Drobné užitočné vlastnosti
Dogwood je malý ker alebo nízky strom, niekedy dosahuje výšku 3-4 m. Kôra je žlto-šedá, mladé vetvy sú zelené alebo červenohnedé.
ker alebo malý strom s hnedavo zelený pobočiek, ktoré sú s eliptickým a celokrajné, listy protistojné, ktoré sú 3-5 postranné žily oblúkovité a majú stipules. Kvety sú žlté, objavujú sa pred listami, tvoria malé kvetinové kvitne;štruktúra kvetov je správna. Pohár je sotva pozoruhodný, pozostáva zo štyroch hĺbok;lístky a tyčinky 4;stĺpec 1. Ovocie - drupe - podlhovastá, červená, prvá ochutnávka sťahovavá, a potom sladká a kyslá, má príjemnú arómu. Kvitne skoro na jar.
Distribuovaný medzi kríky a ľahké lesy, najmä na suchých štrkovitých svahoch. Drieň rastie medzi kríkmi a vo veľkoplošných lesoch. Najmä často sa to nachádza na severnom Kaukaze, na Kryme, na Ďalekom východe. V strednej a juhovýchodnej Európe sa vyskytuje drieň.
Požiadavky: cornel je teplo-milujúci závod, preto sa úspešne pestuje iba v regiónoch s teplým podnebím. V podmienkach strednej kapely dozrieva plody dreva v teplom jesennom období, ovocie začína 8. rokom života. Dogwood je nenáročný na pôdu, preferuje bohatstvo vápna, horšie rastie na kyslých. Rastlina je fotofilná, ale môže tiež niesť tieň.
Zloženie: plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C, cukry( napríklad glukóza a fruktóza), organické kyseliny, výhodne kyseliny jablčnej, pektín, tanín a farbivá, esenciálne oleje, vitamín P;v kostiach obsahuje mastný olej.
Vzhľadom na prítomnosť phytoncides, plody a listy driev majú výrazné baktericídne vlastnosti.
výsadba: cornelian je vysadený na južnej alebo juhozápadnej strane pozemku, nie v tieňovaných budovách. Na záhrade stačí mať 2-3 rastliny kukurice zasadené v rade cez 2,5-3 m na dobre chránenom a ohrievanom mieste.
Príprava pôdy pred rastlinou je rovnaká ako pri ryžovom ryži. Výsadba jamiek 50-80 cm široká, hĺbka 40-50 cm zaspáva s oplodneným pôdnym humusovým horizontom. Hĺbka výsadby sadeníc je rovnaká ako hĺbka pestovania sadeníc. Po výplachu( 1-2 vedro na jamy) na mulčovaciu rašeliny povrchu pôdy alebo humus 3-5 cm. Nadzemné časti rezu nemusí byť tak dobré semenáčiky rozvetvené vláknitý koreňový systém a aklimatizáciu takmer bezbolestné.
Pes sa množia rastúcimi sadenicami, pretože odrezky nie sú ľahko stanovené.Výsev by sa mal vykonávať s čerstvo zozbieranými semenami.
Ovocie sa používa na liečivé účely. Obsahujú pektíny, vitamín C, rutín a tieň.Drevo sa pestuje ako ovocná a okrasná rastlina.
Vysoký obsah vitamínov robí plodové plody užitočné pri mnohých ochoreniach. Organické kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v cornel, stimulujú sekréciu žalúdočných štiav, zlepšuje črevnú pohyby, a to je veľmi prospešné pre trávenie. Korneálne ovocie má schopnosť znížiť hladinu cukru v krvi a zvýšiť produkciu pankreatických enzýmov.
Preto odborníci na výživu vždy odporúčajú zaradiť drieň do menu pacientov s diabetes mellitus.
Dogwood je dlhoročná tradičná liečivá rastlina na Kaukaze a ďalších východných obyvateľoch. Odvar z koreňového koreňa, odobratý vo vnútri, pomáha pri reumatizme a odvar z kostí týchto plodov sa úspešne používa pri črevných ochoreniach.Čínski liečitelia používajú drieň ako tonikum a obnovu, používajú sa na bolesť v bedrovej oblasti s tuberkulózou, ochorením obličiek a močového mechúra.
odvary a odvary pripraví z 5,10 g sušeného ovocia vo vode a vypiť pohár 1/4 šálky 4 krát denne( hnačka).Gruzínski vedci navrhli pripraviť hustý extrakt z ovocia hruškovitej a hrubej hrušky a použiť ho proti hnačke. Z tohto extraktu
vareného pudingu rýchlosťou 3 polievkové lyžice na šálku vody( s prídavkom škrobu a cukru) a vziať 1/3 šálky 3x denne. Dogwood sa odporúča pre metabolické poruchy, dnu, anémiu a kožné ochorenia. Kizilovoe džem sa používa na prechladnutie a ochorenie žalúdka.
Listy dreva obsahujú 10 až 14% tanínov. Infúzia vetví s listami( 1 polievková lyžica na 1 šálku vriacej vody, piť 1/4 šálky 3-4 krát denne) má aj adstringentný účinok. Okrem toho sa používa v ľudovej medicíne ako choleretikum a diuretikum.
V USA sa používajú korene a kornúľová kôra ako antimalarikum. Ruská ľudová medicína používa čerstvé ovocie drieň anémia, kožné ochorenia, dnu, bolesti kĺbov, poruchy látkovej výmeny, kôru - ako protihorúčkový prostriedok pri malárii. Plody slúžia aj ako adstringentné a antiscorbutické činidlá.
S liečebným účelom sa používajú kôry, listy, plody, koreňové korene.
LEAF TONGUE: 1 polievková lyžica.l.suché( alebo 2 polievkové lyžice. l. čerstvej) ponecháva Dogwood varenie v 1 šálke vody po dobu 10 minút, filtruje sa pridať prevarenou vodou do 200 ml. Vezmite si 0,3 pohára trikrát denne.
1 lyžička.drvené korene varíme 10 minút v 300 g vody, vylúhujeme 2 hodiny, vypustíme. Získané z koreňa -var trvá 2 polievkové lyžice.l.trikrát denne.
CHLADENIE Z OVOCIE KIZILA: 2 lyžice.l.pre 0,5 litra vody, zohrievajte 2 hodiny pri nízkej teplote. Varte s jamkami. Strain. Napíšte polovicu pohára trikrát denne s hemoroidmi. Dĺžka liečby je 3 týždne.
SÚČASNÉ OVOCIE: 1 polievková lyžica.l. Cornus plody zalejeme šálkou vriacej vody, 1 hodina a prijímať hnačka 0,3 šálky 3x denne.
V kornelovom ovocí je veľmi málo bielkovín a tukov. Sacharidy sú glukóza a fruktóza, ktoré sú dobre absorbované v tele. Plody drievka sú vynikajúcim zdrojom dobre rozpustných vlákien. Obsah vitamínu C je taký veľký, že dogwood je považovaný za druhý nosič tohto vitamínu po bokoch.
orientálna medicína odporúča plody drieňa ako posilňujúci liek na tuberkulózu, rýchlu diurézu, hučanie v ušiach.
šťavy, džemy, želé a ovocné nápoje Cornus užitočné sú tonizačný činidlá pre rakovinu, anémia, ochorenie pečene.
Infúzia listov s listami sa používa v ľudovej medicíne ako choleretikum a diuretikum. Pijte 0,5 pohára 3-4 krát denne.
Avicenna napísal o využití drieňa v rôznych chorôb:
«pálenie drieň kôra je aplikovaný na vredy a všetky( Murray), takže silne spojený, že jeho plody ešte hojí hlboké rany".
Použiť ovocie v ľudovom liečiteľstve pre žalúdočné krvácanie a hnačka vo forme čaju 5-10 gramov sušeného ovocia v pohári vriacej vody, s hnačkou - 1 skla denne;so žalúdočnými krvácaním - 1 pohár 3 krát denne.
pacienti Užitočné drieň s žalúdka a vredy s nízkym obsahom kyselín, najmä 5-6 hodín podaná ako čaj, 1 pohár denne.
drieň plody sú široko používané na výrobu kompótov, marmeláda, džem, želé, želé, pasty, džemy, marinády, plniek, ovocie skúšky, ako aj šťavy a výťažky. Z nich pripravte likéry, tinktúry, sirupy, nealkoholické nápoje.Čerstvé a sušené ovocie sa používa ako korenie na pokrmy z mäsa. Opečené semienka nahradíme kávu. Plody drievka sa pridávajú ako zložka k ostatným sušeným plodom. Môžu byť použité na spracovanie v zmesi s menej kyslým a voňavým ovocím. Na Kaukaze, z nezrelého kornelského ovocia, produkt pripomína olivový olej podľa chuti. Preto sa plody varejú v slanom vode s prídavkom bobkového listu a kôpru a nalejú sa s rastlinným olejom.
Dogwood pre dlhodobé skladovanie a lyofilizovaly, je potrebné poznamenať, že zmrazenie jeho chuť sú lepšie. Odporúčané pripraviť zaseknutiu svíb s jablkovou šťavou: z prezretého pokrčený, neplatný džem drieň kosť odstráni, umiestnené do varnej misy, pridať jednu pohári alebo jablkovej šťavy a dule, za stáleho miešania, varí sa 10 minút, potom sa pridá cukor( 1-1,2 kg na 1 kg kôry) a varíme súčasne, za stáleho miešania až do varenia.
Polosladký kizil - 1 kg;jablká - 1 kg;cukor - 2 kg, voda -1L.
Čerstvo vybrúsené korneálne ovocie vyberajte, opláchnite a nechajte na deň zmäkčiť.Potom znova umyte a odstráňte kosti. Zlepte jablká a nakrájajte na plátky. Cook cukrový sirup, zalejeme jablká a svíb a varíme uviaznutia v troch krokoch( asi 10-15 minút variť, potom sa nechá stáť po dobu 4-5 hodín, a tak opakovať trikrát).
1 porcia
Zmrzlina - 2-3 lyžice.lyžice;škoricová šťava - 2 polievkové lyžice.lyžice;konzervované slivky - 50-60 g;jablkový džús.
Vložíme do veľkej pohára zmrzliny, zalejeme Cornel šťavy pridáme sušené slivky a zalejeme všetko apple ovocný nápoj. Podávajte na stôl bez miešania.
Ovocie cornelian - 1,5 kg;voda - 1,5 litra;cukor - 200 g;mäta - 1-2 vetvy.
Ovoce cornelian umývanie, kaša s drevenou paličkou, vložte do pohára a nalejte vodu. Pridajte cukor a mätu. Prilepte nádobu s dvoma vrstvami gázy a nechajte v miestnosti 2-3 mesiace. Potom vypustite hornú vrstvu a použite ju na varenie a korenie.
Kukuričný čaj. Jedna polievková lyžica polievkového dreva naliať pohár studenej vody a stlačiť niekoľko hodín. Rýchlo priveďte k varu, odstráňte z tepla, napätie.
Cornel - 1 kg;alkohol - 1 l;cukor - 0,5 kg;voda - 0,2 litra.
Cornel naplňte alkoholom, trvajte dva týždne, potom napnite. Cukor rozpustite vo vode, varte cukorný sirup, nechajte vychladnúť a miešajte tento sirup so škoricovým alkoholom. Fľaše sú dobre uzavreté a nechajú dozrieť.
Pre sirup s objemom 1 litra vody 800 g cukru.
Staršie plody z pražených drevín, varíme 2-3 minúty a vypustíme vývar. Vaří sa cukorový sirup. Bobule vloží do malých pohárov, naliať sirup, pokryť a pasterizovať pri 85 ° C počas 20 minút. Potom zrolovať.
Semená kukurice - 1 kg;cukor - 600-800 g.
Ovocie by malo byť oškrabané, pridať malé množstvo vody a variť s cukrom až do hustoty. Nalejte do plechoviek, sterilizujte 20 minút. Banky sa zrolovali.
Pitted jatočné telo - 1 kg;cukor - 500 g;škoricová zem 1 hodina.lyžice;voda - 400 g
V zrelom drievnom ovocí odstráňte kosti, pridajte vodu a variť, kým sa úplne nezmäkne. Osušte korunetickú hmotu cez sito, pridajte cukor a mletú škoricu a nepretržite miešajte, variť na požadovanú hustotu. Vložte do misky so smaltom, navlhčite studenou vodou alebo posypeme práškovým cukrom a vysušte na vzduchu. Nakrájajte na kusy a uložte do sklenených pohárov.