky, jačmeň a jačmeň;
• všetky nesladené zeleniny, ovocia alebo bobule.

Diabetes je určite vážne ochorenie, ale nestrachujte sa, pretože ho možno ľahko ovládať.Aby ste to dosiahli, musíte jednoducho dodržiavať nasledujúce základné pravidlá: diétu a lekárske stretnutia. Správna výživa - záruka zdravia pre každú ľudskú bytosť, a pre diabetikov - životné nutnosťou, takže je potrebné presne vedieť, na čo sa skrýva v potravinách odporúča:

1. Grapefruit - veľmi užitočné ovocie pre diabetikov. V zásade s nízkym glykemickým indexom a vysoký obsah vitamínu C sa vyznačuje takmer celý zoznam citrusov, grapefruitu, ale tiež obsahuje veľké množstvo živín a minerálnych látok potrebných diabetik a môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.
2. Kiwi môže nielen znížiť hodnotu cukru v krvi, ale aj vyčistiť krv. Vlákno a enzýmy obsiahnuté vo veľkých množstvách v tomto ovocí prispievajú k zníženiu telesnej hmotnosti u pacientov s cukrovkou. Okrem toho jeden plod môže uspokojiť dennú normu vitamínu C.
3. tomel - skladisko vitamínov a minerálov, ale nesmieme zabúdať, že obsahuje veľké množstvo sacharózy a glukózy. Používajte toto ovocie opatrne, ale úplné obmedzenie sa tiež neodporúča.
4. Granátové jablko bojuje so zvýšeným cholesterolom, pomáha vyčistiť krvné cievy a zvyšovať hladinu hemoglobínu. Semená granátového jablka obsahujú potrebné množstvo riboflavínu, ktoré podporuje optimálny metabolizmus uhľohydrátov. Ale aj medzi všetky tieto pozitívne vlastnosti nezabudnite, že granátové jablko má dráždivý účinok na žalúdok, takže sa odporúča šťava pred pitím, aby sa riedi vodou.
5. Jablká sú obľúbené kvôli ich dostupnosti a vysokej hladine pektínu, ktorá čistí krv a znižuje obsah cukru. Navyše, pre jablko je charakterizovaná negatívna kalorická hodnota, extrémne cenná pre diabetika, snívanie sa zbaviť nadbytočných kilogramov.
6. Dátumy. Už niekoľko rokov došlo k názoru, že použitie termínu nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ľudí, ktorí trpia cukrovkou, ale nie je to tak dávno, vedci preukázali, že množstvo fruktózy obsiahnuté v ovocí, nezvyšuje hladinu cukru( samozrejme, ak nechcete jesťdátumy vo veľkom množstve).
7. Lemon je veľmi dôležité a užitočné ovocie pre diabetika, pretože môže znížiť hladinu cukru v krvi.

má tiež mnoho užitočných Medzi zeleninu, ale v niektorých z nich( napríklad zemiaky) obsahujú veľké množstvo sacharidov, ktoré nenesú nič dobrého pre diabetika. Tekvica je úplne iná vec. Mnoho ľudových receptov hovorí, že je možné znížiť hladinu cukru a tiež odstrániť škodlivý cholesterol pomocou bežného tekvicového džúsu.

V

repy, rovnako ako v mnohých iných zeleniny, obsahujú sacharózu, a v tom spočíva dôvod, že po dlhú dobu bolo považované za zakázané potraviny pre diabetikov. Ale, ako viete, všetko by malo byť mierne. A v tomto prípade: úplne vylúčené zo stravy repy za to nestojí, pretože je bohatá na chróm a zinok, je potrebné pri dlhodobom pôsobení inzulínu.

Okrem toho existuje mnoho ďalších užitočných výrobkov:

• bôbov;
• zázvor;
• cibuľa;Huby
• , najmä shiitake;Ryby
• .

Všetci nielen možné, ale aj nutné jesť, pretože každý z nich obsahuje množstvo výživných látok potrebných pre obe zdravé a choré osoby.

výrazne znižujú riziko vzniku cukrovky po základných pravidiel zdravého životného štýlu:

• Nutrition. Základom zdravej a vyváženej stravy sú potraviny, ktoré sa vyznačujú nízkym glykemickým indexom. Sú to práve tieto produkty významne ovplyvňujú kvantitatívne hodnoty glukózy v krvi.
• Optimálna bilancia vody. V normálnych slinivky brušnej, formuluje nielen hormonálne sekréciu inzulínu, ale vodný roztok, ktorý je nevyhnutný na neutralizáciu tvorby kyseliny. Len správna rovnováha vody môže zabezpečiť stabilné fungovanie tela.
• atletické cvičenia a pozitívny emočný stav. Cvičenia denne, aby povaha umožňuje optimálnu váhu, pretože sa skrýva v tomto zdravie a príťažlivosti.

Videá O stravy pri cukrovke povedia endokrinológ: