Diétna liečba chronických ochorení
Diétoterapia lekárska výživa. Vykonáva sa buď ako nezávislá metóda liečby, alebo v kombinácii s inými typmi liečby. Vo svojej čistej forme sa najčastejšie používa dietoterapia na choroby tráviaceho traktu a metabolických ochorení.Mala by sa dodržiavať určitá strava a ľudia s chorobami dýchacieho systému, v starobe, s rakovinou a všetkými chronickými pacientmi.
dobre študoval choleretic a močopudné účinky stravy, jej vplyv na sekrečnú a motorických porúch tráviaceho ústrojenstva a tiež na procesy trávenie a vstrebávanie potravy. V tzv
ovládané žalúdočných ochorení( po operácii v žalúdku) ukazuje, obmedzenia a sacharidy kvapaliny pri vysokej hladiny tukov a bielkovín. Pri chorobách tenkého čreva je indikovaná výživa proteín-vitamín. S peptickým vredom žalúdka a dvanástnika sa používajú diferencované diéty v závislosti od štádia ochorenia. Vylepšená výživa bielkovín a vitamínov s mechanicky šetriacou stravou urýchľuje zjazvenie veľkých žalúdočných vredov.
teraz známe, že tuková režim zvyšuje budiaci procesy, sacharidy po mäso znižuje procesy aktivácie a inhibícia, a potom mäsa významne znižuje sacharidov jedlo podmienené a nepodmienené reflexy.
Náhle prechody na proteín stres zintenzívniť budiaci procesy a obmedzenia sacharidov, okrem cukrovky a obezity, sa odporúča ako "znecitlivenie" diétu pre reumatizmu, nefritídy a kolitídy.
Pri alergických ochoreniach sa dosahuje rýchly účinok iba vtedy, keď je potravinový alergén vylúčený z potravy. V týchto prípadoch je účinná mliečna strava bohatá na vápnik. Zo stravy pacientov treba vylúčiť všetky dráždivé koreniny, korenené jedlá a koreniny. Nežiaduci čaj a káva. Každodenná strava alergického pacienta by mala zahŕňať čerstvé ovocie a zeleninu, zeleninu, kukuricu( alebo akúkoľvek inú kultúru).Vzorová ponuka by mala vyzerať nasledovne:
Raňajky: čerstvé ovocie, zelenina, obilné klíčky, ovocné šťavy, zelenina.
Obed: šalát z čerstvej zeleniny( oblečený s slnečnicový olej alebo citrónovej šťavy), polievka s tmavým chlebom, strukovín, zeleniny. Na druhej strane namiesto strukovín môžete jesť pečene alebo ryby.
Svačina: ovocie, syr, džús.
Večera: Čerstvá zelenina so zeleninou a strukovinami.
princíp protizápalové strava je obmedziť chlorid sodný, ktorý má odvodňovanie, diuretiká a analgetický účinok.
V hypertenzná najväčší vplyv má prísny soli bez diéty( menej soli v strave, tým lepšie), ovocie a ryža diéta( krátky kurz počas 15 dní každé dva mesiace), strava horčíka( hypotenzného účinku je: na otruby, obilie, sójové bôby, hrach, orechy, fazuľa).Limitné mliečne výrobky, bohaté na vápnik, sú pripravované bez soli. Pikantné korenie, korenie, korenie by mali byť spotrebované v minimálnej výške. Je potrebné obmedziť množstvo jedla a pokúsiť sa znížiť hmotnosť, ak prekročí normu.
Čaj, káva, alkohol by mali byť úplne vylúčené z stravy. V dennej ponuke by mal obsahovať šaláty s olejom, čerstvého ovocia a zeleniny, byliniek, mlieka a mliečnych výrobkov, klíčiace zrná, orechy. Z mäsových pokrmov môžete každý druhý deň jesť ryby, pečeň alebo teľacie mäso v obmedzenom množstve. Hlavným obmedzením Ateroskleróza
je venovaná cholesterolu, tuku( s čiastočnou náhradu živočíšneho tuku so zeleninou).Zvlášť priaznivé účinky vyplývajúce z kukuričného oleja, ktorá zabraňuje ukladaniu cholesterolu na stenách ciev, a výstupy cholesterolu z tela. Rastlinná vláknina( čierny chlieb, zelenina, ovocie), tiež prispievajú k vylučovaniu cholesterolu z tela, a ľahko stráviteľné sacharidy( cukor, biely chlieb) hranica vzhľadom k svojmu rýchlemu prechodu do telesného tuku. Z vitamínov v aterosklerózy je najužitočnejšia: vitamín C, vitamíny B celá skupina
angína a infarkt myokardu v potravinách obmedziť množstvo cholesterolu, tuku, sodíka a produkty, ktoré spôsobujú nadúvanie. Diéta pacienta je podobná diéte hypertenzie.
Pre obezitu je výhodná dlhodobá nízkokalorická diéta s nízkym obsahom cukru a nízkotučná strava s rôznym stupňom závažnosti. Je známe, že príčinou obezity sú najčastejšie prejedanie, sedavý životný štýl a nedostatok fyzickej aktivity. Najprv musíte dodržiavať najprísnejšiu stravu, nejedzte pred spaním, jesť 2-3 krát denne, obmedzte sladkosti( sacharidy rýchlo premenia na tukové usadeniny), dobre žuť potravu.
Je potrebné zvýšiť fyzickú aktivitu: chodiť viac, cvičiť a vykonávať veľmi ťažkú fyzickú prácu. Je dôležité, aby množstvo spotrebovaných kalórií neprekročilo počet kalórií spotrebovaných počas dňa.
Nepoužívajte viac ako 2,5-3 litrov tekutiny denne, bez umývania jedla. Hlavným dôrazom na výživu je zelenina a ovocie. Mäso nie smažte, ale variť alebo pečiete. Ovocie, zelenina, zelenina sú( ak je to možné) v surovej forme. Vylúčte zo stravy vzrušujúce korenie, korenie, korenisté korenie. Dvakrát za týždeň zaistite dni jablka alebo kefír.
V prípade nefritídy sa proteíny buď náhle znížia( s vysokou azotémiou), alebo sa spotrebúvajú v normálnych množstvách( s nefrózami s nedostatočným proteínom).Ostre obmedzte soľ a regulujte množstvo opojnej tekutiny.
Pri infekčných ochoreniach by mala strava posilniť obranyschopnosť tela a zvýšiť diurézu( čo najrýchlejšie eliminuje toxické látky a produkty rozkladu mikroorganizmov z tela).V potravinách vo veľkom množstve by mali obsahovať vitamíny C a A, mali by byť vysoko kalorické a ľahko asimilovateľné.
Pri obezite, dnu, cukrovke, so žalúdočnými a črevnými ochoreniami sa odporúča čiastočné pôst v podobe pôstu.
Pri endokrinných ochoreniach telo potrebuje veľké množstvo sacharidov a tukov pri obmedzení proteínov, najmä tých, ktoré sa nachádzajú v mäse. Sú bohaté na tryptofán, ktorý zvyšuje základný a energetický metabolizmus. Vyžaduje veľa vitamínov B!a A.
Pre kožné ochorenia je dobrý účinok daný dňami surových rastlinných potravín s veľkým počtom vitamínov C a PP.Je nevyhnutné, aby všetky kožné ochorenia, najmä chronické, vyčistili telo, pretože pokožka je ukazovateľom vnútornej čistoty tela. A bez ohľadu na to, aký je pacient ošetrovaný denne, musíte raz denne odobrať koreň sladkého drievka.
Pri ochoreniach kĺbov, ako je artritída, dna, reumatizmus sa neodporúča používať kyslé mliečne výrobky, ocot, citróny, jablká kyslých odrôd. Diéta by mala obsahovať fazuľa, zeleninu, ovocie, ryby, pečeň, orechy, med, semená.
Polievky by nemali byť pripravené na mäsový vývar a vo všeobecnosti by sa mali vyhnúť všetkým vývarom. Je užitočné zahrnúť do stravy kaše: pohánka, ovsené vločky atď
Večera by mala byť ľahká, najneskôr dve hodiny pred spaním.
Poruchy trávenia sú charakterizované príznakmi ako bolesť, eruktácia, pálenie záhy, hnačka, zápcha. S hrubým porušovaním pravidiel týkajúcich sa stravovania, a to bez výnimky, chorôb tráviaceho traktu. Prispieť k tejto stresujúcej situácii, nadmernej nervozity, nevyváženej výživy.
Pre všetky choroby tráviaceho ústrojenstva je prísne zakázané piť kávu, silný čaj, sýtené nápoje, údené produkty, korenie, korenie, ocot. Osobitná pozornosť by sa mala venovať mlieku. Príjem čerstvého mlieka vždy spôsobuje zhoršenie celkového stavu pacientov s ochoreniami žalúdka a čriev. To je vysvetlené skutočnosťou, že kvasenie, vydáva veľké množstvo plynov, ktoré, raspiraya steny žalúdka a čriev, spôsobujú bolesť.Kyslé mliečne výrobky z takýchto javov nespôsobujú.
Pri akejkoľvek chorobe zažívacieho traktu sa vyhýbajte jesť pečené produkty obsahujúce kvasinky. Spôsobujú to isté ako čerstvé mlieko. Väčšia pozornosť by sa mala venovať ovocím a zeleninou, najmä kapustu( vitamín U), orechy, strukoviny, naklíčené zrná, zelenina, rôzne šťavy.
S diabetes môžete jesť nesladúcu zeleninu a ovocie, naklíčené obilniny, ryby, pečeň, vajcia. Je nevyhnutné a mimoriadne dôležité zbaviť sa nadmernej hmotnosti, nie zanedbávať cvičenie a šport, jogging. Pacientom je pridelené diétne číslo 9.
Hlavná vec pri liečbe diabetu akéhokoľvek druhu sa považuje za diétu, ktorá môže byť hlavnou liečbou pre mierny diabetes a dobrým asistentom lekára s priemerným a závažným stupňom. Hlavné princípy diétnej terapie pre diabetes zahŕňajú:
1. V prvom type diabetes mellitus by mala byť strava fyziologická v zložení potravín a normálne v obsahu kalórií.
2. V druhom type diabetes mellitus sprevádzaný nadmernou telesnou hmotnosťou by mala byť strava nízkym obsahom kalórií.
3. Sacharidy ľahko absorbované by mali byť vylúčené z potravy, dôraz by sa mal klásť na pomaly absorbované uhľohydráty, v potrave by malo byť prítomné dostatočné množstvo vlákniny.
V spotrebovaných výrobkoch musí byť veľa stopových prvkov.
4. Je potrebné diverzifikovať potraviny na úkor najvyššej možnej škály produktov.
5. Určitý režim napájania by sa mal nastaviť najmenej 4-5 krát denne súčasne.
6. Pred cvičením musíte navyše konzumovať potraviny, ktoré obsahujú sacharidy.
7. V dospelosti by mala denná strava obsahovať najmenej 90 g bielkovín, až 70-75 g tuku. Množstvo sacharidov musí byť dohodnuté s lekárom, zvyčajne 200-300 g.
8. Diéta by mala byť prísne individuálna v závislosti od závažnosti ochorenia, hmotnosti, životného štýlu, povolania a ďalších faktorov.
Správna výživa s cukrovkou je v prvom rade v súlade s jednotnými a dennými normami príjmu potravy, bežným obsahom kalórií výrobkov s prihliadnutím na vek, pohlavie, povolanie, životný štýl a čas roka. Denný príjem glukózy a cukru by nemal presiahnuť 100 g a sladké potraviny by sa mali podávať čiastočne za 3-4 hodiny.
Na zníženie hyperglykémie, ku ktorej dochádza vždy po jedle, je potrebné zahrnúť do stravy produkty obsahujúce látky z celulózy a pektínu, ktoré spomaľujú vstrebávanie sacharidov. Mnohé z nich sa nachádzajú v zelenine, ovocí a bobule. Zelenina a ovocie sú najlepšie konzumované v surovom stave, aby sa zabránilo zničeniu vitamínov, ktoré sa v nich nachádzajú.
Malo by sa zabezpečiť, aby množstvo kalórií vstupujúcich do tela nepresiahlo energetický výdaj organizmu, pretože nástup tejto nerovnováhy vedie k tuku a obezite. Po 40 rokoch sa každých 10 rokov zníži základný metabolizmus o približne 7,5%, čo si vyžaduje zodpovedajúce zníženie kalorického príjmu. V živote sa často stáva opak: so zlepšovaním blahobytu sa kvalita výživy zvyšuje a fyzická aktivita klesá.Z toho môžeme konštatovať - musíte jesť menej a pohybovať sa viac, opatrne, aby ste zabezpečili, že nie je nadbytok ľahko stráviteľných sacharidov j každodenného života a počas choroby.