Uscarea materiilor prime medicinale.factorii de randament uscat
proaspătă de materii prime medicinale este rar utilizată.Pentru a obține sucuri, se folosesc frunze proaspete de aloe, planta de mari și alte plante. Acestea sunt reciclate imediat după colectare.
În principiu, plantele medicinale sunt uscate, rămân fiziologice în stare uscată pentru o perioadă lungă de timp.Într-o plantă vie, substanțele active sunt însoțite de enzime - catalizatori biologici de natură proteică, care sunt separați unul de altul. O celulă vie are capacitatea de a reține enzimele, dar atunci când este înțepată, acestea determină scindarea substanțelor biologic active în compuși organici simpli. De aceea, trebuie să uscați materiile prime medicinale imediat după colectare și rapid. Când apa este îndepărtată din celule, procesele enzimatice încetează.Dacă substanțele curative ale materiilor prime medicinale nu se schimbă atunci când sunt încălzite la o temperatură mai mare de 60-70 ° C, uscarea se efectuează la această temperatură.Materia primă uscată uscată astfel uscată, de obicei, nu-și pierde proprietățile, chiar și în timpul amortizării scurte în timpul depozitării. Dacă materia primă medicinală este uscată la o temperatură mai scăzută, atunci în timpul deshidratării, acțiunea enzimelor se reia și activitatea acesteia scade.
, uneori, se bazează pe acțiunea enzimelor în organism, dacă acțiunea nu este substanța primară de plante vii și produse ale disocierii lor. Apoi, materiile prime uscate medicinale nu imediat, dar după wilting-o. Acesta este cazul, de exemplu, cu pregătirea lui Valerian.
Temperatura optimă de uscare este diferită și depinde de compoziția chimică a materiei prime și de anumite proprietăți ale substanțelor biologic active.
Materia primă care conține uleiuri esențiale se usucă încet, răspândindu-se într-un strat gros, la o temperatură de 25-30 °.În același timp, formarea uleiului esențial continuă, iar în materia primă uscată va fi mai mare decât în planta proaspătă.Mugurii de mesteacan, colectați cu ramuri, se usucă în aer liber sau în camere frigorifice bine ventilate, deoarece se pot dizolva în căldură.furajele
cuprinzând glicozide și alcaloizi, uscate la 50-60 °, Solanaceae parte plantă care conține alkaloidgiostsiamin( Belladonna, măselariță, Datura, etc.) - la 40 °, deoarece la temperaturi mai mari acest lucru devine atropină alcaloid careacționează de 2 ori mai slabă.Frunzele și lingonberry ursului pot fi uscate la temperaturi mai mari, deoarece acestea conțin glicozid Arbutin poate rezista la căldură până la 150 °.uscare la temperaturi ridicate rapidă a materiei prime previne oxidarea taninurilor și, prin urmare, schimba culoarea materiei prime.
intermediari de sinteză - care cuprinde vitamine, în special vitamina C, se usucă rapid, la 80-100 ° Acid ascorbic pentru a preveni oxidarea. Dar acest regim de temperatură nu este întotdeauna aplicabil. Deci, de exemplu, în fructele de coacăze negre, în plus față de vitamina C, există un ulei esențial, astfel încât acestea sunt uscate la 50-60 °.
Caracteristicile de uscare sunt date în descrierea speciilor individuale, dar există reguli generale.Înainte de uscarea materiei prime
sortat îndepărtarea tramp alte plante sau părți ale aceleiași plante, care nu este prevăzută piesa de prelucrat( de exemplu, în floare frunze porțiune furaje deteriorate de insecte, rumenit și așa mai departe. D.).
Materii prime uscate folosind căldură naturală și artificială.Uscarea naturala se face in aer liber, in vreme buna, in vant. Noaptea, materiile prime sunt transferate într-o cameră sau sub un baldachin.În spațiile închise, este mai bine să se usuce într-un pod sub acoperiș de fier sau într-un magazin ventilat. Camera trebuie să fie dotată cu rafturi cu cadre glisante, acoperite cu tifon sau plasă.Materia primă poate fi uscat pe hamacuri de tifon, agățat-le între căpriori, bare de susținere făcând din benzi de lemn subțiri sau benzi înguste de furnir, care sunt bătute în cuie, cu două sute
lei la o distanță de 80-100 cm. La o astfel de materie primă de uscare ventilat nu numai partea de sus și lateral, dar, de asemeneade mai jos, de ce uscarea este mai rapida.
Materiile prime medicinale sunt așezate pe rafturi sau hamace într-un strat subțire și sunt întoarse periodic. Raw
au nevoie de temperaturi ridicate uscate în uscătorul, iar în lipsa acestora - în cuptor rusă sau pe ea. Cuptorul nu trebuie să fie foarte fierbinte, altfel materia primă va arde. Când uscați în cuptor, amortizorul trebuie să fie întredeschis.materii prime uscate, in special fructele, pot fi în cuptor și o sobă cu gaz, flacăra arzătorului de gaz trebuie să fie reduse la minimum, iar ușa dulapului este întredeschisă.Cu semifabricate mai mari, se utilizează dezumidificatoare de legume.
frunze, flori și plante aromatice sunt uscate, protejându-le de la lumina soarelui, frunzele nu sunt de cotitură galben, florile nu se estompeze, nu își pierd culoarea lor naturală.Cu toate acestea, în condiții bune de soare, puteți să uscați florile unui albastru păstrând în același timp culoarea lor naturală.Lansarea usoara a acestora in umbra duce la decolorarea multor flori.
Fructe, semințe și multe organe subterane pot fi uscate la soare.
plante rinichi sunt uscate într-o zonă bine ventilată, împrăștiind-le felii subțiri și adesea agitarea sau scoaterea din ramuri.Într-o cameră caldă încep să înflorească.
Coaja este uscată în condiții bune de vreme în aer liber sau într-o încăpere bine ventilată.Coaja bine uscata devine fragila. Frunzele sunt uscate în
mansarde sau într-o încăpere ventilată, punând în 2-3 straturi și de multe ori de cotitură.Frunzele cu lame subțiri se usucă neuniform.În primul rând, lamele de frunze uscate devin, iar venele și pețiolele rămân moi. Uscați-le până devin fragile. După uscare, frunzele sunt așezate într-o grămadă și lasă câteva zile. Datorită higroscopicității lor, ele atrag umiditatea din aer și sunt mai puțin rumenite atunci când sunt ambalate.
Florile sunt așezate într-un strat mai subțire, pentru a nu se întoarce în timpul uscării. Coșuri Compositae poate grebla( vetrice, musetel, Arnica, etc).
Plantele se usucă în același mod ca frunzele.În iarba bine uscat, nu numai frunzele, ci și tulpinile ar trebui să se rupă, și nu îndoiți.
Puteți să uscați iarba legând-o în mănunchiuri mici și agățându-le pe frânghii.
Fructele uscate și semințele își pierd umiditatea chiar înainte de treierat, deci nu trebuie să fie uscate. Dacă este necesar, acestea sunt uscate în aer sau în interior.fructe suculent uscat înainte de uscarea la soare, și se usucă la o temperatură de 70-90 „C în cuptoare sau pentru cuptoarele. fructe uscate bune nu pătează mâinile și nu se lipesc între ele în smocuri în timpul compresiei.
rădăcini și rizomi, care nu conțin uleiuri esențiale pot fi uscate la soare.rizom parfumat, valeriană uscate la umbră sau într-o zonă bine ventilată. în condiții meteorologice nefavorabile, această materie primă se usucă la o temperatură ridicată sau într-o încăpere ventilată. Inainte de uscare, rădăcini groase și rizomi sunt tăiate în bucăți de-a lungul și de lungă în cruce în bucăți, felii foarte groases. Atunci când se usucă rădăcinile întregi utilizând o temperatură scăzută pentru a lasa sa se usuce in interior. rădăcini și rizomi uscate trebuie să se rupă.
Recent, multe elemente de achiziție luate de la colecționari nu numai uscate, dar, de asemenea, materii prime. În acest caz, el este uscat cu ajutorul specialeuscătoare de diferite modele. pentru a determina greutatea uscată a materiilor prime, sunt coeficienții de ieșire. Multiplicarea greutatea furajului brut cu o greutate factor obținut a materialelor uscate.