Recept na zaseknutie melónu, ako aj množstvo džemov a video poradenstvo o tom, ako urobiť nakladaný melón

Džem z melónu, ktorého recept, ktorý vám dnes povieme, je veľmi neobvyklý a chutný.Koniec koncov, diverzifikovať zo stola a liečbu deťom domáce pochúťky, musí sa uchýliť k recepty, testované a vytvorili iní.Každý recept z džemu je jedinečný svojim spôsobom a má svojich fanúšikov.

Džem z melónu je jedným z mála cukríkov, ktoré sú pre deti najviac bezpečné.Po prvé, dostanú sladkosti a za druhé, ste pokojní, pretože ste si istí, že ich tam umiestnite.

Ak uvažujete o tom, ako urobiť tento džem doma, uvidíme, čo je melón a aké vitamíny ponúka.

Užitočné vlastnosti melón melónu

k nám prišiel zo Strednej Ázie, predstavuje plody valcových alebo guľových hnedej, bielej, zelenej farby so zelenými pruhmi. Najčastejšie je konzumovaný surový, ale z neho môžete vyrábať sladkosti.

Obsahuje: vitamíny A, P, C, minerálne soli draslíka, železa, sodíka, celulóza, kyselina askorbová a kyselina listová, tuky, cukor a karotén. Melón sa považuje za ťažký produkt, takže sa na jeho použitie nestarajte.

Zloženie pre džem:

Melón: 1 kg;

Cukor: 1,2 kg;

Voda: 1,5 šálky;

Vanilín: 5 g;

kyselina citrónová 3 g

Spôsob prípravy

Aby mohli byť pociťované v jám melónu kúsky a to nie je úplne rozpadne, nepoužívajú prezretých plodov, a trochu nedospevshie.

Pred varením dôkladne umyte melón a vyčistite ho od jadra( semien).Rozrežte na malé kúsky asi 2 x 2 cm. Môžete použiť kučeravé nože, aby ste mali tvar.

Po prvé, melón je bledý vo vode po dobu 5-7 minút, potom sa ochladí v chlade a nechá sa odtekať.

Potom nalejte horúci sirup( z cukru a vody).Nechajte variť na 5-6 hodín. Potom varíme 2 - 3 minúty a opäť odstráňte z tepla. Nechajú to variť na 5-6 hodín, potom sa oheň, varia a odletí na niekoľko minút. Po tretí raz uveďte do 10-12 hodín a variť do pripravenosti. Nakoniec pridajte kyselinu citrónovú a vanilín. Horúca zrnka sa naleje cez čisté poháre a prevráti sa.

Možnosti, ako variť tento džem doma, veľa. Môže to byť džem a pridaním rôznych druhov ovocia, napríklad jabĺk, hrušiek, citróna atď.

Zaseknutý melón

Viac hrubé zaseknutie alebo zaseknutie sa môže dosiahnuť zahustením plátkov melónu. Pri tejto metóde varenia potrebujete dužinu - 800 gramov, 1 kilogram cukru a 200 gramov mandlí.

Ako urobiť:

Melón nakrájame na tenké plátky, prostirilizuyte bánk a naskladané vrstvy mandlí, melón, zalejeme vrstvy cukru. Samostatne varíme sirup - 3 šálky vody na tri šálky cukru. Naplňte plechovky horúcim sirupom.

Zatvorte kryty na zimu a dajte nádoby do temnej miestnosti, napríklad do pivnice. Mal by trvať tri mesiace. Potom je zaseknutý papier pripravený na použitie.

Video recepty

Jeden spôsob, ako robiť jam:

nakladaný melón:

Dynno-jablkový džem:

jám melón a banán: