Užitočné a liečivé vlastnosti lieskových orieškov
lieska( lieska) - ker 3-7 m na výšku so šedými zaoblenými výhonkov. Listy sú striedavé, pomerne veľké, zaoblené alebo opakvejčité, na vrchole kratšej strane, v tvare srdca základne, na okraji bidentátní a ďalej, v hornej časti niekoľkými veľkými zubami, ľahko pubertálne, tmavo zelená, spodná ľahší.Plody sú dobre známe hnedo-žlté orechy, sediaci vo zvonovitom zelenom plyne.
Je široko rozšírený v podraste zmiešaných a listnatých lesov. Rastú v celej európskej časti krajiny, ako aj na Ukrajine a Zakaukazsku.
Liečivé suroviny sú ovocie( orechy), listy a kôra stoniek. Plody obsahujú
lieskových 62,1-71,6% tuku, 14,4-18,4% bielkovín, 2 / 02-06 / 2% dusíka. Arašidové maslo sa skladá z nenasýtených mastných kyselín: kyselina olejová, kyselina linolová, kyselina myristová, kyselina palmitová, kyselina stearová.Listy obsahujú 0,04% silice a glykozid miritsitrozid a kôra - silice a triesloviny flobafeny, ligtserinovy alkohol betulínu.
Aplikácia
Ako súčasť ovocie obsahuje dôležité látky, ako sú: bielkovín, tukov a vitamínov. Proteín slúži ako náhrada. Nenasýtené mastné kyseliny znižujú hladinu cholesterolu a zvyšujú fosfolipidy v krvi. V dôsledku toho pomáhajú orechové chemikálie zlepšiť metabolizmus.
veril, že ateroskleróza choroba, hlavnú úlohu tu zohráva porušenie cholesterolu a metabolizmu bielkovín.zníženie cholesterolu pôsobením orechov oleja dochádza po naviazaní žlčových kyselín, mastné kyseliny obsiahnuté v oleji. Olej z orechov má navyše laxatívny a choleretický účinok.
kombinácia troch faktorov: zvýšenie sekrécie, zrýchlenie pohybu potravinovej hmoty a zvýšenú väzbovú v črevách nenasýtených mastných kyselín, cholesterolu, - vytvára najprirodzenejší fyziologických podmienok za uvoľnenia cholesterolu z tela.
Orechy sú veľmi užitočné pri liečení a prevencii aterosklerózy a jej následkov - infarktu myokardu a mozgu. Existuje názor, že plody lieska sú len pochúťkou. Nemali by sme zabudnúť na ich liečivé účinky v prevencii a liečbe aterosklerózy, ktorá sa radí na prvé miesto medzi chorobou kardiovaskulárneho systému.
silice a ďalšie. Časti hazel kôra majú antiseptické, vazokonstriktor a protizápalový účinok. Odporúča užívať tvorí, keď dovezeného surového Hamamelis kŕčové žily, periflebita, crus vredy a kapilárne krvácanie.
odvar z listov sa odporúča pri liečbe hypertrofie prostaty( zvýšenie prostaty).
V ľudovom liečiteľstve pomocou matice proti močových kameňov a orechy a medom - pre reumatizme, chudokrvnosti a ako posilňujúci činidlo. Odvar z listov a kôry sú odporúčané pre kŕčové žily, zápal žíl, vredy predkolenia koleno. Odvar listov sa opitý hypertrofou prostaty. Olej vylisované zo zŕn liesky, zmieša s vaječný bielok, liečbe popálenín, a tiež používaný ako prostriedok na zlepšenie rastu vlasov.
G. Fraser, americký expert na kardiovaskulárne choroby, našiel a to dokazuje vo svojich pokusoch, že pre tých, ktorí každý deň jesť hrsť orechov, riziko kardiovaskulárnych chorôb je významne znížená v porovnaní s tými, ktorí nemali jesť orechy vôbec, alebo jesť príležitostne,
orechy, surové alebo pražené, - zdroj obzvlášť užitočné pre ľudské telo tukov a bielkovín. Uspokojujú potrebu tela pre vysoko kvalitné proteíny. Okrem toho v mnohých orechov, že obsahuje horčík, ktorý pomáha predchádzať rozšírené ochorenie, ako je srdcová arytmia.
infúzie a odvar z listov liesky, majúci protizápalové a sťahujúci účinok, ktorý sa používa na čistenie kontaminovanej pokožky, pre umývanie mastné vlasy.
Aby pleť jemnú a zamatovú, odporúča sa po kúpeli používať takzvané "modré krém", ktorá zahŕňa odvar z mladých konárov a listov liesky.
zhromaždiť vývar lieskových rýchlosti 1 lyžica nasekaného materiálu na 200 g teplej vody( varené pri nízkej teplote po dobu pol hodiny, ochladí na teplotu miestnosti po dobu 10 minút a kmeň) a bujónu nevädza( 1 štipka drveného kvety nevädza 100 g vriacej vody, varenie prerovnaká technológia, po filtrovaní priniesť objem do pôvodnej vriacej vody).Predhriať na miernom ohni 4 lyžice vriacej vody s 3 lyžicami mydlových vločiek( najlepšie hodí pre tento účel, "Children" mydlo).Keď vločky rozpustí, vyberte misku z tepla a pridajte 1 lyžičku glycerínu, 4 lyžice olivového oleja( možno ho nahradiť nerafinovaného slnečnicového alebo kukuričného oleja) a 1 kávová lyžička odvar z liesky. Miešajte, kým sa zmes ochladí.Potom nalejte do vývaru chrličov a znovu premiešajte.
Odstránenie mladých konárov a lístia lístia pomáha odstrániť opuch a sčervenanie očných viečok. Wet bavlnená obrúska v teplom vývare a po dobu 12 hodín sa niekoľkokrát aplikuje na oči.
Olej z lieskových plodov sa vtiahne do hlavy a posilňuje vlasy. Matica
jeden čerstvý, veľmi chutné pražené orechy( kaly v peci pri teplote 110 ° C).Používajú sa pri výrobe čokolády, sladkostí, koláčov, pečiva, vyrobených z orechových orechov halva. Z orechov produkujte smotanu, mlieko, múku. Olej získaný z orechov má dobrú chuť a je ľahko absorbovaný telom. Používa sa na potravinárske účely.
Formulár dávkovania: na varenie vývar z kôry a listy 1 polievková lyžica.l.mleté surové naliať 1 šálku horúcej vody, vrela po dobu 30 minút, ochladí sa 10 minút pri teplote miestnosti a filtruje sa. Vezmite 0,25 pohárov 3-4 krát denne s jedlom.
Listy a kôrová lieska sa používajú ako infúzia: 1 polievková lyžica.lyžica jemne rozdelených surovín na 1 šálku vriacej vody( dávka na 1 deň).
Indikácie: kŕčové žily, nôh vredy, kolitída, urolitiáza, extra jedlo po ťažkej chorobe.
Príprava a skladovanie: s liečivými surovinami sú ovocie, kôra a listy. Plody sú zozbierané, keď sú zrelé.Sušte v sušiarni alebo v sušičke pri teplote 60 - 70 ° C.Listy sú roztrhané počas kvitnutia lieska. Sušené pod markízu alebo v podkroví.Kôra sa odstráni skoro na jar z odrezaných konárov. Suroviny uchovávajte v drevených kontajneroch 2 roky.