Slávnostná tabuľka na narodeniny: 10 tipov na správne zobrazenie

Narodeniny, ako viete, je hlučná dovolenka. Od hostí vyžaduje darčeky a od hostiteľskej strany - zaobchádza. Vždy chcem, aby pozvaní priatelia boli spokojní.

Preto by mala byť slávnostná tabuľka pre narodeniny dobre premyslená .

Ide o dizajn samotnej tabuľky: servírovanie a ozdobné recepcie, výber jedál z menu a samozrejme aj koláč.

Menu a návrh tabuľky pre narodeniny dieťaťa

Ak chcete zorganizovať stôl pre narodeniny dieťaťa, je lepšie, aby bol čaj, to znamená, že riad by mal byť dezert a sladké.Takéto deti dávajú prednosť v porovnaní s dospelými jedlami.

Môžu to byť mliečne a ovocné koktaily, smoothies, želé, tvarohové suflé a koláče, tvarohový koláč, ovocné šaláty alebo len výber ovocia. Môžete dať cukríky a sušienky do misy.

S dortom sa rozhodnete, zvyčajne mastné krémy a množstvo farbív nespôsobujú radosť rodičom. V prípade, že deti školského veku, pred sladkosti môžu byť podávané canapé s klobásou, syrom alebo ryby. K dispozícii sú tu šaláty a príloha pre mäso. Sladké môže byť obmedzené na dovolenkový koláč so sviečkami.

Čo sa týka dizajnu, pre detské prázdniny je vhodné použiť obrusy s postavami z karikatúr, nedostatok zbytočných pomôcok, prítomnosť utierok a svetlé dekoratívne ozdoby.

Čo by mal byť prázdninový stôl pre dospelú dovolenku

Pre dospelého publika slávnostná tabuľka vyžaduje občerstvenie, teplé jedlá a ľahký dezert .Šaláty môžu byť ľubovoľné, všetko závisí od chutí a želaní.Žije sa horúco, potom to môže byť mäso vo francúzštine, pečené kuracie mäso, kebab šlehačiek, kotlety a kapusta.

Slávnostná tabuľka by mala byť zdobená kvetmi v nízkých vázach, aby sa nezasahovala do pohľadu. Je lepšie vziať obyčajný obrus a zdôrazniť jasnú cestu v tóne na obrúsky. Na tanieri môžete usporiadať zápisky s menami hostí, vložiť obrúsky určitým spôsobom alebo použiť špeciálne krúžky. Večerné posedenia môžu byť zdobené sviečkami.

10 pravidlá rozloženia tabuľky

1. Položte príbor symetricky.

2. Jedlo by malo byť umiestnené v priamke, odstupovať od okraja stola na 10-15 cm

3. Pred každým pozvaným nutne položiť veľkú plochú dosku bude slúžiť ako stojan. Všetky ostatné platne: občerstvenie, polievka umiestnite priamo na túto plochú dosku.

4. Za touto doskou položte dezertnú lyžicu na sladkú( je to najmenšia) a na jej pravej strane je umiestnené špeciálne vodné sklo. Na ľavej strane našej základnej dosky položíme tanier z chleba.

Po tom, čo sa z nej všetok chlieb zjedol, nemusí sa z tabuľky odstrániť.Je to užitočné, ak máte v pláne ponúknuť ovocie, hostia tam dajú kosti a kože.

5. Vidlice sú umiestnené vľavo. Koľko bude, závisí od toho, koľko jedál budete slúžiť.Musia byť usporiadané v takom poradí: občerstvenie, ryby, mäso. Vpravo od stánku rozložili nože v rovnakom poradí ako vidlice.

Najprv použite zariadenie, ktoré je umiestnené ďalej od dosky, a potom - po ňom. Nezabúdajte, že vidlice je potrebné umiestniť tak, aby sa denticles "pozrel" nahor( to sú hygienické požiadavky), nože - čepeľ na tanier.

6. Skládaná obrúska umiestnená na hlbokom plechu. Pri nápojoch by mali byť navrhnuté špeciálne okuliare.

7. Objem skla priamo závisí od pevnosti nápoja: najsilnejší je potrebné nalievať na malé jedlá.To je veľmi logické - ak budú hostia piť vodku z veľkých okuliarov, veľmi skoro sa vaša večera zmení na skutočnú hrôzu.Ľahké vína by mali byť nalievané do veľkých okuliarov, silné - na menšie.

8. S okuliarmi na stole umiestnite najprv posledný, ktorý sa použije ako prvý.Všetko ostatné v poradí, v akom ponúknete hosťom nápoje.

9. Ak sa rozhodnete uvítať hostí s nápojom, ako je háčik, zvážte vlastnosti jeho prezentácie. Po jej príprave nutne nalejte háčik do krásneho skla. Hostia by mali vidieť, ako krásne budete s nimi zaobchádzať.Nalejte háčik cez panvu na poháre.

10. Budete potrebovať vysoké, široké okuliare na servírovanie studených koktailov. Pridajte ľad do nápojov alebo do vody priamo predtým, než ich dáte hosťom.

Dávajte pozor na teplotné charakteristiky niektorých nápojov. Takže mnohí z vášho obľúbeného bieleho vína, zvyčajne podávané chladené na 8-12 stupňov, iba za tejto podmienky, hostia budú môcť cítiť plne kyticu nápoja.

Ale červené víno nie je ochladí a ohreje. Teplota vína by mala byť 15-16 stupňov. Odporúčame hosťom pomaly piť víno.

Krása a čistota sviatočnom stole záleží na mnohých veciach. Ale verte mi, vaše diela nebudú nepovšimnuté.Hostia ocenia Vašu starostlivosť.

video o tom, ako správne prestierať a rôzne slávnostné vecičky

pravidlá slúžiace slávnostnú tabuľu:

Reštaurácia Etiketa: Je užitočné poznať každý

Master Class, ako správne naložiť uteráky:

Ako zariadiť mäso doska: