Ako pripraviť šošovku na chudnutie, čo je lepšie vybrať, jej kalorická hodnota

Počas chudnutia odporúčajú dietici s použitím komplexných sacharidov. Medzi ne patrí zástupca rodiny strukovín - šošovica. Obsahuje veľa bielkovín a môže ľahko nahradiť rovnomerné mäso.Čočka sa rýchlejšie varí ako hrášok alebo fazuľa a jeho prínosy sú obrovské.

Z článku sa dozviete o výhodách šošovka, ako variť šošovku pre chudnutie a ako sa líšia ich kvalitu v závislosti na druhu.

Výhody šošoviek pre telo

Prečo je šošovka užitočná pri strate hmotnosti a nielen? Zloženie týchto bôbov zahŕňa:

1. Kyselina listová a železo, ktoré sú nevyhnutné pre ženské telo.

2. vlákno, ktoré zlepšuje črevnú peristaltiku.

3. Vitamíny skupiny A, B a C, aminokyseliny, omega-3, omega-6 a mikroelementy.

Toto strukovisko je uznané ako produkt šetrný k životnému prostrediu, pretože nehromadí nebezpečné látky: rádionuklidy alebo dusičnany.Šošovka

zabraňuje tvorbe zhubných nádorov a zvyšuje imunity. Lentil urýchľuje metabolizmus, ktorý pomáha schudnúť.

Kalorický obsah šošoviek na zníženie hmotnosti je len 116 kcal na 100 gramov. Zo všetkých vyššie uvedených skutočností možno vyvodiť záver, že táto zelenina je jednoducho pokladom ľudského tela a je nevyhnutné zahrnúť ho do vašej stravy bez výnimky.

Druhy šošoviek

Existujú tri hlavné druhy šošoviek - červená, hnedá a zelená.Ak chcete zistiť, aké šošovky sú lepšie na zníženie telesnej hmotnosti, nebude to ťažké, pretože červená je najviac stravná kvôli absencii škrupiny.

Najčastejšou šošovkou je hnedá, rýchlo sa znižuje, takže jej hlavným účelom sú polievky.

Červená šošovka pre pyré a polievok, zemiakovou kašou, pretože jej zrná bez škrupiny, potom sa rozpadne do 15 minút.

Zelená šošovka sú nezrelé obilniny, takže sa nevara. Skvelé pre šaláty, prílohy, pečivo a mäsové jedlá.

Ako variť šošovka

misa šošovky môžu byť pripravené vo veľkých množstvách - to je kaša, bočné pokrmy, polievky, šaláty a dusená mäsa. Varenie šošovice je veľmi jednoduché, hlavným pravidlom je slaná výživa iba na samom konci.

Na varenie červenej šošovice budete potrebovať dve poháre vody a jeden pohár strukovín. Dajte mrkvu do vriacej vody, varíme na nízkej teplote asi 15 minút. Ak budete variť viac bôbov dlhšie, potom sa zmení na pyré, pretože táto odroda je veľmi mäkká.Po pripravenosti odstráňte šošovku cez sito na odvodnenie zbytočnej vody.

Jedna pohár hnedej a zelenej šošovky potrebuje mať tri a pol poháre vody. Znova uveďte do vriacej vody a varte počas 20 minút pri slabom ohni. Je dovolené pridať jednu lyžicu olivového oleja alebo slnečnicového oleja tak, aby sa zrná nelepili a nádoba je drobivá.Tam

varená šošovica môže byť ako samostatný pokrm alebo prílohu k mäsu alebo ryby, obdobie s lahodnou omáčkou a diétne.

recepty

1. U paradajkovej náplne potrebe: cherry paradajkami - nakrájame na polovičky, olivový olej - zahriať na panvici a smažiť na ňom niekoľko strúčikov cesnaku, pridajte paradajky, bazalku a nakrájame mixér.

2. U olivového plniaca potreby: jednu polievkovú lyžicu olivového oleja, dve lyžice paradajkovej šťavy a nasekané olivy postavil. Všetko premiešajte a pridajte šošovku.

3. Ovesná kaša sa môže variť jednak z červenej šošovice, jednak z hnedej. Vezmite si jednu pohár strukovín a dve poháre vody a všetko položte na oheň.Po varení zohrievajte 40 minút. Pri podávaní pridajte soľ a maslo.

4. Dužinová polievka je tiež veľmi ľahko varená.Potrebné zložky: varená šošovka, soľ, korenie a bylinky.Čočka sa rozomelie na stav kvapalného pyré, pridáva sa voda, soľ a korenie až do požadovanej konzistencie. Ak je to žiaduce, môžete dať pár paradajok alebo varené zemiaky.

5. Lentikulárne kotlety sa stanú vynikajúcou náhradou za mäsové kotlety. Varená šošovka( červená alebo hnedá) zmiešaná s varenou mrkvou, soľou, bylinkami, korením a múkou. Výsledné kotlety by mali byť pečené v rúre alebo v pare.

Zdá sa, že veľa šošoviek môže byť varené.Nepoužívajte tento typ fazule, pretože šošovka nielen pomáha schudnúť, ale má aj cenné vlastnosti. Videozáznam