Chanomeles, japonská duna
- ružová.Rodinou je Japonsko a Čína. Veľmi krásny dekoratívny ovocný ker, charakterizovaný precocity, výnosom a rastom trpaslíkov. Listy sú lesklé, oválne, skrývajú svoj dyň neskoro a zdobia byt na dlhú dobu.
Stonky henomeles s tvrdými a tvrdými tŕňmi. Kvety s priemerom do 2,5 cm, červeno-ružovo-rubínové alebo biele-oranžové.Existujú rastliny s polodvojnými kvetmi. Kvety kvitnú pred listami, doba kvitnutia je 25-30 dní.Dlho pred kvitnutím, červeno-ružové púčiky vyzerajú nádherne. Ovocie
je žltozelená alebo citrónová, s hmotnosťou 30 - 40 g. Majú nádhernú a stabilnú arómu. Tvar a farbu ovocného henomelesa podobajú bežné dule, ktoré sú bohaté na vitamín C( 23 mg%), vitamín PP, pektín, kyselina jablčná a kyselina citrónová.
V strede Ruska rastie na otvorenom teréne. Krásna továreň na zdobenie miestností, kancelárií, výkladov, zimných záhrad. V posledných rokoch boli distribuované dekoratívne odrody chenomelov amerického a holandského výberu. Najlepšie z nich sú Brilliant, Simoni, Holandsko, Vesuvius, Pink Lady a ďalšie.
♦ Ubytovanie. Chaenomeles preferuje jasné slnečné miesto s vysokou vlhkosťou. Rastú dobre v tieni. V lete je rastlina najlepšie umiestnená v záhrade, na balkóne, terase, lodžii. Vzhľadom k tomu, že dúšok prechádza listy, v zime by mal byť uchovávaný v chladnej miestnosti s teplotou nie nižšou ako +2 - + 5 ° C, je možné v tme.
Od 4 do 5 rokov rastliny začínajú kvitnúť a prinášať ovocie. Plody dozrievajú v septembri až októbri. Z jednej miestnosti chaenomeles je možné zhromaždiť 1 - 1,5 kg ovocia.
♦ Starostlivosť.Pravidelné zavlažovanie počas obdobia rastu a rozvoja( apríl - september).Zároveň by sa mali zaviesť hnojivá, najlepšie azalium( kyslé).V zime, zavlažovanie takmer prestane, musíte zabezpečiť, aby pôda nevysušila. Transplantácia do päťročného veku sa uskutočňuje každoročne, v najstaršom veku - raz za 3 až 4 roky. Najlepším substrátom na výsadbu a premiestňovanie chanomélov sú pôdy podlhovasté alebo sodno-podzolické s pH 5,5 - 6,0.Môžete použiť hotové substráty predávané v obchodoch, "Senpolia" alebo "Begonia" s slabo kyslými reakciami.
Ak chcete zrýchliť ovocné ložisko na jar, mladá ročná rastlina stojaca na okne je rezaná vo výške 15 až 20 cm od povrchu pôdy. Táto metóda urýchľuje vzhľad bočných výhonkov. Na 3-4 roky staré koruny mladých rastlín viac hustnúcej, takže je vhodné vykonávať decimuje orezávanie a odstraňovanie výhonkov, bráni prenikaniu svetla. Odporúčame toto orezávanie každé 3 až 4 roky.
♦ Škodcovia a choroby - chvosty, roztoče. Predčasné spadnutie listov z nadmernej vlhkosti.
♦ Reprodukcia - pomocou semien, zelených odrezkov, koreňových súrodencov. Počas rozmnožovania semien sa semená vysiahnú na jeseň, bezprostredne po zbere.
Na začiatku leta je japonská dule dobre zakorenená v zelených odrezkoch. Sú odrezané z rastliny s 2 až 3 internódami. V tomto čase sú odrezky s pätou( 0,5-1 cm) dobre zakorenené.Zakorenenie sa vykonáva bežne v hrncoch s pieskom alebo rašelinou v pomere 3: 1.Ak je hrniec s odrezkami zakrytý fóliovým vreckom, potom pri teplote vzduchu +20 - + 25 ° C odrezky zakorenia za 40 až 50 dní.
Chenomeles často tvorí koreňový výhonok, ktorý sa môže použiť aj na výrobu nových rastlín.
Použitie
Ovocie chanomeles je veľmi voňavé, z nich je možné pripraviť chutné džemy, džemy, kandizované ovocie, kompóty.
ušetriť plody ich charakteristickú vôňu odporúčame ihneď po odbere zabalené do mäkkého papiera a dať na 3 - 4 týždne na tmavom mieste pri teplote 8 - 10 ° C
Čerstvé ovocie sa môže použiť ihneď s čajom, ako je citrón. Výrazne zlepšuje chuť boršče, ak pridáte niekoľko lalôčikov chanomelov. Z týchto plodov sa získa unikátny kompót.
Jam
Na 1 kg ovocia, nakrájajte na plátky, vezmite 1,2 kg cukru a 2 šálky vody. Ovocie sa odlupuje a udržiava sa v studenej vode po dobu 2-3 hodín( aby sa znížil obsah kyseliny).Potom je kuchař pripravený niekoľkokrát, podobne ako iné jamky.
Kandizované ovocné cukrovinky
Plátky sú odstránené z pripraveného džemu, umožňujú vypúšťanie sirupu. Potom sa laloky sušili v miske, posypali práškovým cukrom a umiestnili sa do sklenených pohárov, tesne uzavretých viečkami. Uchovávajte v suchej miestnosti. Z ovocia henomeles tiež pripraviť jujube, želé, džús.