Užitočné a liečivé vlastnosti ženšenu
Synonymá: panax, ženšen, ľudský koreň, prítomnosť ženšenu. Popis
.Trvalka bylinná rastlina čeľade Araliaceae( Araliaceae).Koreň je žltý, tyčinkovitý, mäsitý, dlhý až 20-25 cm, s hrúbkou 2,0-2,5 cm, s dvoma alebo šiestimi veľkými vetvami( vetvy), ktoré v podobe niekedy pripomínajú ľudskú postavu. V pôde sú korene naklonené, niekedy horizont
je talasovitý.Výška stonky je 30-80 cm. Stonka je tenká, rovné, valcovité, zelené alebo hnedo-červené, jednotlivé.Rozeta pozostáva z troch až piatich listových listov umiestnených na vrchu stonky. Prevládajú päťpiestilovité dlhotrvajúce listy. Dĺžka stredného listu je 4-15 cm a šírka je 2,2-4,0 cm. Kvetenstvo je jednoduchý dáždnik. Dĺžka stopky je 18-24 cm. Kvety sú obyčajné, bisexuálne, so zelenkastými okvetnými lístkami. Plody sú jasne červené bobule, s jedným alebo dvoma plochými semenami. Telo plodu je jedovaté.
Liečivé suroviny: korene.
Biologické vlastnosti. V prírodných podmienkach pomaly rastú a vyvíjajú ženšen. Semená divého ženšenu, zasiate krátko po dozretí, klíčky po 22 mesiacoch, a prvý kvitnutie sa vyskytuje až po 8-10 rokoch;Obchodná hodnota je reprezentovaná koreňmi ženšenu s hmotnosťou nie väčšou ako 30 g pre 20 až 25 rokov kultúry. Naopak, v podmienkach kultúry a správnej prípravy semien sa ich klíčenie javí už na prvej jar;rastliny začínajú kvitnúť v treťom roku života a obchodná hodnota je reprezentovaná koreňmi s hmotnosťou približne 25 g už v štvrtom piatom roku kultúry.Ženšen je rastlina milujúca tieň, ale nie toľko, ako sa predtým myslelo. Bolo zistené, že pomalý rast a vývoj ženšenu v prírode je z veľkej časti spôsobený nedostatočným osvetlením. Okrem toho sa zistilo, že ženšen toleruje priame slnečné žiarenie rovnakým spôsobom ako podmáčanie pôdy.
V prírodných podmienkach je ženšen veľmi zriedkavý.Stovky rokov boli takmer úplne zničené.Maximálna hmotnosť koreňov divého ženšenu dosahuje 300-400 g vo veku 150 až 200 rokov, ale takéto korene sú veľmi zriedkavé.Prírodné rezervy ženšenu sa stále viac vyčerpávajú.Ženšen sa zachoval iba za priaznivých podmienok, preto patrí k reliktným rastlinám. Distribúcia
.Vo svojej divokej forme sa ženšen nachádza v Kórei, Číne, na juhu územia Khabarovsk a v Primorye.
rastie na hluchých a stinných miestach, v ihličnatých a zmiešaných lesoch, v tiesňavách, hlbokých horských údoliaach
na voľnej humusovej pôde. Najčastejšie roste v skupinách v zmiešaných listnatých a cédrových lesoch na dobre odvodnenej pôde.
Pestovanie ženšenu v kultúre bolo známe už v staroveku. Pestovanie sa už dlho praktizovalo v Číne, Japonsku, Kórei a ďalších východných krajinách.
V Rusku bol ženšen prvýkrát testovaný v botanickej záhrade v Petrohrade v roku 1905. V súčasnosti je distribuovaný na Ďalekom východe( v južných oblastiach) av Zakaukazsku.
chemické zloženie. Hlavné účinné látky ženšenu sú: triterpénové glykozidy( panaxozidy A, B, C, D, E, F, G), éterický olej, pektické látky, mikro- a makro prvky. Aplikácia
.Ženšen sa už dlho teší obľube medzi východnými ľuďmi.Číňania napríklad používajú divý ženšen na liečbu mnohých chorôb vrátane tuberkulózy. Rôzne prípravky vyrobené z ženšenu a alkoholických tinktúr sa používajú na nervové vyčerpanie a aterosklerózu ako tonikum a stimulant, ktorý pôsobí na centrálny nervový systém. Prípravy ženšenu zvyšujú telesnú a duševnú výkonnosť človeka. Biologická aktivita kultivovaného ženšenu je polovica torusu - dvakrát nižšia ako biologický rast ženšenu. Telo plodu je jedovaté, spôsobuje zvracanie a zápal sliznice.
Agrotechnika kultivácie. Výber lokality.Ženšen sa pestuje v kultúre buď pod lesíkom, alebo v otvorených priestoroch. Pri kultivácii pod vrcholom lesa sa odporúča, aby sa pestovateľské plantáže umiestňovali na svahoch bez svahu. Je zrejmé, že suché listnaté lesy sú najpriaznivejšie pre ženšen, v ktorom sa nachádzajú ihličnaté stromy( posledný pritenjayut ženšen pred výskytom listov).
V otvorených oblastiach sa ženšen pestuje výlučne pod neustálym umelým odtieňom pomocou markízy( slamené rohože, drevené markízy a štíty).Pre tento účel sa vyberajú dokonca úrodné oblasti.
Ženšen je najlepšie pestovaný na hnedých lesných pôdach, dobre odvodnených, s veľkou vrstvou humusu.
Spracovanie pôdy. Miesto by malo byť dobre čistené z koryta, mŕtveho dreva a pňov. Potom sa musí orať do plnej hĺbky humusovej vrstvy.
Použitie hnojív. Pri orbe, pri pestovaní ženšenu pod lesným balkónom, sa lístia listuje v množstve 40-60 t / ha. Pri pestovaní ženšen v otvorených oblastiach pod základné jesenné orbe sa odporúča aplikovať 100-250 t / ha humusu alebo kompost list. Na ílovitých pôdach by sa okrem organických hnojív malo pridávať aj 100-200 t / ha hrubého piesku. Reprodukcia
.Pre vopred pestovanie sadeníc pod baldachýnom lesa sú priradené najlepšie plodnosti a iných uvádzaných miest v lese, ktorý je vyrobený kopať lesný humus( 60 t / ha) spolu s hrubým pieskom( 25 t / ha).Pred sejbou semien materskej lôžka v miestach sú označené v dvoch smeroch vo vzdialenosti 15x15 alebo 10x10 cm. Miesta skríženie zrakového osiatej jedno semeno do hĺbky 2-3 cm. Po naočkovaní jamiek sypané 1,5-3,0 cm vrstvu pôdy. V prípade výskytuprírodné sadenice nepriehľadnosť je nedostatočná, vytvoriť ďalšie umelé základe výšky striešky 40-60 cm.
sadenice sú zasadené v pevnom mieste, skoro na jar do jamiek do hĺbky 10-12 cm na štvorcový energie 50x40 cm.
Kultivácia ženšen v otvorených oblastiach tieže sa produkuje predvarením sadeníc. V tomto prípade, sa pripravujú sadenice padať s lôžkom, v ktorom sú semená osiate ženšen pod zimnú( alebo na jar).Na lôžkach sa vyrábajú prístrešky na tieňovanie výhonkov. Počas letných mesiacov, kedy potrebná pareniska uvoľnené a nástupom prechladnutia s ich listy nesúci vrstvu a odstránené v zime tieňovanie. Významne neskôr sa v južných regiónoch( južne od Primorského územia a Zakaukazsku) odstráni tieňovanie.sadenice Jarné sú zasadené do trvalé miesto( i na záhrade) počas dvoch radoch o ploche 5040 cm sily. Nad posteľou inštalovaných korunami 100-120 cm na výšku na južnej strane a na severe 120-140 cm. Okrem toho dajte steny na tieňovanie z bokov, aby ste predišli slnečnému žiareniu od 9 do 15 hodín.
Care plantáže je systematicky uvoľnenie medzi riadkami, pleťou a udržiavanie vlhkosti nutné pôdy( slzenie).Obzvlášť často je potrebné vodu ženšen v otvorených priestoroch. Pre ginseng koreňového krčku bol pokrytý zeminou, v druhej polovici leta pôdy hrebene humus krycia hrúbka 1,0-1,5 cm.
úrodu. Ak je v prirodzených podmienkach zberu najcennejší je najväčší koreň ženšenu s hmotnosťou približne 100 g.starý koreň vo veku okolo 50 rokov, v kultúrnych podmienkach musia byť korene odstránené v štvrtom až ôsmom roku života.
v kultúrnych koreňoch zozbierané v neskorom lete, malú lopatu, dávajte pozor, aby nedošlo k poškodeniu koreňov a udržať celú lalok. V závislosti od kvality koreňov sa vysielajú na sušenie alebo sa odovzdajú do zbernej stanice v čerstvej forme.Často sa korene zachovávajú v cukrovom sirupe.Ďalej
ženšen, sa používa v lekárskej praxi pyatilistnogo ženšen koreň( Panax Quinque-folius L.) a plazivej ženšenu( Panax repens Maxim.).Prvý rastú v Severnej Amerike a druhý v Japonsku.
Pestovanie semien. Zber semena ženšenu poskytuje od tretieho až štvrtého roka kultúry. Picking bobule začína, keď sa začervenali. Zhromaždené bobule sú brúsené hrubým pieskom a potom sa umyjú tečúcou vodou, aby sa zbavili buničiny. Po premytí sa semená vysušia trochu 2-3 hodiny v tieni a ihneď sa nalejú do sklenených fliaš s vlhkým predpraným riečnym pieskom. Potom sa semená umiestnia do premytého a kalcinovaného piesku a potom sa vložia do hliny, kde sa zachová určitý obsah vlhkosti. V tejto forme sa semená uchovávajú do októbra až novembra, t.j.kým nevznikne medzera vo väčšej časti semien medzi chlopňami vonkajšieho plášťa. Semená sa zachovalý opisuje klapky na jar v suchom piesku, pri teplote najviac 10 až 12 ° C a osivo so zlými opisuje klapky môžu byť osiatych v krajine pod zimné obdobie.