Proprietăți utile ale ardeiului bulgar: ce vitamine sunt conținute în el și de ce piperul ajută la scăderea kilogramelor suplimentare

Ardeiul bulgar trebuie să fie cu siguranță în dieta tuturor, care se ocupă de sănătatea lor. După ce ați mâncat un ardei roșu mare, puteți acoperi necesarul organismului pentru vitaminele A și C pentru o zi întreagă.

Ardeiul bulgar este verde, portocaliu, roșu. Depinde de gradul de maturitate și varietatea sa. Există două tipuri de piper: dulce și amar. Dar cel mai bun tip de piper este, desigur, dulce bulgară.În 100 de grame de ardei dulci, doar 27 kcal, 1,3 grame de proteine ​​și 5,3 grame de carbohidrați și nu există nici o grăsime.

Compoziția chimică a piperului

Compoziția chimică a piperului este foarte bogată.Acesta conține o cantitate uriașă de vitamine, de exemplu, vitamina C în ea este mult mai mult decât în ​​lamaie. Ardeiul roșu dulce conține substanța capsaicină, are un gust puternic și îmbunătățește apetitul.

În 100 de grame de piper conține aproximativ 250 de grame de vitamina C, iar norma zilnică pentru o persoană este de 100 de grame.Și în piper încă posedă proprietăți antihistaminice, în acest sens se facilitează respirația.

Piper conține vitamine B, caroten, uleiuri esențiale, substanțe azotate și zaharuri utile. De asemenea, conține substanțe utile: calciu, potasiu, sodiu, fosfor, sulf, clor, fier.

De asemenea, conține o vitamină P foarte rară, ajută la absorbția mai rapidă a acidului ascorbic, ajută la funcționarea vaselor și a inimii. Vitamina P crește elasticitatea vaselor de sânge, iar vitamina C, la rândul său, elimină plăcile de colesterol. Această "pereche" reduce riscul de accident vascular cerebral cu 46%.Vitaminele

B îmbunătățesc somnul, dispoziția generală, starea pielii și a părului.

Proprietățile ardeiului roșu

Există o serie de proprietăți utile de ardei roșu. Vitamina C și beta-carotenul previne formarea de celule canceroase nedorite. Ardeiul roșu tratează ulcerele și indigestia. Piperul este bogat în acid clorogenic, care elimină substanțele cancerigene din organism. Licopenul, într-o jumătate de cești de ardei roșu tăiat, împiedică cancerul și bolile cardiace.

Ardeiul verde face calitativ profilaxia nevralgiei. Acei oameni care adesea suferă de insomnie sau depresie, dermatită, edem, diabet, este recomandat să se includă în dieta ardeiului bulgar.

Piper împotriva excesului de greutate

Puteți mânca piper roșu în cantități mari datorită conținutului său redus de calorii. Este mai bine să se mănânce brut, deoarece unele substanțe utile și enzime sunt distruse în timpul tratamentului termic.

Este, de asemenea, evident avantajele piperului bulgar în scăderea în greutate și nu trebuie să urmeze diete stricte. Piper crește temperatura, datorită căreia metabolismul este accelerat. Cei care consumă mereu piper, nu mănâncă niciodată, deoarece substanțele piperice blochează nevoia de alimente grase, dulci și sărate.

Ardeiul rosu este potrivit pentru pierderea în greutate nu numai din cauza calorii scăzute, ci și din cauza nutriției și a bunului gust. Legumele în general - o opțiune bună pentru o dietă și piperul bulgar - cea mai bună opțiune pentru asta.

Materiale video pe tema articolului