Včelí med

Včela je jedným z najkrajších darov prírody. Od doby kamennej, med sa stal stálym spoločníkom človeka ako jedna z najviac výživných, zdravých a chutných jedál. Domácky včely, a naučiť ich správať, ľudia sa postupne zoznámil so všetkými ich odpadových produktov - med, propolis, peľ, včelí chlieb, včelí jed, materská kašička, vosku. Vymenovať všetky aspekty ľudského života, v ktorom sa používajú, je veľmi ťažké, ale jeden z najdôležitejších bola vždy ochrana, údržba a obnova zdravia.

Liečba včelích produktov Apitherapy bol pomenovaný od gréckeho slova APIs -. «Včiel"Všetko, čo robí to malý hmyz - med, peľ, peľ, materská kašička, propolis, včelí jed a zábrusom, Drone želé a dokonca chitín - má liečivé vlastnosti a používa sa pri liečbe rôznych ochorení.Výhody apiterapii spočívajú nielen v jeho prirodzenosti a ekológie, ale aj v neprítomnosti( až na výnimky) sú negatívne vedľajšie účinky a komplikácie.

U včiel:

«prisasyvayas až tisíce farieb,

Oni neúnavne

záhradné kráľovstvo medu piť krv rastlín,

Ak chcete vytvoriť med - skvelý liek".

M. Shimeev.

Med sa používa na liečbu pacientov, rovnako ako pre diétne účely, len vysoko kvalitné a len zrelé, určite spĺňa všetky hygienické požiadavky, ktoré platia pre faktor kvality medu ako cenný potravinársky výrobok a ako liek.

Med musí byť doručená v páde uzavretej voštiny, čerpané v prísne hygienických podmienok. Je dôležité, aby bol odlišný od med rastlín, pestovaných v pôde bohatej na stopové prvky - je horské lúky, pasienky, lesy a lesné stroje( rastliny selektívne absorbujú z pôdy potrebujú rôzne chemické látky a prvky).To zaručuje vysoký obsah stopových prvkov v medu a ich rozmanitosť.Je dôležité, aby bol med uchovávaný správne pred ošetrením s prísnym dodržiavaním vyššie uvedených požiadaviek.

odstredí med by mali byť umiestnené do sklenených fliaš subcompacts nie sú väčšie ako 1 liter, tesne uzavreté s kovovými viečkami, - na predaj v obchodoch a na vývoz, alebo plastové krytky na balenie medu zo strany zákazníkov. Plechovky s uzavreté medom by mali byť skladované pri teplote nie vyššej než by sa nemala + 13 ° v pivnici alebo chladnička vystavené svetlu, nepriaznivý vplyv na baktericídne medu.

Je potrebné poznamenať, že med odvodený zo slnečnice s vŕba Bush farbami( Bredin ušami 3- a 5-tychinkovaya et al.), S bahenné vegetácia, všetky kapustovité( sverbicha, Woad, kapusta polia, barborka, horčica všetkých -biela, čierna, sizaya, atď., červená, znásilnenie) sa považujú za nekvalifikované kvôli nedostatku mnohých dôležitých prvkov v nich. Nie sú vhodné ani na zimovanie včiel.

Zlato by malo byť príjemné na chuť, farbu a vôňu a musia spĺňať dôveru kupujúceho v jeho liečebné vlastnosti, pretože psychoterapeutická faktor v akejkoľvek liečby je veľmi dôležitá.

Platobné hold prospešné účinky medu, preventívnych a liečebných vlastností, majte na pamäti, že med - v podstate znamená nešpecifickú terapiou, normalizuje fyziologické funkcie organizmu, stimulovať svoje ochranné a ďalšie vlastnosti, takže by mali byť podporované v liečbe rôznych ochorení v neprítomnosti kontraindikácií.Táto vlastnosť je tiež vlastnená inými biologicky aktívnymi výrobkami včelárstva( BAPP).

Dôvodom pre použitie medu ako účinný liek:

zvláštny význam fruktózy, ktorý je bohatý med: zvýšenej absorpcii sacharidov a ich priaznivý vplyv na metabolizmus tukov a bielkovín;

prítomnosť komplexných látok, zabezpečenie normálny metabolizmus v srdci a dobrú kontraktilné aktivity myokardu;Prítomnosť

v mede rôznych stopových prvkov v pomere podobnom ako v ľudskej krvi;

prítomnosť vitamínu C, enzýmy kataláza, peroxidáza, glukóza oxidázu a fenolových zlúčenín, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti.

Podľa vedcov z University of Illinois. Podľa ich názoru je vďaka vyššie uvedeným látkam med má terapeutický účinok na telo. Tiež zistili, v mede vysokým obsahom antioxidantov, ktoré majú protinádorovú aktivitu a bráni rozvoju ochorenia srdca a pečene lézií erytrocytov. Tieto zlúčeniny boli získané zo siedmich rôznych vzoriek medu.

Zároveň vedci zistili, že tmavý med má najsilnejší ochranný účinok.

Voľné radikály kyslíka sú prírodným produktom metabolizmu v tele, avšak spôsobujú poškodenie buniek a narušenie štruktúry DNA.Antioxidanty viažu tieto nebezpečné molekuly, zabraňujú ich škodlivým účinkom a primárne na pečeň( hepatoprotektory).

V čínskom a japonskom liekopise sa med používa nielen ako interný prostriedok, ale aj pre vonkajšie použitie. Rozsah medu je veľmi široká a zahŕňa: infekčné ochorenia, ochorenia dýchacích ciest, obehového, tráviaceho, vylúčenie intraenteric parazity, podporu metabolizmu, duševnou poruchou, detstva, oko, ucho, krk, nos, gynekologické ochorenia, kože, zubné ochorenia, výživaa zachovanie zdravia.

starovekej čínskej liekopisu "Honza-Kiyo" hovorí, že med je výborný prostriedok, lieči mnoho ochorení, neutralizuje, harmonicky v kombinácii s mnohými inými liekmi a je považovaný za prostriedok k omladeniu a predĺžila životnosť;poukazuje na účinnosť medu v intestinálnych infekčných ochoreniach.Čínska medicína verí, že s neustálym používaním medu vo vnútri tváre sa stáva ružová, ľudia majú kvitnúci vzhľad.

Med je nielen jedlo a zdravie, ale aj krása. Rovnako ako vosk, propolis, materská kašička, našla široké uznanie nielen v medicíne, ale aj v kozmetike. Náš parfum priemysel produkuje výživný krém "Nektár" BioCream "Lubava" pre suchú a normálnu pleť( obsahujúci materskú kašičku, bohaté na vitamíny, hormóny a biologicky aktívnych látok), želé na rukách a tvári, v ktorom je zloženie medu a ďalších produktov vyrábanýchvčela. Včelí vosk je široko používaný v lekárskej kozmetike. Slúži ako základ pre mnohé kozmetické a farmaceutické výrobky.

Vo farmaceutickom priemysle sa vosk už dlho používa na prípravu kozmetických krémov, masti a iných prípravkov. Takisto vstupuje do zloženia výživných, adstringentných, čistiacich, bieliacich krémov a masiek na tvár.

Zvlášť užitočné pre med kožu. Je považovaný za najužitočnejší, najlepší a neškodný kozmetický výrobok, aj keď niektorí ľudia môžu mať alergickú reakciu na ne.

Med je súčasťou masiek používaných v kozmetike, aby sa zabránilo vráskam a očistite pokožku tváre. Med masky vyrobené z čistého medu, alebo s pridaním ďalších látok. Vaječný žĺtok, glycerol, citrónovej šťavy, atď

Všetky masky sú superponovaný na vopred vypraté alebo čistiť špeciálnych látok kožou. Medové masky sa odporúčajú 1-2 krát týždenne po 1 - 1,5 mesiaci, po 2 - 3 mesiacoch.samozrejme je žiaduce opakovať.

Mix 1 diel suspenzie čerstvých byliniek( púpava listov, arniky, harmančeka, mäty piepornej, žihľavy, šalvie, skorocelu, kaša v trecej miske s pridaním prevarenej vody) alebo hroznovej šťavy s 1 diel medu. Aplikujte na suchú, starnúcu pokožku.

v polovici pohára vriacej vody naliať hrsť lipový kvet, krycie sklo tanierik a vylúhovať 15 minút, pridanie bitu( na špičku lyžičky) medu. Maska čistí pokožku, robí ju pružnejšou a jemnejšou, zabraňuje odlupovaniu. Zostávajúci vývar sa môže skladovať v chladničke až do nasledujúceho rána a procedúru zopakovať.Výsledok je viditeľný po 4-5 dňoch.

má vynikajúce účinky na pleť starnúcu rúška 1 h medu 1 žĺtok, 1 lyžička rastlinného oleja, 1 lyžička šťavy rowan( druhý ovocný džús). ...Odstránené vatou namočenou v studenej vápennej malte.

Je známe, že aj starí Rimania používali med na zachovanie sviežosti pokožky a krásy tváre. Existuje mnoho receptov na používanie medu v kozmetike, a to ako v čistej forme, tak v kombinácii s inými liekmi. Zvlášť účinná medovo-mliečny otrel tvár, med masky, ktoré zjemňujú a vyživujú, dezinfikovať pokožku, zlepšiť tón, čo je svieža, zamatová, vyhladiť vrásky, drsnosť.

známe, aké dôležité v našej strave sú ovocie a zelenina, ktoré obsahujú "živé" organické prírodné minerálne soli alkalických kovov, enzýmy( enzýmy), výživa a iné potraviny, životne dôležité pre normálne fungovanie tela. Ale tiež obsahovať nestráviteľnej vlákniny, čo činí zelenina( najmä vo veľkých množstvách), nie sú vždy vhodné pre pacientov s vysokou horúčkou, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov, enterokolitída, enteritídy, starostlivosti o seniorov a deti.

V týchto a iných prípadoch sú zeleninové a ovocné šťavy v mechanicky šetriacom strave jednoducho nenahraditeľné.Extrahuje z ovocia a zeleniny sa úplne zachované v minerály( makro a stopových prvkov), vitamíny, aj keď v trochu znížené množstvo kyseliny listovej, ľahko stráviteľné sacharidy, pektín, sú rýchlo absorbované a aktívne sa zúčastňovať všetkých chemických a fyziologických reakcií organizmu, zvýšenieodolnosť, podporovať dlhovekosť.

V 100 ml ovocnej a bobuľovej šťavy obsahuje 12-18% sacharidov, čo dáva 50-70 kalórií.Kyslé alebo príliš sladké šťavy s nízkou toleranciou zriedené vodou. Celé zeleninové šťavy viažu kyselinu chlorovodíkovú a pri chronickej gastritíde znižujú aktivitu pepsínu v žalúdočnej šťave. Preto je lepšie ich užívať so zvýšeným vylučovaním žalúdočnej šťavy.

ak nejaké šťavy pridať med do svojej bohatej chemického zloženia, potom, samozrejme, jedlo a liečivé hodnoty šťavy, pretože na dvojnásobok.

Zdá sa, že tu nie je potrebné podrobne opísať chemické zloženie každého typu rastlinných a ovocných štiav. V podstate, to je takmer rovnaký, ale každý šťava má ešte svoje kvalitatívne a kvantitatívne charakteristiky chemických látok a zlúčenín, napríklad v zemiakovej šťavy dominuje draslík a fosfor, v kapuste a paradajok sú k dispozícii takmer vo všetkých vitamínov, najmä vitamíny B a C.Súčasne však existujú ďalšie dôležité minerálne prvky: draslík, vápnik, fosfor, mangán, železo;enzýmy, phytoncidy.Šťava z cibule, špenát, hlávkový šalát, obsahovať viac železa a tak ďalej. D.

Na súčasne charakter biologického pôsobenia telových štiav líši univerzálnosť.

Najčastejšie pričom šťavy ako nealkoholické nápoje, nemyslíme si, že o tom, že je to tak silné výživy, diétnych a biologickými činiteľmi, výmena alebo dokonca lepší terapeutický účinok mnohých liekov. Pri používaní bielkovín a tukov živočíšneho pôvodu a iných vysokokalorických produktov sa acidobázická rovnováha vnútorného prostredia nášho tela presúva na kyslú stranu.Šťavy, najmä s medom, alkalizujú ju, vyrovnávajú túto rovnováhu.

Ovocné a zeleninové šťavy s medom stimulovať trávenie, stimuluje chuť k jedlu, ktoré sú odporúčané v období rekonvalescencie pre rýchlejšie zotavenie počas a po vážnej choroby, ako sú šťavy rýchlo stráviteľné a vstrebáva, s minimálnym namáhaním tráviaci systém a plytvanie vnútornej energie.

zeleninové šťavy sa zriedi vodou( 01:10), výťažok sokogonnym efektu( väčšinou kapusta, mrkva, menej - červená repa a rajskej, a to najmä zo zemiakov).Zriedené šťavy sa preto najlepšie užívajú s chronickou gastritídou so zníženou sekrečnou funkciou.

považované za prospešné pre zdravie ráno na lačno piť denne na 100-150 ml paradajkovej šťavy alebo broskyňa a 1-2 poháre šťavy s 1 polievková lyžica.med v priebehu dňa, čo zaisťuje neutralizáciu škodlivých kyslých produktov látkovej výmeny, ktoré sa hromadia v organizme v ťažkej duševnej a fyzickej práce, únavou;udržuje dobré zdravie, podporuje dlhovekosť.Malé množstvo mrkvy, paradajok, alebo marhuľovej šťavy a minerálne vody zriedenej pod vplyvom pôstu choleresis stimuluje peristaltiku a žlčníka.

Na lekárske účely musí lekár predpísať šťavy. Iba urobí optimálnu sadu šťavy, stanoví správnu dávku a trvanie liečby, berúc do úvahy anamnézu, vykoná potrebnú kontrolu.

potrebné pripomenúť, že u mnohých chorôb sacharidov je obmedzená na výživu, niekedy odstránené veľmi sladké ovocné šťavy, ako je hroznovej, najmä medu.

Filozofi a starodávni lekári prikladali veľkú dôležitosť použitiu medu ako prostriedku proti starnutiu na predĺženie ľudského života, zachovanie zdravia a pracovnej kapacity v starobe. Verili, že ľudia starší ako 45 rokov na predĺženie života by mali systematicky brať med s mliekom alebo vlašskými orechmi, pretože dávajú silu, vytvrdzujú, dávajú telo ľahkosť, zachovávajú mládež.

Podľa legendy, kedy rímsky senátor Paul pomelieme oslávila sté výročie, bol prítomný na ceremónii, Julius Caesar sa ho spýtala, čo znamená, že sa používa ako posilňujúci udržať svoje telo. Odpoveď bola: "Vnútri - zlato."Skvelý matematik Pythagoras, rovnako ako iné dlhé pečene, vrátane tých, ktorí sú moderné, ktorí žili 100 rokov alebo viac, vysvetlili svoju dlhú životnosť používaním medu. V indickej "knihe života" sa hovorí, že je možné predĺžiť život človeka len s elixírom a strava pozostávajúca z mlieka a medu. V dennej strave ľudí, ktorí žili viac ako 100 rokov, podľa údajov bulharských lekárov, bol med. Pozorovanie starších ľudí ukázali, že každodenné užívanie 80-100 g medu, ktoré majú silu, zlepšuje chuť do jedla, spánok, a krvi, zvýšenie percenta hemoglobínu a počtu červených krviniek, zvýšenie efektivity.

Med v strave namiesto cukru a iných sladkých cukroviniek je užitočný pre každého. Med, s mliekom, najmä pada, sa odporúča, keď sa spotrebuje značné množstvo mäsa a múky: používa sa alkalizujúci účinok medu.

V dôsledku prvej vykonanej v našej krajine v rokoch 1941-1944.Špeciálne štúdie týkajúce sa vlastností medu a indikácie pre jeho použitie, sa zistilo, že med je nielen sladkosti a veľmi cenný potravín a potravinových výrobkov, ale tiež prírodný liek. To potvrdzuje aj jeden z lekárskej príručky tradičnej medicíny, v ktorom sa uvádza, že "včelí med zbierať v dobrej s voňavými kvetmi, a to, či má silu veľa, a je príjemná na liek na mnoho chorôb."Je dôležité, aby bol tento liek sladký, že súčasne vyživuje a uzdravuje.