Valerianella
Všeobecné informácie: jedna z hlavných mrazuvzdorných odrôd zimných šalátov. Formuje podlhovastý listový list, celé ružové listy, odlišnú sladkú špecifickú chuť.Valerianella sa tiež nazýva feldsalatom alebo poľný šalát.
Požiadavky: do pôdy valerianella nevytvára žiadne špeciálne požiadavky. Musí obsahovať len dostatok vápna. Je potrebné, aby miesto bolo slnečné.
Zloženie: obsahuje významné množstvo vitamínov A a C, provitamínu A, minerálnych látok.
Pestovanie: siatie sa vykonáva od konca júla. Rastliny zasiate až do polovice augusta môžu produkovať plodiny na jeseň.Neskorší výsev nemá zmysel. Konečný termín na výsev v miestach s miernym podnebím je koniec septembra. Pod sklom môžu byť plodiny vyrobené už v októbri.
Sejacie semená by sa mali vykonávať vo veľkej vzdialenosti, pričom by sa mala zaistiť rovnomerná ochrana pôdy. To je celkom rozumné, a to najmä v prípade, Valerianella byť použité ako predchádzajúce úrody, pretože jeho korene sú dobre uvoľniť pôdu. Odporúčané prasnice riadky so vzdialenosťou medzi nimi 15-20 cm vnútri riadku intervalu medzi mladých rastlín by malo byť 10-15 cm hĺbka výsadby -. . 1 -. 1,5 cm Valerianella trochu nerovný klíčenie. Použitie filmu podporuje normálny klíčivý proces. Valerianella je spokojná s živinami, ktoré jej predchodcovia zanechali. Ak chcete pestovať v zimných mesiacoch, často sa používa skleník. Najlepšie výsledky dosiahnete pri relatívne nízkej teplote a predovšetkým pri voľnom prístupe na čerstvý vzduch. Valerianella odoláva dlhodobému skleníkovému efektu. Počnúc 18 ° C v skleníku, alebo ešte lepšie pri nižšej teplote, je potrebné vetranie. Zimné pestovanie v skleníku alebo v skleníku má tú výhodu, že zber sa dá zhromažďovať celú jeseň a zimu.
Starostlivosť: vodné rastliny by mali byť len ráno, takže listy vyschnúť večer. Je potrebné monitorovať čistotu okien, aby sa zabezpečilo dobré osvetlenie. Ak je pôda v skleníku veľa je zmrznutá, a teplota vzduchu pod vplyvom silného slnečného žiarenia výrazne zvýšila, Valerianella môže vyschnúť, pretože korene v zmrznutej pôde nenavlhli. Sušenie je možné zabrániť pokrytím rastlín fóliou alebo netkaným materiálom. Neskoré výsev má tú výhodu, že menej jabĺk na jeseň rastie ako na jar av lete. Napriek tomu je potrebné uvoľniť pôdu kedykoľvek počas roka. Pri realizácii letného výsevu treba dbať na to, aby bola pôda dostatočne vlhká, najmä počas obdobia klíčenia. Posteľ by mal byť napojený pravidelne, inak, ak je nedostatok vlhkosti, rastliny budú kvitnúť skôr.
Valerianella je spokojná s živinami, ktoré jej predchodcovia zanechali v záhrade. Kompost je pre ňu dostatočný.Iba vo výnimočných prípadoch je potrebné uviesť do pôdy malé množstvo hnojív, napríklad hornej múky, pred zasiatím. Hoci veľké množstvo živín prispieva k rastu krásnych, tmavozelených listov, s rastúcou hmotnosťou hnojív v regióne valerianella sa zvyšuje obsah dusičnanov, čo je od prírody vysoká.Nedostatok svetla pozorované v zimnom kultivácii
, tiež vedie k zvýšeniu obsahu dusičnanov. Pod sklom na rastlinách je niekedy sivá plesňa, ktorej príčinou je nedostatok vzduchu. Na otvorenej pôde táto plesňová choroba ohrozuje rastliny iba v prípade vlhkosti a chladu. Problém je vyriešený suchým počasím. Spadnuté listy sú odstránené, pôda je uvoľnená.
Harvest: vo veľmi ranom siatie prvé listy možno zberať na konci augusta. Vo väčšine prípadov je žiaduci neskorší zber.
Na jeseň je rozumné pokryť rastliny filmom, aj keď intenzita osvetlenia klesá.Prax ukazuje, že listy pestované pod filmom sú jemnejšie. S ostrým nožom sa vonkajšie listy odrežú a zber sa dá ďalej zhromažďovať.Pretože stonky majú vyšší obsah dusičnanov, len listy by mali byť rezané alebo rezané.Pri kvitnutí valerianella sa stáva nevhodným na použitie.