master class na zdobenie pokrmov vlastnými rukami pre začiatočníkov aj skúsenejších gazdinky

už dávno minula doba, kedy boli prášky zdobený pol perie vajcia a kôprom. V súčasnej dobe získava nový trend vo varení obľúbenosť - rezbárstvo. Na túto tému boli dokonca aj knihy. Umenie je pomerne zložité a vyžaduje nejaké školenie, rovnako ako profesionálne nože.

Ale nie všetky ženy v domácnosti sú znalci varenia a šťastní majitelia špeciálneho nástroja na rezbárstvo. Preto je celkom ľahké vytvoriť dekoráciu jednoduchšie, ale to nie je vôbec horšie. Hlavná vec je fantázia, pretože je to tvorivá vec.

základné pravidlá pri tvorbe

ornamenty pre zdobenie použitie ovocia a zeleniny, ktoré majú hustú štruktúru, inak tiež kvetinu alebo postavu nebude držať tvar. Ak používate napríklad rajčiaky, musíte si vybrať mäsité a husté paradajky. Je tiež potrebné mať na pamäti, že plátky ovocia a byliny majú schopnosť vyschnúť a vyblednúť, takže zdobenie misky je potrebné predtým, než sa podá priamo na stole. V extrémnych prípadoch môžete na chvíľu vložiť zdobené jedlo do chladničky. Ak budete postupovať podľa týchto pravidiel, vaša tabuľka zapôsobí vašim hosťom s jemnosťou a krásou.

Olivové palmy

Udržíme majstrovskú triedu na zdobení riadu pomocou príkladu palmových olív.

Dekorácia nie je ťažké.Čas strávený na vypnutie zvuku, ale vyzerá veľmi pekne. Ak chcete vytvoriť také palmy, budete potrebovať olivy, zelenú cibuľu, uhorku( alebo dokonca nejakú tvrdú zeleninu) a špíz. Na šípkach šijeme olivy, zatiaľ čo sa snažíme vybrať plody rovnakej veľkosti.Ďalej, pripraviť greeny: niekoľko perie cibule nareže na kúsky v pomere: pre každý strom 3 valcov, ktoré sú rezané na rezance, pričom pásmo. Ukázalo sa niečo ako domáci sukňa. Podľa princípu teleskopu vložíme sukňu menšieho priemeru do väčšej sukne. Dali sme na vrchol olív. Ak chcete pridať stabilitu do dekorácie, skewers lepšie držať v polovici uhorky.

Voľba vlastných ozdôb pokrmov zo zeleniny a ovocia je neobvykle široká, takmer každá žena v domácnosti môže ponúknuť svoj pôvodný spôsob. Niekto používa šikovne vyrezávané kvety zo zeleniny alebo ovocia, niektoré vytvárajú celé skladby. Niekedy sa ako ozdoba používa nezávislá jedlo, napríklad tučniaky vyrobené z olív plnených syrom.

Ozdoby z ovocia

Ale urobiť výzdobu misky nepočíta každý.Napríklad tu je variant: ovocná dlaň, ktorá spôsobí potešenie nielen deťom, ale aj dospelšej generácii. Tu je postupná fotografia, na ktorú nemusíte ani komentovať.

iba rez banán pol kiwi na plátky, mandarínky je rozdelený do segmentov. Bude to trvať aj ďalší mandarínok, ak chcete vystrihnúť kruh pre slnko. To všetko je uvedené na tanieri. Prosím, krásne a chutné jedlo je pripravené!

A z bežného melónu môžete vytvoriť pekný kôš s ovocím.

Podobným spôsobom môžete použiť dýňu, stačí pridať krásne nakrájanú zeleninu.

Pri zdobení slávnostných jedál vlastnými rukami môžete použiť aj nejedlé prvky. Napríklad papierové kvety. Hoci papier vyzerá nejako nezaujímavý na pozadí jedlej a chutnej krásy.

narodeninové party pre deti môže robiť ozdoby v podobe smiešny zvieratka:

vykonávať také roztomilé zvieratá z ovocia, a to aj bez použitia noža. Hlavnou výhodou týchto ozdôb - môžete ich vymýšľať spolu s dieťaťom.

Na svadbe, samozrejme, chcem urobiť dekorácie viac žeravé.Najdôležitejšou súčasťou svadby je samozrejme kvety. Takže navrhujem si vytvoriť skutočný kvetín raj:

Tu sú niektoré video tutoriály, ktoré vám pomôžu začať pracovať vo svete varenia a naučiť sa základy rezbárske práce.