Ako sa naučiť variť?
Možno je to najdôležitejšie pravidlo. Mnoho žien vníma proces varenia ako každodennú rutinu, prácu, ktorá neprináša pozitívne emócie. Preto a jedlá v týchto ženách sú bez chuti. Túžba, pozitívny postoj, očakávanie toho, čo vám prinesie báječný výsledok - to všetko zohráva dôležitú úlohu počas varenia.
Druhé pravidlo. Vyberte si kvalitné vybavenie a prístroje na varenie
Moderné ženy sú ľahké - výrobcovia domácich spotrebičov dbali na to, aby v kuchyni mali dostatok pomocníkov na varenie.kuchynské roboty, mixéry, mixéry, mlynčeky na mäso, aerogrili, zmrzlina, jogurt, fondyushnitsy, paráky, bude odšťavovače uľahčí prácu v kuchyni a pomôže pri príprave mnohých chutných pokrmov. Samozrejme, že v snahe čo najskôr sa naučiť, ako sa naučiť ako variť, okamžite neprejdite do obchodu a vymažte z jeho počítadiel všetky dostupné typy vybavenia pre kuchyňu. Pre začiatok stačí, že mikrovlnné rúry a mlynčeky na mäso budú postačovať, keď sa dostanete do kuchyne, budete možno potrebovať iné zariadenia.
Venujte zvláštnu pozornosť pokrmom na varenie. Nečakajte dobrý výsledok, ak budete variť v panvici, ktorá horí dno z doby vašej babičky alebo v hliníkovej panvici. Kvalitný riad pomáha zachovať chuť a užitočné vlastnosti výrobkov, ktoré sú pripravené v ňom, a na otázku, ako sa naučiť variť, pretože to nebude tak relevantné.Najprv budete mať dostatok hrncov s dvojitým dnom a dvoma panvicami s nelepivým povlakom. Veľmi dôležité sú aj nože vyrobené z kvalitnej ocele, ktorej ostrosť vám umožní rýchlo rozrezať akýkoľvek výrobok. Ak varíte v mikrovlnnej rúre, nezabudnite, že na to sú vhodné len špeciálne pokrmy, ktoré dokážu vydržať vplyv mikrovliek. Kvalitné jedlá sú drahé - ale výsledok ospravedlňuje prostriedky, navyše vám dlhodobo slúži verne.
tri pravidlá.Vyberte si kvalitné produkty
Je logické, že budete nikdy dozvedieť, ako sa naučiť variť, ak si kúpite zlú kvalitu( poškodená, omeškaná) - áno, samozrejme bez chuti - produkty.
Nebuďte leniví, aby ste sa dostali po celom trhu skôr, ako si kúpite potrebné produkty. Vyberte si najkrajšie a najkrajšie ovocie, zeleninu a zeleninu, najatraktívnejší vzhľad a lahodne voňajúce mäso. Ak máte možnosť vyskúšať produkt pred kúpou - skúste to, neváhajte! Pri nákupe oleja, majonéza, kečup, klobása, potraviny v konzervách, nezabudnite sa pozrieť na dáta expirácie - to je veľmi žiaduce, aby to nemá skončiť v najbližších niekoľkých dňoch. Nekupujte na spontánnych trhoch - inak riskujete nielen prípravu bezchybného jedla, ale aj otravu seba.
Venujte osobitnú pozornosť vode, na ktorej sa pripravuje jedlo. Mala by byť buď špeciálna pitná voda, alebo filtrovaná doma. Zvyčajná vodovodná voda na varenie nie je dobrá!
Štvrtý článok. Začať s jednoduchým
Ak vyprážané a varené cestoviny - to je všetko, čo vedieť, ako variť až do tohto bodu, a nie púšťať prípravu super komplikovaných misiek s množstvom igridientov takmer určite sa vám to nepodarí, a túžba naučiť sa variť je dlhá doba odrazený.Výber receptov z kuchárskej knihy alebo internetu dáva prednosť tým, ktoré obsahujú podrobnejšie fotografie - učiť sa variť na nich bude oveľa jednoduchšie.
utesniť ruku na jednoduchých receptov a jednoduchých jedál: sendviče, šaláty, jednoduchých príloh, varených a pečených v rúre mäso, jednoduchých polievok. Postupom času, budete už môcť prejsť bez obáv k príprave zložitejšie multi-kurz, a slová "soté", "pripuskaniya" a "úzkosť" nespôsobí vám trasú na kolená.V priebehu času sa budete cítiť istí a budete si môcť dovoliť experimentovať s varením, odchádzajúc od klasického receptúry.
článok päť.Postupujte podľa pokynov a musí byť starostlivo
je čas a pripraviť pravidlá pre každú potravinársku položku, ktorú potrebujete vedieť, na dosah ruky - to sú základy toho, ako sa naučiť variť.V kuchyni musíte mať hodinky, takže vždy presne viete, koľko času máte tu kúsok mäsa a koľko zostane, kým nebudete pripravení na pečené ryby.
Nenechávajte nádobu na varenie dlho. Jedlo má rád maximálnu pozornosť, a ak chýba kuchár, má špeciálnu funkciu na spustenie, spálenie a varenie. Okrem toho recepty na mnohých jedlách naznačujú trvalé miešanie, prevrátenie, pridávanie nových prísad. Je tiež zbytočné naučiť sa ochutnať jedlo, najmä na konci varenia - takže budete poistený z nedosolu alebo solené, nepreháňajte ho korením.
Článok šesť.Vedieť, ako správne aplikovať
jedlo Myslite obyčajnému pokrmu nezvyčajné meno, pridajte do všedný cestovín alebo ryže kaše lahodnej omáčke, obloha s bylinkami, naučiť techniku carding - rezané ovocie a zeleninu rôznych farieb a tvarov. Dôležitá je schopnosť správne a pekne obsluhovať stôl. Dokonca aj najprozaickejšie každodenné jedlo so špeciálnym okolím bude atraktívne a jeho chuť bude tiež vnímaná úplne inak.
Dúfame, že teraz pochopíte, ako sa naučiť variť?Potom vpred do kuchyne - čakajú vás skvelé veci!
Skôr alebo neskôr, pred každou ženou, vzniká otázka: ako sa naučiť chutné variť?Dôvodom môže byť manželstvo, narodenie dieťaťa alebo túžba zapôsobiť na svoju rodinu a priateľov, čas od času hľadajúc "svetlo".Alebo snáď si zrazu chceš jesť chutné nielen v reštauráciách, ale aj doma? Nakoniec, schopnosť variť nebude pre ženu nikdy zbytočná - okrem toho, na to nemusíte mať žiadny osobitný talent. Aby sme sa naučili, ako sa naučiť variť, stačí, ak si pamätáte niekoľko jednoduchých pravidiel.
pravidlo jedna. Musíte variť s potešením!