Cowberry užitočné vlastnosti
- vždyzelený ker 10-30 cm, ktoré majú dlhé plazivej podzemok, z ktorej vystupuje smerom nahor vztýčené stonky rastúce v ihličnatých lesoch na mokrých pôd a rašelinísk. Stonky vzpriamené, rozvetvené.Lístie brusnice okrúhlym eliptické, tmavo zelená, kožovité na vrchole, pokryté tmavými škvrnami spodnej železa. Kvety sú malé, kampanulátne, svetlo ružové, zhromaždené v racemóznych kvetenstvách. Kvitne v máji až júni, dozrieva koncom júla, začiatkom augusta. Ovocie - šťavnaté, tmavo červené bobule, nezhorší počas skladovania( vďaka obsahu kyseliny benzoovej, konzervačné produkt).Kvitne v máji až júni. Plody dozrievajú v auguste až septembri.
Tento vždyzelený ker rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch, niekedy v rašeliniskami, po lesnom pásme Ruska, našiel aj v tundre.
Dávkové formy: odvar sa pripraví z 3-4 lyžičiek sušeného lingonberry listu, ktorý sa naleje 300 ml vody sa pri teplote miestnosti, varí 15-20 min. Sušené listy sa môžu pripraviť vo forme čaju. Bobule sa čerstvé používajú v pohári bobúľ denne.
Liečivé suroviny sú listy odobrané pred kvetom alebo skoro na jar z pod snehom, červené bobule s sladkokyslej príchuti, ako sa zrieť.Suroviny sú vysušené v tmavých miestnostiach, skladované v obaloch alebo v plechovkách s viečkami. Sušené listy nemajú vôňu, ich chuť je horká, príťažlivá.
s výhodou použiť pri liečbe listy, ktoré obsahujú glykozidy: Arbutín( 5-7%), 0,5 - 0,6( flavanoly%), hydrochinón a eritsinol erikomin, mnoho triesloviny( 14-15%), gálováellagic, chinovej a kyseliny vínnej, vitamín C
Zrelé brusnicový plody obsahujú až do 7% cukru, s výhodou glukóza a fruktóza, kyselina citrónová, kyselina jablčná a kyselina benzoová, malé množstvo kyseliny vínnej, triesloviny, glykozidy - arbutín a vaktsinin, veľa vlákniny, vitamín C a stopy karoténu. Cowberry má vysoký obsah mangánu.
brusnicový listy sa správajú ako medvedica listov a majú diuretikum, antiseptické a adstringentné vlastnosti. Používajú sa vo forme infúzie ako diuretikum v nefrolitiáza, reumatizmus, dna, kamene žlčníka a pečeňových chorôb a ako sťahujúci pre ochorenie žalúdka. Listy sú súčasťou diuretiká poplatkov, a hoci majú močopudné účinky, pre liečbu nočného pomočovania u detí sú ozdorovlyayusche. Zrelé plody
majú antiseptické, antiscorbutic vlastnosti. Oni sú úspešne používané pre hnačka, atď zažívacie poruchy, rovnako ako k zvýšeniu chuti do jedla.Ďalej
kyselina benzoová, brusnice a obsahuje organické kyseliny - citrónová a kyselina jablčná a kyselina šťaveľová( pacienti nefrolitiázy, je treba dávať pozor).Obsahuje brusnica
napríklad sacharidy, vitamín C( okolo20 mg), karotén, glykozidy, arbutín a vatsiinin pôsobiace pri zápalových ochoreniach močovodov, a mnoho minerálnych solí, predovšetkým draslíka, sodíka, vápnika, horčíka a fosforu. Brusnicový
je považovaný liečivá bylina listy ozdravné a obsahujúce biologicky aktívne látky a bobule. Dozrievanie
brusnicový bobule, závisí od mnohých faktorov. Teploty, množstvo zrážok v priebehu vegetačného obdobia burín časti, kŕmenie podmienok, voda atď V tomto ohľade, kalendárny čas úroda sa môže trochu meniť.Väčšina kultivarov brusníc má tendenciu prinášať dve plodiny za sezónu. Prvá, nevýznamná, dozrieva koncom júla - začiatkom augusta;druhá, hlavná, koncom septembra a prvej polovice októbra. Pripravená na zber plodín je považovaný za 80% z bobúľ má ploché hnedé semená a intenzívnej tmavočervenej alebo gaštanovej farby. Príliš skoro zhromažďovanie jahody stratil podstatnú časť ekonomickej úrody, pretože plody nemajú čas na písanie svojej konečnej hmotnosti a sub-štandardných biochemických ukazovateľov. Perezrelye bobule strácajú svoju schopnosť ukladať a rýchlo sa zhoršovať.V domácnosti môžu byť použité na spracovanie. Termíny zbere plody sú určené na to, null, pre aký účel budú použité - na predaj v čerstvom trhu, spracovanie alebo dlhodobé skladovanie.
používať čerstvé plody alebo dlhodobé skladovanie je potrebné upratať, pokiaľ ide o tom, kedy sa dostanú charakteristickou kvalitný rad vzhľadu, farby, chuti a konzistencie buničiny. Takéto ovocie toleruje prepravu a môže byť skladované v bežných skladoch s neregulovaným teplotným režimom po dobu 2-3 týždňov. Bobule určené na spracovanie sa neskôr odstránia. Mali by byť úplne zrelé( stupeň zaočkovania 90-95%).Takéto bobule sú zle uchovávané v neregulovaných teplotných podmienkach a sú zle prepravované.
Zber bravčového mäsa je najviac časovo náročný proces pri jeho pestovaní.V podstate sa to robí iba ručne, pretože ešte nemáme stroje prispôsobené na tieto účely. Takéto stroje už boli vytvorené v Nemecku a používajú sa na priemyselných plantážach v niekoľkých krajinách západnej Európy( Taliansko, Holandsko atď.).
Zhromaždené bobule sú čistené z trosiek, triedené a používané na spracovanie alebo ďalšie skladovanie. Najlepšie bobule sú uložené s konzervou za studena. Na tento účel sú vystavené rýchlemu zmrazeniu a potom uložené v chladiacich komorách. V tomto prípade neexistuje prakticky žiadna strata. Domáce bobule môžu byť uskladnené v mrazničkách chladničiek pre domácnosť.K tomu sa vlievajú do igelitových vreciek, ktoré sa potom utesnia a umiestnia do mrazničky. Bobule pripravené na skladovanie by nemali byť mokré.Treba mať na pamäti, že po rozmrazení bobule rýchlo stráca svoje vlastnosti komodít, a preto je žiaduce používať čo najskôr.
Požiadavky: pre normálny vývoj brusníc vyžadujú dobre osvetlených miestach s miernou vlhkosťou. Pôda je najlepšia rašelina, dobre prevzdušnená.Môže to byť bežné, ale je potrebné pri kyslej reakcii( pH 3,0-5,0).
Zloženie: bobule obsahujú sadu najdôležitejších, základných ľudských látok: cukry, organické kyseliny, vrátane kyseliny benzoovej, v dôsledku ktorej môžu byť plody uchovávané po dlhú dobu, vitamíny( C, B, E, karotén), pektínu a glykozid arbutín.
Landing: brusnice sa množia semenami, rezne rhizomatous rastlín a jej dcérskych spoločností.Posledné mená poskytujú vysoko kvalitný sadivový materiál v čo najkratšom čase. Podľa pristátie vykopať priekopu 25-30 cm hlboké, o klasické šírke hrebeňové a vyplniť jeho horná prechodovú rašeliny, alebo s pridaním veľkého riečneho piesku v pomere 3: 1 - Optimálne hladiny podzemnej vody 60-80 cm, musí byť zvýšený na vyššej hrebeňa - dnonalejte 10-15 cm štrku, štrku alebo zlomené tehly na drenáž.Pred výsadbou, pôda je vložený hnojivá: 7 g síranu amónneho, 6 g dvojité superfosfaa a 3 g síranu draselného na 1 m2.Sadenice
Mladí s kusom pôda na začiatku mája 25-30 cm so vzdialenosťou medzi nimi( na 1 m2 sú umiestnené žiadne ďalšie puzdier 15) a napojená.
Zahraničné odrody nie sú presne vhodné pre podmienky centrálneho pásu Ruska. Odporúčané domáce odrody Kostromská ružová Kostromichka a Rubin ( vyznačujú vysokými výnosmi a macrocarpa) a holandského koralov.
Care: kyprenie pôdy v lete zalievanie v suchom počasí( nadmerná vlhkosť brusnice nemôže tolerovať) a pleťou.
Cowberry môže byť poškodený brouky, listy, húsenice a listové valčeky. Najlepšie je zbierať ručne alebo sprejovať rastliny tabakom, cibuľou a púpavami. Z chorôb bežnej eks-bazidiózy a hrdze. Pri prvých listoch sa výhonky a kvety stávajú ružové a škaredé.So silnou porážkou sa výhonky stávajú hnedé a suché.Rust listy infikované, na ich hornej strane vytvára červenkasto žltej škvrny na spodnej strane - žltej a neskôr hnedej oblasti huby spora-nosenie.
ovplyvnený výhonky treba vybrať a spáliť, sprej rastliny s 1% Bordeaux kvapalina alebo náhrady. Proti hrdzi sa môžete pokúsiť aplikovať topaz( 1 ampulka 2 ml na 10 litrov vody).
Zber: sa maximálna úroda zozbiera od 3. roka. Bobule musia byť úplne zrelé.Dokonca aj plné farebné bobule by mali zostať na kríkoch na niekoľko dní, pretože sa naďalej hromadia cukry a iné užitočné látky. Plody sa zberajú v suchom počasí.V čerstvej forme, môžu byť skladované niekoľko mesiacov v chlade, naplnené vriacou vodou - v chladničke alebo v pivnici po dobu jedného roka.
Indikácie: brusnica listy používané vo forme odvary a čaje v urolitiázy, dni a zápalu močového mechúra ako diuretikum a dezinfekciou. Bobule brusnice použitie pri výmene artritída pôvodu, reumatoidná artritída, a gastritídy s nízkou kyslosťou.
V úradnom lekárstve sa používajú čerstvé a sušené listy brusníc. Formulácia z nich majú adstringentné, močopudné a choleretic účinok, nižšie hladiny cukru v krvi diabetes mellitus. Infúzie a odvar z listov sa používa pre obličkové kamene, zápal močového mechúra, pyelitis, zápalové ochorenia močových ciest, pomočovanie, gastroenteritídy.
V ľudovej medicíne sa často používajú bobule brusnice. Používajú sa na liečbu reumatizmu, anaaktívnej gastritídy, tuberkulózy, skorbutu. Odvar z bobúľ je dobré pre horúčku.Šťava je užitočná pri hypotenzii a bobule zlepšujú celkový stav s klimakterickými neurózami. Pre vonkajšie použitie šťavy plodov používaných pri liečbe kožných ochorení, ako je ekzém, lichen et al.
brusnicový listy obsahujú takmer rovnaké lieky, ktoré Bearberry listy a môžu byť nahradené ich úspech.
Cowberry bola vždy populárna nie len ako jedlo, ale aj liečivé suroviny. Predtým boli brusnice zberané vo veľkom množstve ako bobuľové jedlo. Najbežnejšou metódou bolo namočenie plodov vo vode vo veľkých vane. Brusnichnaya voda bola použitá ako osviežujúci nápoj po kúpeli alebo po tuku a bohaté potraviny, zriedi breza alebo javor miazga alebo jednoducho voda - ako prostriedku ochrany z rôznych zápalov a gastrointestinálnych porúch.Čučoriedka extrahovaná z vody je dobrá liečba alebo prídavok k zubárskej kapusty a červenej repy. Predpokladá sa, že má priaznivý účinok na trávenie a chráni pred mnohými chorobami.
Brusnichnaya voda sa používa z dymových plynov, prehriatiu na slnku, sa pije horúci ako potenie, je protihorúčkový prostriedok, bolesť kĺbov, opláchnite hrdlo s anginou pectoris a iné zápaly v zriedenej forme sa používa pre chladenie obklady, niekedy pre umývanie kŕčových rán.
Litva brusnice pripraviť virintas - riedia med, rozštiepený brusnicového džúsu. Je považovaný za liečivo a liek. Pri nachladnutí, bolesti kostí trvať 2-3 polievkové lyžice virintasa šálky horúcej vody a veľmi rýchlo piť.To spôsobuje veľké pot. Keď chrapot, bronchitída, dýchavičnosť virintas tiež zriedi horúcou vodou, ale piť pomaly predĺženým dúškami. To uľahčuje vykrvenie. Pri závažnej angíne sa malé množstvo virintov dlhodobo uchováva v ústach.
Bobule a sú teraz široko používané ako lahodný a výživný produkt. Používajú sa čerstvé, zvlhčené, marinované, sušené atď.Z bobúľ je džem pripravený viac na potravinárske účely ako na lekárske účely, ale niekedy sa používa aj na liečbu. Napríklad, 2-3 lyžice brusnicová marmeláda dať rodičky, aby sa zabránilo mastitídy a iné zápalové ochorenia po pôrode. Skoršie džem bol varený medom, ale cukor je jemnejší a nie tak diuretický.Džem na med byl považovaný za pomerne spoľahlivý prostriedok proti prostatitíde.
vodný výluh lingonberry ovocný nápoj s horúčkou, sa používa ako preháňadlo, ako antiscorbutic činidlá a antiseptické.Existuje zlepšenie od užívania liekov z bobúľ brusníc s hypertenziou a gastritídou s nízkou kyslosťou.
Sušené bobuľové brusnice žuť počas a po jedle na zlepšenie trávenia. Pri katarických chorobách pripravte odvar alebo infúziu, ktorá sa opitá v horúcej forme.
Nielen bobule sú široko používané, ale aj listy a pobočky brusníc. Mladé výhonky sa používajú čerstvé a ako odvar alebo infúzie lieku ako ľahký, upokojujúce, protivodepressivnoe a analgetiká.Odvary alebo infúzie sú používané pre rakovinu, aj keď nemajú žiadnu terapeutickú hodnotu, ale iba k zlepšeniu stavu pacienta.
odvar alebo infúzie kvitnúcich výhonkov používaných na rôzne neduhy a ženy ako prostriedok na udržanie tehotenstva. V druhom prípade by mali mať nízku koncentráciu a mali by byť sotva teplé.Keď rezyah v podbrušku, ťažká menštruácia piť silnejšie odvary alebo nálevov a vždy teplé alebo žiar. Odvar alebo infúzie jesenných alebo jarných výhonkov aplikovať hnačkou, nápoj studené alebo vlažnej kvapaliny.
dospelých listoch alebo výhonky s dospelých listoch majú vysoké percento voľných organických kyselín, takže sú použité ako horúci infúznom bujóne alebo ako protizápalové činidlo pre bolesť kĺbov, ochorenia dýchacích ciest;teplý - ako diuretikum, s nefrolitiázou a zápalom močového mechúra. Je dobre známe, že kameň sa môže rozpustiť s kyselinou. Preto sa dekoračné listy používajú v prítomnosti kameňov v žlčníku. Okrem toho, že sú použité v gastritídy s nízkou kyslosťou, ochorenie pečene, reumatizmu, dna, osteochondróze, nočného pomočovania u detí.
známe, že ako u diétnych, a terapeutické a preventívne vlastnosti v dôsledku obsahu brusnicový ňom mnoho súvisiace s ľudským zlúčeniny: cukry, organické kyseliny, fenoly, vitamíny, triterpenoidov, trieslovín a pektínové látky, stopové prvky. Medzi cukry
hlavné miesto glukózy a fruktózy obsadiť, v menšom množstve v brusnice obsiahnutých sacharózu. Celkové množstvo cukrov je 12%.V bobuľových plodoch je veľká sada organických kyselín, ktoré predstavujú až 2,5 - 3% sušiny. Medzi nimi prevláda citrón( 1,3%), jablko( 0,3%) a benzoová( 0,05-0,20%).V menších množstvách prítomných ako kyselina vínna, kyselina salicylová, kyselina šťaveľová ursolové, kyselina octová, kyselina pyrohroznová, kyselina glioksiolovaya ketoglyukonatovaya a alfa-kyseliny. Dostupnosť celého komplexu organických kyselín vysvetľuje dobrú schopnosť bobuľových plodov chrániť lingóny. Kyselina benzoová má antiseptické vlastnosti. Organické kyseliny prispievajú k rozpusteniu solí kyseliny močovej( uráty) a odstraňujú ich z tela. Polysacharidy sú prezentované
brusnice a mitsellyulozami vlákniny( 1,8%) a pektínové látky( 0,8-1,0%, z toho 0,56-0,86% pripadá na rozpustný pektín a 0,17-0,24% pomocou protopectínu).Pektínové látky majú najväčší praktický význam. Spĺňajú dôležité biologické funkcie, - s mnohými kovov:. Vápnika, stroncia, olova, kobaltu a ďalšie vytvárajú nerozpustné komplexné zlúčeniny( cheláty), ktoré nie sú trávené a vylučované.Ide o dôležitú vlastnosť, najmä na účely odstránenia dôsledkov katastrofy spôsobenej černobyľskej katastrofe na ľudí.Pektíny sú tiež charakterizované antibakteriálnymi vlastnosťami, takže sa používajú na liečbu ochorení tráviaceho traktu. Pri normalizácii zloženia črevnej mikroflóry majú pektíny tiež anti-aterosklerotický účinok.
Dôležité zložky chemického zloženia cowberry sú fenolické zlúčeniny. Patria sem antokyany, leukoantokyaníny, katechíny, flavonoly a fenolové kyseliny. Fenolické zlúčeniny( flavonoly a fenolové kyseliny) sú biologicky aktívne látky multilaterálneho pôsobenia. V podstate ich hodnota spočíva v prejave kapilárneho, protizápalového a anti-aterosklerotického účinku. Leukoantokyaníny majú protinádorový účinok. Betel-HN zvýšiť účinok ožiarenia rtg v liečbe nádorov a zvyšuje odolnosť proti pôsobeniu röntgenového žiarenia. Kvercetín, rutín a iné flavonoly majú antioxidačný účinok. Celkový obsah týchto zlúčenín je v priemere 0,3-0,6%.
Dôležitú úlohu, ktorú zohrávajú chlorogénové kyseliny obsiahnuté v kravských špenátoch. Sú charakterizované kapilárne posilňujúcimi, protizápalovými, choleretickými a diuretickými činnosťami. Tieto látky určujú odolnosť rastlín voči chorobám. Bola stanovená priama súvislosť medzi množstvom kyseliny chlorogénnej nahromadenej v tkanivách rastlín a stupňom rezistencie voči plesňovým ochoreniam. Z
vitamíny v brusnice obsahuje: vitamín C( 5-30mg%), vitamín B( 0,03mg%), vitamín E( 1,0 mg%), provitamín A( 0,05 - 0,10 mg%), avitamín K1.
V bobúľ, listov a strieľa Brusnicový obsahuje triterpenoidy( ursolová, oleonovaya et al. Kyselina).Podľa charakteru akcie sú blízko k hormónu nadobličiek. Ich prítomnosť je spôsobená protizápalovým a hojivým účinkom.
plody, listy a strieľa brusnice tiež obsahujú značné množstvo arbutín a trieslovín, načo sa používajú ako antiseptikum a diuretiká s cystitídou a ochorenia obličiek, a dni a reumatizmu.
Okrem iného obsahuje berryberry biologicky aktívnu látku betaín. S jeho prítomnosť väzby protivredové pôsobenie tela krytu z stukovatenie pečene, zníženie hladiny cholesterolu v krvi a ďalšie blahodarné účinky na organizmus.
Biochemické vlastnosti brusníc dopĺňajú rôznorodé minerálne zloženie jeho plodov. Popol obsahuje( v mg / kg živej hmotnosti): fosforu( 44,52), vápnik( 94,60), horčíka( 22,40), stopové prvky: železo( 11,17), zinok( 0,159), meď( 32, 25), stroncium( 1,118), Mo( 0,020), nikel( 0,065), bárium( 1505), striebro( 0,016), chróm( 0025), olova( 0108), cín( 0,053), Ti( 0,245), volfrámu(0,053).Obsah draslíka v zrelé plody sa pohybuje v rozmedzí 0,43-0,61% dusíka - 0,45-0,77% sodného - 17-40mg%, mangán - 70-83mg% bóru - 0,12-0,36 mg%.Mnohé z týchto prvkov sú súčasťou rôznych biologicky aktívnych zlúčenín a zohrávajú dôležitú úlohu v ľudskom živote.
Vďaka širokému spektru životne dôležité pre ľudské látok, vrátane tanínov a koláč, čerstvé a spracované ovocie brusnice zlepšenie fungovania žalúdka a čriev, ktoré majú priaznivý vplyv na ochorenie žalúdka: podporujú rast priateľských baktérií a potlačenie patogénnych organizmov;celulóza a pektín bobule, opuchnuté, poskytuje mäkké stolice prečistenie čriev a odstránenie baktérií, sú hlavnou príčinou ťažkostí, ktoré vznikajú.
látky obsiahnuté v bobule brusnice, zvyšuje pevnosť a pružnosť cievnych stien, prispievajú k absorpcii vitamínu C v súvislosti s tým, čo sa odporúča používať bobule v ateroskleróza, hypertenzia a iných ochorení charakterizovaných zvýšenou priepustnosťou a kapilárnej krehkosti.
Varietal a divoké brusnice na nutričné a biochemické zloženie sú identické a líšia sa len v kvantitatívnom obsahom jednotlivých zložiek kombinovanej biochémie. Z tohto dôvodu, brusnice zhromažďujú v lese, a brusnice pestované na lôžku možno rovnako dobre využiť pre potravinárske účely a pre užívanie drog.
TABUĽKA LIST: 1 polievková lyžica.l.drvené sušené listy, naliať pohár vriacej vody, nechajte pol hodiny, napätie a vziať chladené 3-4 krát denne po dobu 0,6 šálok.
vitamín čaj: ovocie brusnice - 2 diely listy žihľavy - 3 kusy, šípky - 3 diely. Drvené suroviny sa dobre premiešajú.4 lyžičky.zmes, aby sa pohár vriacej vody, aby trvali 3-4 hodiny, kmeňa a vypiť pohár trikrát denne s beriberi a skorbut. Keď
cholelitiáza pripravený odvar z listov: hŕstka listy do 3 šálky vody, varí sa po dobu 10 minút. Vezmite pohár trikrát denne.
Pri ukladaní solí, osteochondróza, dna užitočný čajových lístkov z brusníc.
Cranberry šťava nápoj v počiatočných fázach hypertenzie a ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla.
V ľudovom liečiteľstve pre chrípky a ochorení horných dýchacích ciest sú používané ako brusnica bobule a dusené ovocných nápojov.
Listy z cvikov majú vlastnosť rozpúšťania kameňov. Pri zápalových ochoreniach čriev sa používajú na infúziu.
vo východnej Európe odvaru a infúziu brusnice listov a plodov sa používajú na liečbu ochorení močového mechúra, infúzne listy pripraviť za studena spôsobom: 5 g listov naliať šálku studenej vody, trvajú 10 hodín, filtruje sa a prijaté trikrát 0,5 poháreza deň.
Brusnicový džús je určený pre miernejšie formy hypertenzie, skazený hnačka a ako prostriedok pre zvýšenie chuti do jedla.
čerstvé a sušené, varené s cukrom a bobúľ namočené - dobrá protivoponosnoe, antiscorbutic, diuretikum, sa tiež používa na liečbu reumatizmu a dny, žalúdočné katar.
Jahody v domácom živote sa používajú ako známy lahodný a výživný produkt. Z nich sú pripravené džemy, kompóty, výťažky, džúsy, pastilky, náplň na sladkosti. Zaspávajú s cukrom, vodou, marinujú.Bobule sa konzumujú čerstvé a vlhké ako korenie pre potraviny. Je príznačné, že brusnica bobule, nakladané alebo čerstvé a varené aj bez cukru, môžu byť skladované po dlhšiu dobu v dôsledku prítomnosti v nich kyseliny benzoovej.
Infúzia: 1 polievková lyžica. Lyžička listov s pohárom vriacej vody, trvať na 30 minút, vezmite 1 lyžičku.lyžička 4 krát denne( diuretikum).
Vývar môže byť pripravená z rýchlosťou 20-30 g listov 3 šálky vriacej vody, varí sa po dobu 10 minút, potom sa vysuší, prevziať všetky dňa do 3 dávkach v obličkových kameňov a žlčníka, ochorenia pečene.
V noci močová inkontinencia u ľudí považuje za užitočné použiť zmes bobúľ a listov s prídavkom 2 lyžice.lyžice ľubovníka bodkovaného. Zmes sa varí 3 šálky vriacej vody, varí sa 10 minút, prefiltruje a trikrát sa odfarbí trikrát, začínajúc od druhej polovice dňa. Posledné poháre sa užívajú pred spaním.
Vodná infúzia borovíc je považovaná za dobrý nealkoholický nápoj, uhasí smäd a podáva sa pacientovi s horečkou. Lingonberry voda má mierne laxatívne vlastnosti. Varené s medovými brusnicami odporúčanými pre pľúcnu tuberkulózu, hemoptýzu.
Čerstvá, voskovitá a varená kefovka sa používa na katarický žalúdok s nízkou kyslosťou, hnačkou, reumatizmom, dnou. Bobule brusnice pôsobia ako silné diuretikum a dokonca aj vo veľkých dávkach nemajú škodlivé účinky na obličky.
1 kg brusníc, 2 citróny, 1 šálka granulovaného cukru, 15 g droždia, 100 g medu, 5 vody.
Čerstvo umyté a umývané v studenej vode bobule brusnice sú dobre miesené a vytlačené z nich šťavy. Zvyšná buničina sa naplní vodou a varí sa 1-2 minúty a potom sa ochladí, sfiltruje a rozpustí v nej cukor a med. Do vývaru pridajte vylisovanú šťavu, kvasinky a opaľte, aby ste odstránili horkú kôru z 2 citrónov a vložte na teplé miesto na kvasenie na 15-16 hodín. Potom sa kvass ochladí, prefiltruje a uchováva na studenom mieste.
Kvety ovocia a bobulí boli obzvlášť rozšírené v Moskve, a preto boli nazývané moskva kvass všade. Ako poznamenáva E. Molochovec: "Ak chcete urobiť tieto moskva kvass dobré, musíte si istý, že plody sú zrelé a svieže, inak kvass bude nepríjemný.Tieto kvass, najlacnejší a najviac osviežujúci nápoj v obci, kde sú bobule zadarmo. Je lepšie pripraviť ich vo fľašiach, pretože oba sudy a vane môžu niekedy prúdiť.Ale kvass z malín a jahôd sa nedá robiť inak ako v kadiach, ktoré sú pripevnené k vekom. A je potrebné, aby boli vždy zakryté a pochované v ľade. "
1. Lingonberry leaves -2 h, zelený čaj -1 h. Pre 1 sklo( položka) vriacej vody - 1 hod. Zmes, trvať -10-15 min. Piť s medom alebo cukrom.
2. Lingonberry listy - 3 hodiny, pražená čakanka alebo mrkva - 1 hodina Spôsob varenia je rovnaký.Čaj z brusnicových listov: varenie listov brusníc so studenou vodou v kanvici, zapaľovanie, varenie, zriedenie vodou. Infúzia je tmavá, ale je priehľadná, má mierne sčervenanie.
Cowberry čaj: 200 ml vriacej vody 12 g sušených listov z brusinky, 15 g cukru. Kanvicu z kanvice opláchnite vriacou vodou, nalejte listy, vylejte vriacou vodou, trvá 10-12 minút, pridajte cukor, nalejte čaj do pohárov.
Liečivé vlastnosti: ochorenie obličkových kostí, cystitída, dna, cukrovka, obezita, ochorenie obličiek a pečene. Má diuretické, antiseptické a adstringentné vlastnosti.
čajový balzam: 1. sušené ovocie na varenie na 1 polievkovú lyžičku.čaj( čajové listy).
Liečivé vlastnosti: diabetes, kardiovaskulárne ochorenia.
Cowberry je jednou z najpopulárnejších bobúľ, najmä v severných oblastiach krajiny. X-brusnicový ovocie obsahujú veľké množstvo cukrov( 10-11%), kyselinu askorbovú( 2,5%), veľa organických kyselín( ursolová, kyselina gálová, kyselina vínna, chinovej, ellagic, kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová), tanín,glykozid, vakcína, triesloviny, karotén, pektínové látky, vitamín C, minerálne soli. Treba zdôrazniť, že medzi organickými kyselinami obsiahnutými v kebabových drevínach je pomerne veľký podiel kyseliny benzoovej, ktorá má silné antiseptické vlastnosti. Preto, bobule brusnice nie sú takmer neovplyvnené hnilobou, dobre zachovalé v čerstvej i varenej forme.Šťava z bobúľ na varenie všetkých druhov nápojov. Kvas, víno, med, atď
V medicíne, brusnicový džús a brusnicovou omáčkou je často doporučovaný pre beri-beri. Juice, mors a voda infúzie brusníc sú považované za dobrý spôsob, ako uhasiť váš smäd s horúčkou.brusnicový džús má mierny laxatívny účinok, takže sa odporúča použiť pre gastritída s nízkou kyslosť žalúdočnej šťavy, rovnako ako opuchy rôzneho pôvodu: brusnicový džús má močopudné účinky. Cowberry juice je veľmi užitočná pri vysokom krvnom tlaku, s reumatizmom a dnou.
Vyžaduje: 30 gramov listov brusnice obyčajných, 30 g listov čučoriedky, 30 g fazuľových strukov borovica, 15 g koreňovej Oman vysoký, 15 g rebríčka trávy obyčajné, 1 pohár piva.
Spôsob prípravy. 1 polievková lyžica.l.rozdrvená kolekcia naliať pohár piva, varíme 1-2 minúty, ochladíme a napätie.
Ako používať. Vezmite 1/4 pohár 3 krát v deň po predchádzajúcom infarkte myokardu.
Spôsob prípravy.1 polievková lyžica.l.listy cowberry obyčajné, 1 polievková lyžica.l.byliny Artemisia vulgaris, 1 polievková lyžica.l.byliny mäta pieporná, 1 polievková lyžica.l.fenikel, 1 polievková lyžica.l.nechtové kvety, 200 ml piva.
Spôsob prípravy.1 polievková lyžica.l.zbierať pohár horúceho piva, varíme vo vodnom kúpeli 30 minút so slabým varením piva, trváme 15 minút, vyčerpáme.
Ako používať.Vezmite 1 polievkovú lyžičku.l.bujón 20 minút pred jedlom s bolesťou v srdci.
Pre telo tehotnej ženy sú všetky látky v brusinkách také potrebné pre jej rastúci plod! Po prvé, šťava z jej plodov je hypoalergénna. Súhlasím, je to veľmi dôležité pre plod. A všeobecne tela tehotnej ženy potrebuje neustále doplňovanie mnohých vitamínov. Lingonberry obsahuje veľa karoténu( je to ešte viac ako mrkva!), Čo prispieva k zlepšeniu vízie. Vitamín C plní funkciu antioxidantu - v čučoriedku je až 30 mg. Vitamíny skupiny B podporujú emočný stav tehotnej ženy - vieme, akú dôležitú dobrú náladu pre budúcu matku.
Tradiční liečitelia odporúčajú konzumovať brusnice, pripravovať nápoje a dezerty z nich, pridávať ich do rôznych jedál a dokonca používať ako ľudový liek na mnohé ochorenia pre každého, najmä ženy počas tehotenstva.
Cowberry počas tehotenstva: kontraindikácie
Iste, všetko je dobré v mierach! Preto je potrebné najprv poznamenať, že nie je potrebné zneužiť ani také cenné bobule. Koniec koncov, to( ako listy rastliny) je silná droga, ktorá vyžaduje opatrnosť vo svojej aplikácii. Vzhľadom na schopnosť znížiť krvný tlak, veľmi opatrne musíte jesť brusnice s hypotenziou a tendenciou k tomu. Platí to najmä pre džúsy a bobule brusnice. Tiež s minimálne dávky, a potom, čo treba konzultácia s lekárom začať s brusnice v prípade narušenia obličky, pretože nástroj má výrazný močopudné účinky, a tým, obličky počas príjmu zvyšuje brusnice zaťaženie v podstate, ktoré môžu byť nebezpečné.
A ak bol uret nájdený v moči, potom z recepcie brusníc by mal byť úplne opustený.Majte na pamäti, že čerstvé bobule brusníc sú kontraindikované v prípade žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu s gastritídou! Prijatie cvikov a liečiv na základe jeho zvýšenej sekrečnej funkcie povedie k rozvoju hnačky, takže je lepšie zdržať sa takejto liečby. Kontraindikované cowberry a cholecystitídy, ale s tendenciou k krvácaniu a so zníženou zrážanlivosťou krvi, musíte jesť brusnice veľmi opatrne. Pamätajte si, že na liečivé účely sa môžu výlučky užívať len na základe konzultácie s ošetrujúcim lekárom. Mali by ste vedieť, že lieky a liečivé roztoky z cowberry by sa mali užívať na prázdny žalúdok alebo pred jedlom, ale nie po jedle.
♦ Pri pankreatitíde: 1 lyžička bobule bežných brusníc sa podáva trikrát denne počas jedného týždňa.
♦ Pre ochorenia pankreasu: vezmite 3 kusy bežných cviklových listov a malinových listov, 4 časti čiernych listov baleanu a 1 časť spoločného grapefruitu. Polievková lyžica zmesi nalijeme pohár vody, vrieme a trváme 1 hodinu. Vezmite si šálku čaju 1-2 krát denne.
♦ Urolitiázou: užívajte v rovnakom množstve listy obyčajných, kvetov harmančeka, koreňov púpavy, bylín z prasliaka, drsných kvetov. Polievková lyžica kolekcie naliať pohár vriacej vody, trvať 20-30 minút, vypúšťať.Vezmite 0,5 pohára 3 krát denne.
♦ V prípade nefrolitiázy: vezmite 5 častí bežných cviklových listov, nakrájané koreňové lišty, 7 častí brezových listov bradavíc a 3 časti trávy európskej. Polievková lyžica zmesi sa pripraví ako čaj v pohári vriacej vody a odtoku. Užívanie skla ráno a večer.
♦ Pre nefrolitiázu: Vezmite 40 g listov z cvikov, 60 g listov čierneho ryže, 100 g divokej jahodovej trávy. Všetky zmesi naliať 1 liter vriacej vody, trvať až do chladenia, napätie. Vezmite pohár 3 krát denne.
♦ Pre nefrolitiázu so zápalom močového mechúra: vezmite 6 kusov listov divokej jahody, 4 časti lipových kvetov v tvare srdca, 3 časti klinovitých kvetov. Polievková lyžica zmesi na varenie pohára vriacej vody, trvá na mín, napätie. Vezmite 0,5 pohára 2-3 krát denne.
♦ Pri akútnej a chronickej pyelonefritídy: sa 10 g listov a trávne brusníc bežné Origanum vulgare, 5 g chmeľu obyčajného popola a 30 g vysoko koreňa. Všetky zmesi nalijeme 1 liter vody a varíme 25-30 minút. Naplňte a vezmite 0,5 pohára 3 krát denne. Keď
♦ glomerulonefritída: Take 2 diely brusnica list vulgare, skorocel list, medvedica list, 1 diel čiernych ríbezlí listov, brezové listy a plody jalovca, 4 diely šípok škoricu a 6 dielov Jahody dreva. Dve polievkové lyžice zmesi sa pridá 0,5 litra vody, varí po dobu 10-15 minút, vylúhovať 1 hodina teplé miesto, napätie. Celý vývar by sa mal pred jedlom piť 3 krát denne v teplej forme.
♦ V prípade akútneho zápalu močového mechúra: Take rovnaké množstvo listov brusnice obyčajných, tráva Hypericum perforatum, kvety bazy čiernej, harmančeka, topoľa čierneho púčiky. Lyžica sa naleje zmes 3 šálky vody, varené po dobu 30 minút, filtruje sa. Vezmite 100 g 4-6 krát denne počas 10-12 dní.
♦ V chronickom zápale močového mechúra s kyslým močom: v rovnakom množstve, aby sa lístie brusnice obyčajný, obyčajný dráč kôra, topoľ čierny púčiky, kvety Tansy. Lyžicu zmesi po dobu 2-3 hodín vo 1,5 šálky vriacej vody, kanalizácie. Vezmite 50-70 g 4-5 krát denne.
♦ Pri nedobrovoľnej močení: Take rovnaké množstvo plodov brusnica, lístia a tráva ľubovník. Tri polievkové lyžice zmesi nalejte 0,5 litra vody, varíme 10 minút. Decoction trvať 1 hodinu, napätie a vziať, ale 0,5 pohára 5 krát denne.
♦ Diuretiká: 20 g sušených listov lingonberry zalejeme šálkou vriacej vody po dobu 20 minút. Vezmite lyžicu 3-4 krát denne.
♦ Diuretiká poplatok: vziať rovnakým dielom brusnica listy, aníz ovocie, lístia matka a nevlastná matka v tvare srdca lipy kvety, plody spoločné malina.10 g zmesi naliať šálku vriacej vody, zahreje sa vo vriacom vodnom kúpeli po dobu 30 minút, 10 minút, ochladenie sa roztok filtruje. Surové suroviny suroviny preveďte do pôvodného objemu varenou vodou. Vezmite 1-2 poháre horúce v noci.
♦ diuretikum, sťahujúce, protizápalový, antibakteriálne činidlo: 15 g sušených listov lingonberry spoločné naliať šálku vriacej vody, varí pri nízkej teplo po dobu 10-15 minút. Odvar zima vychladnúť, vezmite 0,5 pohára 2-3 krát denne pred jedlom. Rovnaký vývar sa užíva s reumatizmom. Potom trvá liečba 1-2 mesiace.
♦ V ochorenia kĺbov: 20 g sušených listov lingonberry zalejeme šálkou vriacej vody po dobu 20 minút. Ochlaďte a vezmite lyžičku 3-4 krát denne.
♦ Ateroskleróza: Vezmite 3 diely list brusnica, ďatelina bylina liečivé byliny Betóny, 4 diely bylinkami Oregano a kvety čakanky obyčajný, 2 - nechtík kvety
ďateliny s drogami a tráva lúky a 1 diel stielky morských rias, mäty piepornej, semená ľanu a šalvie z liečivých rastlín.2 až 3 príbory zbierka lyžice( v závislosti od hmotnosti pacienta) sa naleje do termosky, zalejeme vriacej vody( 0,5 litra).Na druhý deň všetci piť nálev v podobe tepla v 3 rozdelených dávkach počas 20-40 minút pred jedlom.
♦ Psoriáza: Take 2 diely list červené čučoriedky vulgare, bazy čiernej koreň Oman, kukurica blizny, byliny prasličky, 3 diely tráva postupnosť tri samostatné, bylinu Hypericum perforatum, pakoreňov puškvorca a 1 diel lastovičník tráva,10 g zmesi naliať šálku vriacej vody, zahrieva sa na parnom kúpeli po dobu 15 minút, 45 minút, ochladenie sa roztok filtruje. Surový stlačenie a vriacou vodou prinášajú množstvo infúzie na pôvodný objem. Vezmite 0,5 pohárov ráno a večer po jedle. Keď
♦ diatéza: Take 2 diely obyčajnú a brusnica list Skorocel list, 1 diel bylín a trávneho zemežlč palina, 4 diely listy žihľavy bylinu Hypericum perforatum. Lyžičku Zmes brúseného skla vriacej vody po dobu 30-40 minút filtrovať.Vziať deti v závislosti na veku čaju alebo polievkovú lyžicu 3-krát denne po dobu 1-1,5 mesiaca na jar a na jeseň.
rovnaký náboj môže byť použitý pre kúpeľ: 3 polievkové lyžice sa naleje zmes 1 liter vody, uvedený do varu, varí po dobu 3-5 minút, vylúhovať, napätie a pridá sa do kúpeľa pre deti kúpanie.
♦ sedavý: užívajte v rovnakom množstve brusnicové listy, anízové plody, listy matiek a nevlastných matiek, lípové srdcové kvety, malinové ovocie. Polievková lyžica zmesi nalejte pohár vriacej vody, varíme 5 minút. Vezmite horúce 1 až 1,5 pohárov v noci.
S kameňmi v žlčníku použite odvar z hŕstky listov na 600 g vody( varíme 10 minút).Odvar je opitý v 3 rozdelených dávkach počas dňa.
Infúzia brusnicových listov sa používa pre kameň v pečeni. Ak chcete urobiť, pripravte 1 lyžicu listov 200 g vriacej vody, trvať 30 minút a filtrovať;Vezmite 2 lyžice 4-5 krát denne.
Pri diabete, tradičná medicína odporúča piť brusnicový džús a odvar z brusnicových listov.
Špeciálny čaj je tiež použitý: trvať 1 polievková lyžica brusnicových listov v 250 g studenej vody na 12 hodín. Potom priveďte infúziu do varu a vychladnúť.Vezmite si 10 dní, potom prestanete 10 dní a opakujte kurz.
Listy z brusníc sú zahrnuté v antidiabetických zbierkach. Odporúča sa zmiešať 4 časti brusnicových listov, 4 časti trávy, 1 časť brezových listov a 1 časť kôry z rakytníka. Nalejte 1 polievkovú lyžicu zmesi 200 g vriacej vody, varíme 15 minút, trváme 30 minút a napätie. Pijte 200 g 3-4 krát denne pred jedlom.
Šťavy z jahôd a jahôd, rovnako ako rôzne nápoje z cowberry, sú veľmi užitočné pre vysoký krvný tlak. Zvlášť efektívne a rýchlo znižuje tlak šťavy z kefíny, preto odporúčame piť pravidelne s hypertenziou.
Cowberry ovocie tóny srdcového svalu. Okrem toho sú vynikajúcou antisklerotikou, pretože zvyšujú silu a elasticitu stien krvných ciev.
Pre srdcové choroby, vezmite odvar z brusnicových listov.
Odvar z celej rastliny sa používa v ľudovej medicíne na liečbu hypertenzie a srdcových ochorení.
Ako protizápalové a antibakteriálne činidlo brusnice aktívne používajú v ľudovom liečiteľstve v Poľsku a Rakúsku, ľudoví liečitelia veria, že brusnicová listy dezinfikuje močový trakt.
Pri angíne sa odporúča kloktať infúziou alebo odvarom sušených listov brusníc - majú adstringentné a antiseptické vlastnosti. Bujón z brusnicových listov sa tiež používa na ústne vody počas ochorenia periodontu a ochorenia ďasien.
Na prípravu vývaru nalejte 6 g suchých listov s 200 g horúcej vody, varíme 25 minút, napätie a vriacou vodou prinášame objem do pôvodného stavu.
Pri abscesoch, furunkoch a ekzémoch používajte infúziu zmesi listov brusníc s trávou šnúry( v rovnakých častiach).Nalejte 2 polievkové lyžice zmesi 400 gramov vriacej vody, trvať 1 hodinu a filter. Pijte 50 g 3-4 krát denne pol hodiny pred jedlom.